ბრაზილიური თხილი კეტოა?

პასუხი: ბრაზილიური თხილი ერთ-ერთი ყველაზე კეტო თხილია, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ.

ბრაზილიური თხილი ერთ-ერთია კაკალი ყველაზე კეტო თავსებადი იქ მათთან ერთადდები" პეკანები და მაკადამიის კაკალი. მათ აქვთ ოდნავ მეტი ნახშირწყლები, ვიდრე ეს 2, რადგან ორივეს აქვს დაახლოებით 2.4 გ ყოველ 55 გ პორციაზე, ხოლო ბრაზილიურ თხილს აქვს 2.8 გ. მაგრამ მიუხედავად ამისა, ისინი სრულიად კეტოა და ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა.

ბრაზილიური თხილი არის ძალიან ენერგიული და ძალიან ნოყიერი საკვები, მდიდარია მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. მას აქვს დიდი რაოდენობით ლინოლის მჟავა (ომეგა-6) და ოლეინის მჟავა (ომეგა-9) და ასევე შეიცავს ლექტინს. ეს არის ლიპიდი, რომელიც ხელს უწყობს გაუფერულების მონელებას. მათი ყავისფერი კანი შეიცავს უამრავ ფლავონოიდს, რომლებსაც აქვთ ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები.

როგორც უმეტესობა კეტოს თავსებადი თხილიმათ აქვთ დიდი რაოდენობით ვიტამინები და მინერალები. თითქმის 3000 მკგ სელენით 100 გ-ზე, ბრაზილიის თხილი არის საკვები სელენის ყველაზე მაღალი შემცველობით, როგორც მცენარეული, ასევე ცხოველური წარმოშობის. მათ ასევე აქვთ დიდი რაოდენობით მაგნიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, კალციუმი, რკინა და თუთია.

რაც შეეხება ვიტამინებს, ხაზგასმით აღვნიშნო ვიტამინი E-ს მაღალი შემცველობა, რომელიც დიდ როლს ასრულებს იმუნური სისტემის ჯანმრთელობაში და აქვს ანტიოქსიდანტური ეფექტი თავისუფალი რადიკალების წინააღმდეგ. გარდა ამისა, მას აქვს სხვა ვიტამინები, როგორიცაა B1, B2, B3, B5 და B9 და ზოგიერთი ვიტამინი C. თუმცა მცირე რაოდენობით.

ეს ყველაფერი აიძულებს ბრაზილიის თხილს გვეხმარება ფარისებრი ჯირკვლის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში, ნაადრევი დაბერების თავიდან აცილებაში და ქოლესტერინის შემცირებაში. ეჭვგარეშეა, ერთ-ერთი საუკეთესო კაკალი რომ შეგიძლიათ ჭამა და სრულად კეტოს თავსებადი.

კვების ინფორმაცია

პორციის ზომა: 50 გ