მწვანე ბარდა მიეკუთვნება იმავე ნახშირწყლებით მდიდარ ოჯახს შავი ლობიო. ისინი უფრო თავსებადია კეტო დიეტასთან, ვიდრე ლობიო, მაგრამ 12.7 გ სუფთა ნახშირწყლებით და 8.2 გ ნახშირწყლებით. შაქარი 1 ჭიქა პორციაზე, ისინი არ არის უფასო თქვენი მაკროელემენტების რაოდენობისთვის. იმისათვის, რომ არ გადააჭარბოთ ნახშირწყლების რაოდენობას, შეზღუდეთ თავი ნახევარი ჭიქა ან ნაკლები ჭამით.
გარდა იმისა, რომ უფრო კეტო ვიდრე ლობიობარდა სავსეა ვიტამინებითა და საკვები ნივთიერებებით. ბარდას ერთი პორცია შეიცავს C ვიტამინის ყოველდღიური მოთხოვნილების 13%-ს, რომელიც აუცილებელია უჯრედული ქსოვილის ასაშენებლად და აღდგენისთვის. იგი ასევე შეიცავს ფოლიუმის მჟავას რეკომენდებული მოხმარების 16%-ს, რომელიც აუცილებელი ინგრედიენტია სისხლის წითელი და თეთრი უჯრედების წარმოებისთვის. ასევე, ბარდა შეიცავს ანტიოქსიდანტებს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და შეუძლია დაიცვას ზოგიერთი სახის კიბოსგან.
ქეთო მეგობრული ბარდის რეცეპტები მიჰყვება მარტივ ფორმულას. თქვენ უბრალოდ უნდა დაამატოთ მათ ცხიმი. გახადეთ ბარდა თქვენი კერძების ცენტრში ა დაბალი ნახშირწყლების დაფქული ბარდის წვნიანი. ან შეანელეთ ნებისმიერი კერძი გარნირით ნაღების ბარდის სალათი. შეგიძლიათ დაუმატოთ ბარდა მაიონეზი, tocino y ყველი, გემრიელი რეცეპტისთვის.
გახსოვდეთ, ჩვენ ვსაუბრობთ მწვანე ბარდაზე. ზოგიერთი სახის ბარდა, როგორიცაა თოვლის ბარდა, ოდნავ უფრო შესაფერისია კეტოგენურ დიეტაზე მხოლოდ 4 გრ ნახშირწყლების შემცველობით. სხვა ჯიშები, როგორიცაა შავთვალა ბარდა, შეიცავს ძალიან ბევრ ნახშირწყლებს, რომ კეტოს თავსებადი იყოს.
კვების ინფორმაცია
მომსახურების ზომა: 1 ჭიქა
სახელი | Valor |
---|---|
წმინდა ნახშირწყლები | 12,7 გ |
ცხიმები | 0.6 გ |
ცილა | 7,9 გ |
სულ ნახშირწყლები | 21,0 გ |
ბოჭკოვანი | 8.3 გ |
კალორიები | 117 |
წყარო: USDA