ჯანსაღი და გემრიელი ქეთო თაკოს სალათის რეცეპტი

ხშირად ა კეტოგენური დიეტაშეგიძლიათ მოერიდოთ ბოსტნეულის ჭამას მხოლოდ იმიტომ, რომ ისინი შეიცავს ძალიან ბევრ ნახშირწყლებს. მაგრამ ოპტიმალური ჯანმრთელობისა და კვებისათვის, ბოსტნეული აბსოლუტურად აუცილებელია მიიღოს სწორი ვიტამინები, მინერალები და ანტიოქსიდანტები. საბედნიეროდ, ქეთო ტაკოს სალათის მსგავსი კერძები დაგეხმარებათ.

კეტოგენური დიეტის გასაღები არის მრავალფეროვანი ბოსტნეულის ჩართვა. ჯვარცმული ბოსტნეული და ფერადი დაბალი გლიკემიური ბოსტნეული, რომელიც დაგეხმარებათ უზრუნველყოთ თქვენს სხეულს საჭირო სპეციფიკური საკვები ნივთიერებებითა და ბოჭკოებით კეტოზისგან გამოწვევის გარეშე.

ზოგიერთი ბოსტნეული, რომელიც გამოიყენება ამ სალათში, არის:

• ისპანახი.
• რუკოლა
• კიტრი
• წიწაკა.

ამ ქეთო თაკოს სალათის 3 სარგებელი ბოსტნეულის ჯანმრთელობაზე

ამ კეტო ტაკოს სალათის ბოსტნეული დატვირთულია ჯანმრთელობის სარგებელით. უბრალოდ ნახეთ, რა შეუძლია ამ ბოსტნეულს თქვენი სხეულისთვის.

ისპანახი და რუკოლა

ეს მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული სავსეა მინერალებით, ვიტამინებით, ანტიოქსიდანტებითა და ფიტონუტრიენტებით, როგორიცაა კალიუმი, მანგანუმი, თუთია, მაგნიუმი, რკინა და კალციუმი. ისინი ასევე არის A, B6 და K ვიტამინების მდიდარი წყარო, ისევე როგორც სხვა აუცილებელი ვიტამინების კვალი ( ¹ ).

მწვანე ბოსტნეული ასევე შეიცავს ბეტა კაროტინს. ეს არა მხოლოდ კარგია თქვენი თვალებისთვის, არამედ გთავაზობთ ანთების საწინააღმდეგო ნაერთებს, რომლებიც დაიცავს თქვენს გულს და ამცირებს ისეთი პირობების შედეგებს, როგორიცაა ართრიტი ( ² ).

კიტრი

ეს ბოსტნეული შედგება მინიმუმ 95% წყლისგან, რაც მას იდეალურ ვარიანტად აქცევს ადეკვატური ჰიდრატაციის შესანარჩუნებლად. კიტრი ასევე შეიცავს ვიტამინებს A, C და ფოლიუმის მჟავას ( ³ ).

ისინი შეიცავს ფლავონოლებს და პოლიფენოლებს, რომლებიც იცავს თქვენს ტვინს, ამცირებს კიბოს რისკს და ხელს უწყობს ორგანიზმში ანთების შემცირებას. ⁴ ).

Peppers

ბულგარული წიწაკის ოჯახი შეიცავს აუცილებელ ვიტამინებს, ანტიოქსიდანტებს და მინერალებს. ერთი პორცია ბულგარული წიწაკა შეიცავს ორჯერ მეტი C ვიტამინის რეკომენდებულ დღიურ დოზას და არის A ვიტამინის მდიდარი წყარო, რომელიც ხელს უწყობს იმუნიტეტის ამაღლებას. ⁵ ).

ბულგარული წიწაკა ასევე შეიცავს კაროტინოიდებს, რომლებიც არის ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ეხმარებიან თავისუფალ რადიკალებს ბრძოლაში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კიბო და გულის დაავადება. ⁶ ).

ეს დაბალი გლიკემიური ინდექსის ბოსტნეული ისინი არა მხოლოდ უზრუნველყოფენ ჯანსაღი სარგებლობის მრავალფეროვნებას, არამედ ამ სალათს ფერად და მიმზიდველს ხდის. ყოველი ნაკბენი განსხვავებულია ამდენი წარმოუდგენელი ტექსტურით და არომატით.

თქვენ გექნებათ სანელებლები ხორცისა და წიწაკის სანელებლებიდან, ლაიმის ცედრა და არომატი და კიტრის სიახლე. ეს არის გულიანი სალათი, რომელსაც დროდადრო დაუბრუნდებით.

დაბალი ნახშირწყლების დრესინგი ტაკოს სალათისთვის

სალათის ერთ-ერთი საუკეთესო ნაწილი არის კრემისებრი სალათის დრესინგი, რადგან ის ყველაფერს ერთმანეთთან აკავშირებს. საბედნიეროდ, კეტო დიეტაზე ყოფნა არ ნიშნავს, რომ უარი უნდა თქვათ სალათის ყველა სოუსზე.

ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი გამოსაყენებელი „ტოპინგები“ არის უშაქრო სალათის დრესინგი. უბრალოდ დაასხით ცოტა ხორცსა და ბოსტნეულს ამ რეცეპტში და მოაყარეთ ქურთუკზე.

თუ გსურთ რაიმე უფრო კრემისებრი, სცადეთ ეს კრემისებრი ქეთო ავოკადოს ლაიმის დრესინგი:

• ერთი ლაიმის წვენი.
• 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
• 1 სუფრის კოვზი წყალი.
• 1/2 ავოკადო, ნაღები და კუბებად დაჭრილი.
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი.
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კრემისებამდე. შეიძლება დაგჭირდეთ კვების პროცესორის გამოყენება, რათა ყველაფერი სრულად შერწყმდეს. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ცალი ქინძი.

სხვა დაბალი ნახშირწყლების სამოსი თაკოს სალათისთვის

ბოსტნეული აუცილებელია ოპტიმალური ჯანმრთელობისა და კვებისათვის. შეავსეთ თქვენი კეტო ტაკოს სალათი სხვადასხვა ბოსტნეულით. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი კვირიდან კვირამდე და ყოველ ჯერზე შექმნათ სრულიად ახალი სალათი.

გჭირდებათ იდეები სალათის სოუსების ან მიქსებისთვის? სცადეთ ერთი ან ყველა ეს ინგრედიენტი:

• ჯალაპენიო.
• გუაკამოლე
• წითელი ხახვი
• ხახვი
• Პამიდორი ჩერი.
• Არაჟანი.

როგორ მოვამზადოთ ტაკოს სუნელი საკუთარი ხელით

მაღაზიის ჩვეულებრივი წინასწარ შეფუთული ტაკოს სუნელი, სავარაუდოდ, შეიცავს ფქვილს ან სიმინდის სახამებელს, ამიტომ დაამატეთ ნახშირწყლები თქვენს თეფშში.

საკუთარი ტაკოს სანელებლების დამზადება ძალიან მარტივია და დაგიცავთ ამ ფარული ნახშირწყლების ჭამისგან.

შენიშვნა: ხელნაკეთი ტაკოს სუნელი ასევე შესანიშნავი საჩუქრის იდეაა.

ეს რეცეპტი გასაოცარია ხელნაკეთი ტაკოს მოსანელებლად. ეს არის სანელებლები, რომლებიც დაგჭირდებათ:

• კუმინი.
• ჩილის ფხვნილი.
• Ნივრის ფხვნილი.
• წიწაკა.
• გასვლა
• Წიწაკა.

კეტოს ჩანაცვლება ტაკო ტორტილასთვის

თუ სალათში ტაკო ტორტილების ხრაშუნა გამოგრჩათ, მარტო არ ხართ.

მაგრამ რამდენადაც არ გენატრებათ, მათი თავიდან აცილება სასარგებლოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის და კეტოგენური დიეტისთვის.

ტკბილი სიმინდი და სიმინდის ტორტილაები სისხლში შაქარს გაზრდის ისევე, როგორც ბრინჯის ლაფშა ან შვრიის ფაფა ( ⁷ ).

თუ ტორტილა დამზადებულია ფქვილისგან (სიმინდის ნაცვლად), უკეთესი არ იქნება. 30 დიუმიანი / 12 სმ ფქვილის ტორტილა შეიცავს თითქმის 60 გრამ ნახშირწყლებს ან თითქმის სამდღიან ნახშირწყლებს, თუ გსურთ დარჩეთ კეტოზიში ( ⁸ ).

დაბალი ნახშირწყლების ტაკოს სალათის მოსამზადებლად, იარეთ ძველმოდური გზით. მიირთვით იგი დიდ სალათის თასში, სრულიად დაივიწყეთ ტორტილა.

ან შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე დაბალი ნახშირწყლების ტორტილა ხრაშუნა და ჩაყარეთ თქვენს სალათში..

გააკეთეთ "სალათის თასი" თქვენი სალათისთვის

უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ, მოამზადოთ თქვენი საკუთარი „ხრაშუნა სალათის თასი“ თქვენი სალათისთვის. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის დაბალი ნახშირწყლების ომლეტის მომზადება. შემდეგ მოათავსეთ იგი ცხიმწასმულ ფორმაში და გამოაცხვეთ 175ºF / 350ºC ტემპერატურაზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება crisp. და იქ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი სალათი.

პროტეინის ვარიანტები ქეთო ტაკოს სალათისთვის

მხოლოდ რამდენიმე ცვლილების შეტანით, შეგიძლიათ შეინახოთ ეს რეცეპტი ახალი და ახალი ყოველ კვირას.

ეს რეცეპტი იყენებს ბალახით იკვებება საქონლის ხორცს. მაგრამ არსებობს სხვა ხორცი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამის ნაცვლად. უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ თუ ხართ მაკროების დათვლაროდესაც იყენებთ სხვადასხვა ხორცს, სალათში ნახშირწყლების რაოდენობა შეიცვლება.

აქ არის კიდევ რამდენიმე ცილის იდეა ტაკოს სალათისთვის:

• Pollo.
• ჭორიზო.
• Ფილე.
• დაფქული ინდაური.
• შემწვარი ორაგული.

მოამზადეთ ეს ტაკოს სალათი თქვენი შემდეგი მექსიკური სადილისთვის. შეფუთული ჯანსაღი დაბალი ნახშირწყლების ბოსტნეულით, კეტო ცილებით და უამრავი მექსიკური არომატით, ეს არის იდეალური დაბალი ნახშირწყლების რეცეპტი თქვენს ყოველკვირეულ სიაში.

როდესაც არ გაქვთ იდეები სადილზე ან ლანჩზე, გახსოვდეთ, რომ მიჰყევით საფუძვლებს. მაღალი ხარისხის ცილა დაბალი ნახშირბადის ბოსტნეულის გარნირით ყოველთვის კეტო-მეგობრულია და უამრავ ვარიანტს იძლევა.

ცხარე კეტო ტაკოს სალათი

ეს უგემრიელესი ქეთო თაკოს სალათი დატვირთულია თქვენი საყვარელი ტაკოს ყველა გარნირით და შეფუთულია ტოპინგებით, ასე რომ თქვენ უფრო დიდხანს იგრძნობთ სავსეს.

• მომზადების დრო: 5 წუთი
• მომზადების დრო: 25 წუთი
• სრული დრო: 20 წუთი
• Შესრულება: 4 პორცია.
• კატეგორია: სტარტერები
• სამზარეულო ოთახი: ფრანგული.

შემადგენლობა

• 500 გ / 1 ფუნტი ბალახით გამოკვებადი საქონლის ხორცი.
• 1 ჩაის კოვზი დაფქვილი კუმინი.
• 1/2 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი.
• 1 სუფრის კოვზი ნივრის ფხვნილი.
• 1/2 სუფრის კოვზი პაპრიკა.
• 1 ჩაის კოვზი მარილი.
• 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა.
• 4 ჭიქა რომაული სალათის ფოთოლი.
• 1 საშუალო პომიდორი.
• 115 გ / 4 უნცია ჩედარის ყველი.
• 1/2 ჭიქა ქინძი.
• 1 დიდი ავოკადო
• 1/2 ჭიქა საყვარელი სოუსი.
• 2 პატარა ლიმონი.
• 1 ჭიქა დაჭრილი კიტრი.

ინსტრუქციები

1. გააცხელეთ დიდი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და წაუსვით კარაქი, ქოქოსის ზეთი ან არაწებოვანი სპრეი.
2. ტაფაში დაამატეთ საქონლის ხორცი და ყველა სანელებლები. კარგად აურიეთ და მოხარშეთ ოქროსფერამდე.
3. გადმოდგით ცეცხლიდან და ოდნავ გააგრილეთ.
4. მოამზადეთ სალათი სალათის ფოთლისა და მწვანილის, ყველით და დაჭრილი ავოკადოს დამატებით. ზემოდან მოაყარეთ საქონლის ხორცი, სალსა და უხვად მოასხით ლიმონი. აურიეთ ყველაფერი, რომ გაერთიანდეს.

კვების პროდუქტები

• პორციის ზომა: 1 1/2 ჭიქა.
• კალორია: 430.
• ცხიმები: 31 გ.
• ნახშირწყლები: ნახშირწყლები წმინდა: 7 გ.
• ცილები: 29 გ.

Keywords: კეტო ტაკოს სალათი.