Keto krydduð mexíkósk kjúklingasúpa uppskrift

Það sakar aldrei að hafa of margar kjúklingasúpuuppskriftir, sérstaklega á kaldari mánuðum.

Hvort sem þú gerir það í skyndipotti, hægum eldavél eða potti, þá er fátt eins hughreystandi og skál af heitri súpu.

Þessi lágkolvetna mexíkóska kjúklingasúpa uppskrift hefur allar gerðir af þinni dæmigerðu mexíkósku kjúklingasúpu, en án svörtu baunanna. En ekki hafa áhyggjur, þú munt ekki einu sinni taka eftir því að þeir eru horfnir.

Þessi lágkolvetnasúpa, ketó súpa býður upp á fullt af heilsufarslegum ávinningi. Með hverri matskeið muntu auka friðhelgi þína, fá nóg af andoxunarefnum og tóna húðina.

Og gleymdu beinlausum, roðlausum kjúklingabringum. Við ætlum að nota heilan kjúkling, bein og allt.

Þessi uppskrift er:

• Kryddaður.
• Huggandi.
• Bragðgóður
• Mettandi

Helstu innihaldsefni:

• Pollo.
• Laukur.
• Sellerí.

Valfrjáls innihaldsefni:

• Gulrætur.
• tómatar.
• Kúmen.

3 hollir kostir mexíkóskrar Keto kjúklingasúpu

# 1: auka friðhelgi

Þegar þú ert niðurdreginn er ekkert eins og skál af ketósúpu til að létta ónæmiskerfið.

Mikið magn af kollageni sem er að finna í kjúklingi á lausu færi gerir kraftaverk fyrir heilsu þína og friðhelgi. Þetta kollagen styrkir ónæmisvarnir þínar, sérstaklega í þörmum þar sem dendritic frumur myndast. Þessar dendritic frumur eru mikilvægar til að styrkja friðhelgi þína ( ¹ ) ( ² ).

Sýnt hefur verið fram á að hvítlaukur veitir sterka vörn gegn kvefi og sjúkdómum. Þegar hvítlauksrif er mulið losnar ensím sem kallast allicin. Allicin virkar sem náttúrulegur varnarbúnaður fyrir hvítlauk og þetta náttúrulega ensím veitir líka dýrmæta vörn fyrir líkamann. Margar rannsóknir hafa sýnt hvernig hvítlaukur getur aukið ónæmi þitt verulega ( ³ ) ( ⁴ ).

Laukur er önnur frábær náttúruleg uppspretta eldsneytis. Þau bjóða upp á margs konar kosti og innihalda mikilvæg næringarefni eins og C-vítamín og sink. Bæði þessi næringarefni gegna mikilvægu hlutverki við að halda ónæmiskerfinu gangandi ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Oregano er öflug jurt sem gefur einstakt bragð og býður einnig upp á mikilvæga vörn gegn sjúkdómum. Rannsóknir hafa leitt í ljós hvernig oregano olía getur varið gegn veirusýkingum og veitt verulegan stuðning fyrir líkama þinn ( ⁷ ).

# 2: Það er ríkt af andoxunarefnum

Andoxunarefni eru nauðsynlegir leikmenn til að styðja við varnarkerfi líkamans. Þó að útlit hvarfgjarnra súrefnistegunda sé náttúrulegt ferli, er mikilvægt að hafa nóg andoxunarefni til að berjast gegn áhrifum þess.

Hvítlaukur inniheldur mikilvæga andoxunareiginleika. Rannsóknir hafa sýnt að andoxunarefnin sem finnast í hvítlauk geta hjálpað til við að koma í veg fyrir vitræna sjúkdóma eins og Alzheimer og vitglöp ( ⁸ ).

Lime hefur mikið magn af andoxunarefnum sem berjast gegn frumuskemmdum og hjálpa til við að halda heilsu þinni á besta stigi ( ⁹ ).

Oregano er ótrúlega ríkt af andoxunarefnum. Og það mun náttúrulega bjóða líkama þínum andoxunarefni eins og carvacrol og týmól, sem getur dregið úr oxunarálagi og frumuskemmdum ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Tómatar eru frábærir fyrir almenna heilsu þína og ein helsta ástæðan er mikil náttúruleg uppspretta andoxunarefna sem þeir innihalda. Þau innihalda lycopene, C-vítamín og önnur andoxunarefni sem styðja við getu líkamans til að draga úr oxunarskemmdum og koma í veg fyrir sjúkdóma og krabbamein ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

# 3: endurnærðu húðina þína

Lífrænn kjúklingur á lausu færi er frábær uppspretta kollagens sem veitir húðinni teygjanleika og styrk. Það hefur jafnvel verið sýnt fram á að það veitir öldrun gegn öldrun sem hjálpar þér að viðhalda unglegum ljóma þínum ( ¹⁶ ).

Með því að vera náttúrulega rík af beta-karótíni veita gulrætur dýrmætan stuðning fyrir húðina þína. Sýnt hefur verið fram á að beta-karótín verndar gegn húðskemmdum, hjálpar til við að gróa sár og gefur húðinni almennt lífsþrótt ( ¹⁷ ).

Meðal hinna ýmsu lífsnauðsynlegu næringarefna sem tómatar innihalda gagnast sumir sérstaklega húðinni þinni. C-vítamín, lycopene og lútín eru frábær fyrir heilsu húðarinnar, veita styrk, mýkt, lífskraft og vörn gegn skaðlegum UV-geislum ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ) ( ²² ).

Keto mexíkósk kjúklingasúpa

Tilbúinn til að búa til huggulega og ljúffenga ketósúpu?

Taktu fyrst stóran pott úr búrinu þínu og settu hann á eldavélina. Bætið við vatni, kjúklingi, grænmeti og öllu kryddi. Hitið innihaldið í pottinum að suðu. Þegar það byrjar að sjóða, lækkið hitann og látið malla í 1 klukkustund þar til kjúklingurinn hefur náð innra hitastigi 75°C / 165°F, er meyr með gaffli og dettur af beininu.

Þegar kjúklingurinn er tilbúinn skaltu slökkva á hitanum og taka kjúklinginn varlega úr pottinum með töng eða skeið. Setjið kjúklinginn í stóra skál og byrjið að fjarlægja kjötið af beinum og fjarlægið beinin á eftir. Þú getur rifið kjúklinginn í sundur ef þú vilt eða skilið hann eftir í bitum, allt eftir því sem þú vilt. Hvort sem þú velur skaltu setja kjúklinginn til hliðar þegar þú ert búinn.

Bætið berki og limesafa í pottinn með grænmetissoðinu. Notaðu blöndunartæki og blandaðu varlega þar til súpan er slétt, sem tekur nokkrar mínútur. Nú er kjörinn tími til að smakka aðeins og athuga hvort ekki þurfi að laga kryddið.

Þegar súpan hefur hentað þér, bætið þá tómötunum og kjúklingnum út í pottinn og hrærið allt þar til það hefur blandast vel saman, látið malla í 15-20 mínútur.

Berið fram skreytt með fersku kóríander, avókadó, nýsöxuðum papriku og auka sítrónusafa. Fyrir flottari súpu, bætið matskeið af sýrðum rjóma ofan á.

Mexíkósk kryddleg keto kjúklingasúpa

Hvort sem þú ert að reyna að hita upp á köldu kvöldi eða kvöldmat, þá er þessi kryddaða keto mexíkóska kjúklingasúpa ekki bara góð fyrir sálina, hún er svo bragðgóð!

• Undirbúningur tími: 30 mínútur
• Heildartími: 1,5 klst.
• Frammistaða: 5 - 6 bollar.

Hráefni

• 1 stór heill kjúklingur (2.700-3100 pund / 6-7 g) (eða 2.700-3100 pund / 6-7 g af kjúklingabringum).
• 8 bollar af vatni (eða 4 bollar af vatni og 4 bollar af kjúklingasoði eða beinasoði).
• 2 meðalstórar gulrætur, saxaðar.
• 2 meðalstór sellerí, saxað
• 1 meðalstór laukur, saxaður.
• 1 meðalstór niðurskorin rauð paprika (má sleppa).
• 2 matskeiðar saxaður hvítlaukur.
• 1 matskeið af papriku.
• 1 matskeið hvítlauksduft.
• 1/4 tsk chipotle chili duft (valfrjálst).
• 2 tsk laukduft.
• 2 1/2 tsk af salti.
• 1 teskeið af pipar.
• 1 teskeið af oreganó.
• 1/3 bolli af ferskum sítrónusafa.
• 2 tsk lime börkur.
• Ein 425g / 15oz dós af hægelduðum tómötum (ósaltaðir).

instrucciones

1. Í stórum potti skaltu bæta við vatni, heilum kjúklingi (eða kjúklingabringum), grænmeti og öllu kryddinu. Látið suðuna koma upp í innihaldinu, lækkið hitann og látið malla í 1 klst þar til kjúklingurinn er meyr og fellur af beinum.
2. Slökkvið á hitanum og takið kjúklinginn varlega úr pottinum. Settu kjúklinginn í stóra skál og byrjaðu að fjarlægja kjötið af beininu. Leggið kjúklingakjötið til hliðar og fargið beinum.
3. Bætið berki og limesafa út í soðið og grænmetisblönduna. Notaðu blöndunartæki og blandaðu varlega þar til súpan er mjög slétt. Endurstilltu kryddið eftir smekk. Bætið sneiðum tómötunum út í.
4. Bætið kjúklingakjöti í pottinn, hrærið og látið malla í 15-20 mínútur. Skreytið með fersku kóríander, avókadó og auka sítrónusafa.

nutrición

• Skammtastærð: 1 bolli.
• Hitaeiningar: 91.
• Fita: 6 g.
• Kolvetni: 8 g (6 g nettó).
• Trefjar: 2 g.
• Prótein: 14 g.

Leitarorð: Keto mexíkósk kjúklingasúpa.