תשובה: אגוזי מקדמיה קלויים במלח האצנדדו מכילים כמה פחמימות, אבל אתה יכול לקבל אותם במתינות בזמן הדיאטה הקטוגנית.
אגוזי מקדמיה הם אחד האגוזים הכי תואמים לקטו בחוץ פקאנים. אז גם אגוזי המקדמיה הקלויים האלה במלח האקנדדו. מכיוון שכל מה שיש להם הוא קצת מלח נוסף כדי לשפר את הטעם שלהם וטוסט עשיר, מה שהופך אותם לפריכים יותר ומעוררי תיאבון.
אגוזי מקדמיה הם פרי יבש שמקורו באוסטרליה. למרות שרוב הייצור הנוכחי של אגוזי מקדמיה מתרחש בהוואי ובאזורים אחרים של אקלים ממוזג כמו קליפורניה, מרכז אמריקה, ברזיל, פלורידה, אינדונזיה ומזרח אפריקה.
יש להם מחיר גבוה יותר משאר האגוזים בגלל מורכבות הקציר הגבוהה שלהם. אבל היתרונות הגדולים שהוא מביא לגוף הפכו אותו לאחד האגוזים הנמכרים והמבוקשים ביותר שיש. בין הנכסים הללו, המעניינים מאוד בקהילת הקטו, אנו יכולים להדגיש:
- כמות גדולה של שומנים בריאים. מכיוון שרובם מהסוג החד בלתי רווי. זה עוזר לנו למנוע מחלות לב וכלי דם.
- מקור מצוין לחלבון כמו גם כמות של ויטמינים מקבוצת B.
- תכונות נוגדות חמצון מהתרכובות הפנוליות שלו: כגון קטכול ופירוגלול.
- הם נטולי גלוטן, כך שניתן לצרוך אותם על ידי אנשים עם מחלת צליאק או אלרגיה לגלוטן ללא בעיות.
כל המאפיינים הללו הופכים את אגוזי המקדמיה למזון מעניין מאוד להוסיף לדיאטת הקטו שלכם. ויותר מכך בהתחשב בכך שכל מנה של 50 גר' מספקת לך רק 2.9 גר' פחמימות נטו.
כדי לראות עוד אגוזים ידידותיים לקטו, עיין במאמר שלנו בנושא אגוזי קטו הטובים ביותר.
מידע תזונתי
גודל מנה: 50 גרם
| שם | חַיִל |
|---|---|
| פחמימות | 2.9 גרם |
| שומנים | 38.5 גרם |
| חלבון | 4.3 גרם |
| סיבים | 3.15 גרם |
| קלוריות | 379 קלוריות |
