პასუხი: ნუშის ფქვილი ხორბლის ფქვილის საკმაოდ პოპულარული კეტოს შემცვლელია.
ხორბლის ფქვილი არის ერთ-ერთი საკვები, რომელიც აუცილებლად არ უნდა მოიძებნოს კეტო სამყაროში. ეს გამოწვეულია ნახშირწყლების ძალიან მაღალი შემცველობით. ამ მიზეზით, ხორბლის ფქვილი არ არის ვარიანტი კეტო დიეტის დროს. ხორბლის ფქვილი გვხვდება უამრავ ჩვეულებრივ საკვებსა და რეცეპტში (პური, დესერტები, ცომი და ა.
საბედნიეროდ, ნუშის ფქვილი არის კეტო ალტერნატივა, რომელიც შეცვალოს ხორბლის ფქვილი უმეტეს რეცეპტებში. 2-დან 4 გ სუფთა ნახშირწყლებით 1/4 ჭიქა პორციაზე, ისინი სიცოცხლისუნარიანს ხდიან კეტოგენურ დიეტაზე.
ნუშის ფქვილის ორი სახეობაა: გათეთრებული და გაუფერულებული. გათეთრებული ნიშნავს, რომ მწარმოებელმა ამოიღო კანი ნუში ფქვილში დაფქვამდე. გაუფერულებული ნუშის ფქვილის დასამზადებლად მწარმოებლები დამუშავების დროს ნუშის კანს ტოვებენ. ეს არსებითად იგივე განსხვავებაა ჩვეულებრივ და მთლიან ხორბლის ფქვილს შორის. კეტოსა და კვების თვალსაზრისით, არ არის განსხვავება გათეთრებულ და გაუფერულს შორის. ისინი ორივე კეტო-თავსებადია და აქვთ ზუსტად იგივე კვების პროფილი.
გათეთრებული ფქვილი ყველაზე პოპულარული არჩევანია, რადგან ის უფრო მსუბუქი და რბილია, ტრადიციული ხორბლის ფქვილის მსგავსი. ღია ფერის გამო ის უფრო მრავალმხრივია სხვადასხვა ფერის საკვების შესაქმნელად. ნუშის კანი გაუფერულ ნუშის ფქვილს უფრო მუქ ფერს აძლევს, ასე რომ, თუ მას გამოაცხობთ, ცომეული შეინარჩუნებს ამ მუქ ფერს, რაც შეიძლება არ იყოს ისეთი იდეალური კვების ესთეტიკისთვის, როგორც გაუფერულ ნუშის ფქვილი.
ნუშის ფქვილი კეტო კერძების ძალიან პოპულარული ინგრედიენტია. esketoesto.com აქვს უამრავი რეცეპტი თავსებადი კეტო ნუშის ფქვილითროგორიცაა კეტო ნამცხვრები, კეტო პიცა o ღრუბლის ნამცხვარი ნუშის ფქვილით.
როგორ მოვამზადო ნუშის ფქვილი საკუთარ თავს?
როგორც უმეტეს შემთხვევაში, ფქვილის გასაკეთებლად, ნუში ბევრი უნდა დაჭრათ. მაგრამ ნუშის ფქვილის დამზადების პროცესი ნამდვილად არ არის რთული. უბრალოდ მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ ნაბიჯებს.
როგორ მოვამზადოთ ნუშის ფქვილი:
- თუ გინდათ, რომ გათეთრებული ნუშის ფქვილი იყოს, გააცალეთ ნუში. თუ, მეორეს მხრივ, გნებავთ, რომ ისინი ნორმალური იყოს, დატოვეთ კანი.
- ნუში ჩაყარეთ მშრალ ტაფაში და გახეხეთ 7-დან 10 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. გაითვალისწინეთ, რომ ჩვენ ნამდვილად არ ვცდილობთ მათ გამოწვას. ოღონდ გააშრეთ ისე, რომ დაქუცმაცებისას პასტა არ გახდეს. მათი გაშრობა ღუმელის გამოყენებითაც შეგიძლიათ.
- დაელოდეთ სანამ ისინი მთლიანად გაცივდნენ. თუ მათ ცხლად დაფქვავთ, ის გახდება პასტა. და რასაც ჩვენ ვეძებთ არის ნუშის ფქვილი. არა მაკარონი.
- გაანადგურეთ ისინი დიდი ინტენსივობით. გამოიყენეთ მძლავრი პროცესორი, ბლენდერი ან კვების პროცესორი, სანამ არ მიიღებთ ნუშის ფქვილის წვრილ ტექსტურას.
ნუშის ფქვილი ასე მზადდება. როგორც ხედავთ, ეს არის მარტივი და სწრაფი. უგემრიელესია, იაფია და მოგცემთ საშუალებას დიდი რაოდენობით გააკეთოთ ა ქეთო ნუშის ფქვილის რეცეპტები.
სად ვიყიდოთ ნუშის ფქვილი?
ნუშის ფქვილი ჯერ არ არის გავრცელებული. მაგალითად, ჯერ კიდევ არ არის მერკადონას ნუშის ფქვილი, როგორიცაა hacendado ბრენდი. მაგრამ ნუშის ფქვილის მზარდი პოპულარობის გათვალისწინებით, არ გამიკვირდება, თუ ის მალე გამოჩნდება, ამიტომ ნუშის ფქვილის ყიდვისთვის საუკეთესოა ამაზონის გასინჯვა.
- 1 კგ. 5 შეფუთვა: 5 x 200 გ
- თითოეული პაკეტი შეიცავს 8 პორციას
- იდეალურია გამოცხობისთვის
- მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა - ვარგისია ვეგეტარიანული და ვეგანური დიეტებისთვის
- კვება (100გრ-ზე): ენერგეტიკული ღირებულება 619კკალ; ცხიმი 53 გ; ნახშირწყლები 5,7გრ; ცილები 24 გ; დიეტური ბოჭკოვანი 11,4გრ
კვების ინფორმაცია
პორციის ზომა: 0.3 ჭიქა
| სახელი | Valor |
|---|---|
| წმინდა ნახშირწყლები | 4.0 გ |
| ცხიმები | 15,0 გ |
| ცილა | 6.0 გ |
| სულ ნახშირწყლები | 6.0 გ |
| ბოჭკოვანი | 2,0 გ |
| კალორიები | 170 |
წყარო: USDA
