Fljótleg og auðveld uppskrift af keto marinara sósu

Þetta er mataræðisvænt ítalskt kvöldverðarkvöld keto, svo taktu út keto vín og uppáhalds pottinn þinn, því það er kominn tími til að búa til þessa keto marinara sósu.

Ef þú kaupir salsa í búðinni er það líklega fullt af viðbættum sykri og rotvarnarefnum, sem er vandamál ef þú ert að reyna að halda blóðsykrinum lágum.

En ekki bara það. Þegar kemur að marinara sósu þá bragðast ferskt alltaf betur.

Hvort sem þú ert að leita að lágkolvetna tómatsósu fyrir þína keto pizza, fyrir einn spaghetti leiðsögn eða parmesan kjúkling, þessi bragðgóða og auðvelda uppskrift mun smakkast frábærlega. Það mun ekki skipta máli hvar þú setur þessa sósu í mataráætlunina þína. Það mun örugglega verða ein af uppáhalds keto uppskriftunum þínum.

Blanda af tómatmauki, ólífuolíu, oregano og hvítlauk með klípu af salti og svörtum pipar gerir þessa lágkolvetna marinara sósu jafn ljúffenga og hún er næringarrík.

Og með undirbúningstíma sem er aðeins 3 mínútur og eldunartími upp á 5 mínútur, munt þú hafa þessa ljúffengu tómatsósu tilbúna fyrir næstu ketó máltíð þína á innan við 10 mínútum.

Viltu bæta við aðeins meira bragði? Bætið við parmesan, rauðum piparflögum eða ferskri basilíku og látið bragðið blandast saman.

Helstu innihaldsefnin í þessari keto marinara sósu eru:

• Tómatmauk.
• Extra ólífuolía.
• Ajo.
• Oregano.

Valfrjáls innihaldsefni:

• Hvítlauksduft.
• Parmesan.
• Rauð piparflögur.
• Fersk basil

3 hollir kostir þessarar ketógenísku spaghettísósu

Auk þess að vera frábært bragð og auðvelt að gera, er þessi keto marinara sósa hlaðin næringarefnum og heilsufarslegum ávinningi. Lestu áfram til að læra um nokkra kosti hráefnisins í þessari lágkolvetnapastasósu.

# 1. Auka friðhelgi

Að styðja ónæmiskerfið þitt er ekki gott aðeins á flensutímabilinu.

Sterkt friðhelgi er miðinn þinn að orku og getu til að berjast gegn sýkingum og sjúkdómum þegar þú eldist. Næring gegnir mjög mikilvægu hlutverki í styrk ónæmiskerfisins.

Þessi marinara sósuuppskrift er stútfull af efnasamböndum sem styrkja ónæmiskerfið. Andoxunarefnin í oregano, tómötum og ólífuolíu styðja viðvarandi baráttu líkamans gegn oxunarálagi í frumum ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Oxun gegnir mikilvægu hlutverki í ónæmiskerfinu þínu. Því sterkari andoxunarstyrkur þinn, því líklegri ertu til að berjast við allt frá kvefi til alvarlegri sjúkdóma eins og krabbamein ( ⁴ ).

En andoxunarefni eru ekki einu stjörnurnar í þessu ónæmiskerfi.

Oregano og ólífuolía hafa bakteríudrepandi eiginleika sem vitað er að berjast gegn skaðlegum bakteríum og sveppum ss Candida albicans ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Candidiasis er útbreidd sveppasýking og meðferð með olíu úr oregano sýndi algjöra hömlun á vexti Candida bæði í músum og in vitro ( ⁷ ) ( ⁸ ).

Hópur plöntuefna sem kallast karótenóíð er mikið í tómötum. Meðal margra annarra heilsubótar hafa karótenóíð verið rannsökuð fyrir möguleika þeirra til að vernda gegn brjóstakrabbameini ( ⁹ ).

Tölfræði segir að ein af hverjum átta konum muni fá brjóstakrabbamein á ævinni. Ein leið til að vernda líkamann er að bæta við öflugri jurtaefna eins og karótenóíðum ( ¹⁰ ).

# 2. Það er bólgueyðandi

Bólga Það er rót margra algengra sjúkdóma og tómatar eru stútfullir af bólgueyðandi efnasamböndum. ( ¹¹ ).

Í skærrauðu börknum á tómötunum er flavonoid sem kallast naringenin. Naringenin hefur verið rannsakað fyrir bólgueyðandi virkni þess og verndandi áhrif gegn fjölmörgum sjúkdómum. Flestar rannsóknirnar hingað til hafa verið gerðar í dýralíkönum, en fleiri rannsóknir eru vissulega nauðsynlegar ( ¹² ).

Oregano ilmkjarnaolía inniheldur efnasamband sem kallast carvacrol. Carvacrol er verkjalyf, sem þýðir að það getur veitt verkjastillingu svipað og þegar þú tekur verkjalyf ( ¹³ ).

Meðal verkjastillandi virkni carvacrols eru bólgueyðandi áhrif þess, sem hafa verið sýnd í rannsóknum á músum ( ¹⁴ ).

Ólífuolía er rík af olíusýru, sem á heiðurinn af mörgum af bólgueyðandi og hjartaheilbrigðum áhrifum þessarar olíu ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Einnig hefur verið sýnt fram á að olíusýra, einómettað fitusýra, eykur insúlínnæmi í dýrarannsóknum ( ¹⁷ ).

Að auki inniheldur ólífuolía efnasamband sem kallast oleocanthal sem virkar á svipaðan hátt og íbúprófen í líkamanum ( ¹⁸ ).

# 3. Styður heilbrigt hjarta

Tómatar innihalda tvö karótenóíð sem kallast lycopene og beta-karótín. Rannsóknir hafa sýnt að lágt magn þessara tveggja efnasambanda tengist aukinni hættu á hjartaáfalli og heilablóðfalli ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ).

Lýkópenið í tómötum bætir einnig andoxunarvirkni hjá fólki með kransæðasjúkdóma ( ²¹ ).

Ólífan í þessari uppskrift er annað frábært hráefni þegar kemur að heilsu hjartans. Neysla ólífuolíu tengist ekki aðeins lækkandi blóðþrýstingi, það getur einnig bætt heilleika æðar ( ²² ).

Í umfjöllun um 140.000 manns komust vísindamenn að því að neysla ólífuolíu minnkaði einnig verulega hættu á heilablóðfalli ( ²³ ).

Um keto marinara sósu

Auðveldar ketó máltíðir eins og þessar eru fullkomnar til að deila, jafnvel fyrir fólk sem er ekki á ketó mataræði. Bjóddu fjölskyldunni heim og gerðu þig tilbúinn fyrir ketóvæna veislu.

Allir elska ítalskan kvöldverð. Keto pizza, lasagna og kjúklingaparmesan verða háleit með þessari ljúffengu sykurlausu marinara sósu. The lágkolvetna pasta varamenn eins og spaghetti leiðsögn, zoodles eða kúrbítsnúðlur, og shirataki núðlur hafa fundið hið fullkomna meðlæti í þessari sósu.

Ráð til að bera fram keto marinara sósu

Bætið ferskum basil, rauðum piparflögum, hvítlauksdufti eða lífrænum parmesan við þessa auðveldu uppskrift og njótið. Ef þér líkar vel við marinara sósuna þína, geturðu bætt nokkrum hægelduðum tómötum við eða jafnvel papriku.

Þú getur líka umbreytt þessari marinara sósu í kjöt Bolognese sósu með því að bæta við nautahakk eða mala pylsu. Þú getur jafnvel bætt við kjötbollum. Ef kjöt er ekki eitthvað fyrir þig geturðu saxað niður grænmeti, eins og blómkál, til að bæta smá auka næringu við þessa lágkolvetnapastasósu.

Mundu bara að það að bæta við viðbótar innihaldsefnum mun breyta næringarupplýsingunum aðeins, svo vertu viss um að nota ketóvænt hráefni.

Notaðu tómatmauk, ekki tómatmauk

Það eru auðveld mistök að gera þegar þú flettir í gegnum uppskrift áður en þú flýtir þér út í matvörubúð, svo vertu viss um að þú hafir tómatmauk, en ekki tómatmauk.

Fljótleg og auðveld keto marinara sósa

Þessi keto marinara sósa er fullkomin undirstaða fyrir keto-ítalska kvöldstund. Hún er tilvalin sem sósa fyrir spagettí, pizzasósu eða lágkolvetna parmesan kjúkling. Þessi auðvelda ídýfa mun örugglega verða ein af uppáhalds lágkolvetnauppskriftunum þínum.

• Undirbúningur tími: 3 mínútur
• Eldunartími: 5 mínútur
• Heildartími: 8 mínútur

Hráefni

• 2 msk af ólífuolíu.
• 1 hvítlauksgeiri, pressaður og saxaður.
• 2 teskeiðar af oregano.
• 1170g / 6oz tómatmauk.
• 2 teskeiðar af stevíu.
• 1 teskeið af pipar.
• 1 tsk salt.

instrucciones

1. Bætið ólífuolíu og hvítlauk í meðalstóran eða stóran pott.
2. Steikið við meðalhita í 3 mínútur eða þar til ilmandi.
3. Bætið tómatpúrrunni út í og ​​hrærið vel.
4. Bætið við stevíu, oregano, pipar og salti.
5. Slökkvið á hitanum og hrærið.
6. Kældu sósuna og geymdu í ísskápnum eða berðu fram strax með uppáhalds grænmetinu þínu, pasta eða lágkolvetnapróteini.

nutrición

• Skammtastærð: 2.
• Hitaeiningar: 66.
• Fita: 4,5 g.
• Kolvetni: 4 g (3,7 g nettó).
• Trefjar: 1,3 g.

Leitarorð: keto marinara sósu.