დაბალი ნახშირბადის ყვავილოვანი კომბოსტოს პურის რეცეპტი

ყვავილოვანი კომბოსტო არის მრავალი კეტოს რეცეპტის ვარსკვლავი, მათ შორის ამ დაბალი ნახშირწყლების ყვავილოვანი კომბოსტოს ფუნთუშის ჩათვლით. და მისი პოპულარობა დამსახურებულია.

ყაბაყთან ერთად, ყვავილოვანი კომბოსტო ერთ-ერთი საუკეთესო კეტო ბოსტნეულია არა მხოლოდ მისი დაბალი ნახშირწყლების, არამედ მრავალმხრივობის გამო.

ყვავილოვანი კომბოსტოს თავი ძალიან სასარგებლოა. ის შეიძლება მომზადდეს როგორც ბრინჯი ტრადიციული ბრინჯის შემცვლელად, შეიძლება დაქუცმაცდეს და მოამზადოს ა ყვავილოვანი კომბოსტოს პიცის ქერქი ხრაშუნა და გემრიელი, ან შეიძლება ჩხირებზეც გამომცხვარი იყოს ყვავილოვანი კომბოსტოს პურის მოსამზადებლად.

ძნელია იპოვოთ დაბალი ნახშირწყლების პურის რეცეპტები, რომლებიც გემრიელია, მაგრამ ეს ყვავილოვანი კომბოსტოს პური გამონაკლისია. გარდა ამისა, ეს უგლუტენო რეცეპტი არ არის მხოლოდ მარტივი, ის ასევე რძის პროდუქტების გარეშეა და სავსეა ცილებით და დიეტური ბოჭკოებით. ის ნამდვილად მიბაძავს ნორმალურ პურს გემოთი და ტექსტურით.

შეგიძლიათ თქვენი ცომი რამდენიმე იტალიური სანელებლებით დააგემოვნოთ გემრიელი იტალიური პურისთვის ან დაამატოთ ცოტა ჯემი და მაკადამიის თხილის კარაქი უფრო ტკბილი შეხებით პურისთვის.

მარილიანი ან ტკბილი, თქვენ გსურთ დაამატოთ ეს კეტოს რეცეპტი თქვენს დაბალ ნახშირწყლების რეცეპტების სიაში.

ეს კეტო მეგობრული ყვავილოვანი კომბოსტოს ფუნთუშა არის:

დილდო.
გემრიელი.
გემრიელი.
პალეო.
რძის გარეშე.

ძირითადი ინგრედიენტებია:

არასავალდებულო ინგრედიენტები:

გასვლა
როზმარინი.
ორეგანო.
Შავი "პილპილი.
თხილის კარაქი
პარმეზანი.

ყვავილოვანი კომბოსტოს პურის ჯანმრთელობის სარგებელი

ყვავილოვანი კომბოსტო ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ბოსტნეულია კეტო დიეტაზე, რატომღაც. ის არის მრავალფუნქციური, დაბალი ნახშირწყლების შემცველობით და შეფუთულია მაკროელემენტებით. შეიძლება გაგიკვირდეთ, როცა გაიგებთ, რომ მას შეუძლია კიდევ უფრო მეტი სარგებელი შემოგთავაზოთ პურის სახით.

# 1: მას შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი საჭმლის მონელება

რაც შეეხება ნაწლავების ჯანმრთელობას და საჭმლის მონელებას, ბოჭკოვანი არის თქვენი ნომერ პირველი მოკავშირე. თქვენი სხეული არ შეიწოვება ბოჭკოებს ისე, როგორც სხვა ნახშირწყლებს.

ამის ნაცვლად, ბოჭკოვანი გროვდება საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, მოქმედებს როგორც საკვები ნაწლავის ბაქტერიებისთვის და ეხმარება ნაწლავის ჯანმრთელობას მრავალი გზით ( ¹ ).

ყვავილოვანი კომბოსტოს პურის ამ უგემრიელეს რეცეპტს აქვს 3.7 გრამი ბოჭკოვანი თითოეულ ნაჭერში, რაც არა მხოლოდ ამცირებს თქვენს წმინდა ნახშირწყლების მიღებას, არამედ ინარჩუნებს საჭმლის მონელებას შეუფერხებლად და ნაწლავის ბაქტერიებს ბედნიერად.

განავლის გაზრდა და დარბილება არ არის ერთადერთი გზა, რომლითაც ბოჭკოვანი დაგეხმარებათ. თქვენი დღიური დოზის მიღება ასევე დაგეხმარებათ საჭმლის მომნელებელი დარღვევების წინააღმდეგ, როგორიცაა გულძმარვა, დივერტიკულიტი, ბუასილი და თორმეტგოჯა ნაწლავის კიბო. ² ).

ამ ყვავილოვანი კომბოსტოს პურის ბოჭკოების უმეტესობა პსილიუმის ქერქიდან მოდის. ფსილიუმი არის როგორც ხსნადი, ისე უხსნადი ბოჭკოების შესანიშნავი წყარო. თუ არ ხართ დარწმუნებული მათ შორის განსხვავებაში, აქ არის მოკლე აღწერა:

ხსნადი ბოჭკოვანი: ანელებს საჭმლის მონელებას. ის ქმნის გელს ნაწლავებში და შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინი საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში მასთან შეკავშირების გზით, რაც ამცირებს LDL-ს სისხლში ( ³ ).
უხსნადი ბოჭკოვანი: ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას. ნაყარს მატებს განავალს და ეხმარება მას საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში გადაადგილებაში ( ⁴ ).

Psyllium husk ასევე მოქმედებს როგორც პრობიოტიკი, რაც ნიშნავს, რომ ის კვებავს თქვენს ნაწლავში არსებულ კარგ ბაქტერიებს. პრობიოტიკები ეხმარება თქვენს იმუნურ სისტემას უცხო ბაქტერიებისგან დაცვის გაძლიერებით და ისეთი პრობლემების თავიდან აცილებით, როგორიცაა დიარეა ( ⁵ ).

ფსილიუმის ქერქიც კი შეიძლება იყოს გამოსადეგი, თუ თქვენ ებრძვით ნაწლავის ანთებით პრობლემებს. აქტიური კრონის დაავადების მქონე ადამიანთა ჯგუფში, ფსილიუმის და პრობიოტიკების კომბინაცია აღმოჩნდა ეფექტური მკურნალობა. ⁶ ).

# 2: დაეხმარეთ გულის დაცვას

ბოჭკოვანი ასევე საკმაოდ შთამბეჭდავი გავლენა აქვს გულის ჯანმრთელობაზე. სინამდვილეში, რაც უფრო მეტ ბოჭკოებს მიირთმევთ, მით ნაკლებია მაღალი არტერიული წნევის, ინსულტის, მაღალი ქოლესტერინის და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების (CVD) განვითარების ალბათობა. ⁷ ) ( ⁸ ).

ფსილიუმის ქერქი, კერძოდ, შესწავლილია, როგორც ბოჭკოს წყარო, რომელსაც შეუძლია თავიდან აიცილოს CVD ( ⁹ ).

ყვავილოვანი კომბოსტო მდიდარია ნაერთით, რომელსაც სულფორაფანი ეწოდება. სულფორაფანი ცნობილია, როგორც არაპირდაპირი ანტიოქსიდანტი და შეიძლება ჰქონდეს გულის დამცავი თვისებები. ¹⁰ ).

სულფორაფანმა შეიძლება დაიცვას თქვენი გული, არის მისი უნარი გაზარდოს გარკვეული ანტიოქსიდანტური გზები, რის გამოც მას უწოდებენ "არაპირდაპირ ანტიოქსიდანტს" და არა ანტიოქსიდანტს. ¹¹ ).

როდესაც თქვენი გული წყვეტს საკმარისი რაოდენობის სისხლის და, შესაბამისად, ჟანგბადის მიღებას, შეიძლება მოხდეს ქსოვილის დაზიანება, რომელიც ცნობილია როგორც იშემიური დაზიანება. საბედნიეროდ, სულფორაფანი იცავს იშემიური დაზიანებისგან და ამიტომ იცავს თქვენს გულს ( ¹² ) ( ¹³ ).

არსებობს ხრიკი ყვავილოვანი კომბოსტოსგან მაქსიმალური სარგებლობის მისაღებად. სულფორაფანის გამოყოფა შეგიძლიათ მხოლოდ ყვავილოვანი კომბოსტოს დაჭრით, დაჭრით, დაფქვით ან დაღეჭვით. სამართლიანი იქნება იმის თქმა, რომ მისი გულის დამცავი თვისებები გელოდებათ მათ გასააქტიურებლად.

ყვავილოვანი კომბოსტო ასევე არის C ვიტამინის და ფოლიუმის დიდი წყარო ( ¹⁴ ). კვლევამ აჩვენა, რომ ამ საკვები ნივთიერებების დეფიციტი შეიძლება ასოცირებული იყოს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების გაზრდილ შანსთან. ვიტამინი C ასევე სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჩვენი იმუნური სისტემის ოპტიმალური ფუნქციონირებისთვის, ხოლო ფოლიუმის მჟავას შეუძლია ხელი შეუწყოს კიბოს გარკვეული ტიპების თავიდან აცილებას, როგორიცაა საყლაპავისა და პანკრეასის კიბო. ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

ეს წარმოუდგენლად მრავალმხრივი ბოსტნეული ასევე არის კალიუმის ელექტროსადგური. კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ მინერალის ჯანსაღი მიღება აჩვენებს კორელაციას არტერიული წნევის დაბალ დონეებთან, რაც თავის მხრივ ამცირებს გულის კორონარული დაავადების რისკს. ¹⁸ ).

# 3: მას შეუძლია ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას

წონის დაკლებისას რამდენიმე ფაქტორი მოქმედებს. რა თქმა უნდა, ვარჯიში და სწორი საკვების არჩევა სიის სათავეში უნდა იყოს, მაგრამ კმაყოფილება და სისავსის განცდა ასევე თამაშობს როლს.

ნუშის ფქვილში და ფსილიუმის ქერქში შემავალი ბოჭკოვანი გეხმარებათ თავი იგრძნოთ სავსე და კმაყოფილი, ნაყარის დამატებით და საჭმლის მონელების შენელებით. და ადამიანები, რომლებიც მეტ ბოჭკოებს ჭამენ, უფრო გამხდარი არიან ვიდრე ისინი, ვინც თავს არიდებენ მას ( ¹⁹ ).

კვლევებმა ასევე აჩვენა, რომ თუ ჭარბი წონა გაქვთ და ცდილობთ არასასურველი ცხიმის დაკარგვას, თქვენს დიეტაში ბოჭკოების დამატებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს წონის დაკლება. ²⁰ ) ( ²¹ ).

ქოლინი, რომელიც უხვად არის კვერცხებში, არის წონის დაკარგვის კიდევ ერთი საკვები, რომელიც უნდა აღინიშნოს. მკვლევარები თვლიან, რომ ქოლინს შეუძლია შეამციროს მადა და, შესაბამისად, შეამციროს საკვების საერთო მიღება. და თქვენი მადის კონტროლი არის წონის დაკლების გრძელვადიანი წარმატების გასაღები ( ²² ) ( ²³ ).

იდეები ყვავილოვანი კომბოსტოს პურის მირთმევისთვის

მიირთვით ეს ყვავილოვანი კომბოსტოს პური საუზმეზე დარიჩინის მაკადამიის თხილის კარაქით, ან გამოიყენეთ იგი ლანჩისთვის სწრაფი სენდვიჩის მოსამზადებლად.

ან უბრალოდ ჩაასხით ტოსტერში, დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და ცოტა ჩედარი ყველი და მიირთვით გემრიელი ბრუსკეტა სწრაფი ლანჩისთვის.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გადააქციოთ ეს მრავალმხრივი ყვავილოვანი კომბოსტოს პურის რეცეპტი ყველის პურის ღვეზელებად, დაამატეთ ცოტა მოცარელა ყველი, შესანიშნავი იტალიური სადილისთვის ან გემრიელი შემწვარი ყველის სენდვიჩისთვის.

ის ასევე შესანიშნავ მადას ქმნის, თავისით ან ცოტათი ბალახით ნაკვები კარაქი და ნივრის ფხვნილი. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ გსურთ დაამატოთ ეს პური თქვენს საყვარელ კვების გეგმაში.

ახლა, როცა გაიგეთ ამ კეტოგენური ყვავილოვანი კომბოსტოს პურის ჯანმრთელობის ყველა სარგებელი, რჩება მხოლოდ მისი მომზადება და გასინჯვა. ნუ ეძებთ მიზეზებს, რომ დაამატოთ ყვავილოვანი კომბოსტო თქვენს კეტო ცხოვრების წესში, რადგან ის ერთ-ერთი საუკეთესო კეტო ბოსტნეულია, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ.