სიმინდის ზეთი არის გადამუშავებული პოლიუჯერი ცხიმი. ეს არის ერთ-ერთი "ცუდი ცხიმი", რომელსაც უნდა მოერიდოთ კეტო დიეტაზე.
სიმინდის ზეთის წარმოებისთვის საჭირო დამუშავება ამატებს თავისუფალ რადიკალებს და ხელოვნურ ტრანს ცხიმებს, რომლებიც საზიანოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
უმჯობესია მიუახლოვდეთ სხვა თავსებადი კეტოს ვარიანტებს, როგორიცაა ქოქოსის ზეთი, ზეითუნის ზეთი virgen დამატებითი o პალმის ზეთი.