Er Keto majónes?

Svar: Majónesi er ketóvænt og inniheldur lítið sem ekkert kolvetni.

Majónesi er mest selda kryddið í Ameríku og það er líka mjög vinsælt innan keto samfélagsins. Það hefur lítið sem ekkert kolvetni, er fituríkt og gerir ketóuppskriftir ljúffengar.

Ein matskeið af majónesi sem keypt er í verslun inniheldur venjulega 1 g af hreinum kolvetnum eða minna, allt eftir framleiðanda. Til dæmis, vinsælasta vörumerkið, Hellman, inniheldur 0,5 g af hreinum kolvetnum í hverjum skammti á meðan Kraft maí hefur núll. Majónesi er einnig góð uppspretta ómettaðrar fitu, sem hjálpar líkamanum að taka upp önnur næringarefni.

Ef þú ætlar að kaupa í búðinni skaltu forðast „létt“ og „fitulítil“ afbrigði af majónesi. Þeir líta aðlaðandi út vegna þess að þeir innihalda um 60% færri hitaeiningar, en þeir hafa líka minni fitu og meira. sykur.

Margir fylgjendur ketó mataræðisins búa til sitt eigið majónes til að stilla bragðið. Það er auðvelt verkefni þar sem það inniheldur aðeins fimm innihaldsefni: eggjarauður, jurtaolía, dijon sinnep, salt og súr vökvi (venjulega edik eða sítrónusafi). Til að ná sem bestum samkvæmni, notaðu blöndunartæki til að sameina öll hráefnin. Hvort sem það er keypt eða heimatilbúið, þá er majónesi keto undirstaða fyrir margs konar uppskriftir, allt frá  spergilkál í krabbakökusalatið.

Keto majónesi samanburðartöflu

Skammtastærð: 15g (1 ausa)

nafn	Kolvetni á hvern skammt	Það er keto
Majónes 100% ólífuolía Ybarra	0.465 g	Si
Majónesi með ólífuolíu Ybarra	0.45 g	Nr
Majónesi með ólífuolíu Auchan	0.33 g	Si
Majónesi með ólífuolíu Mayaoliva	0.9 g	Nr
Hunter & Safnaðu hvítlauk avókadóolíumajónesi	0.15 g	Si
Hunter & Gather Chili Lime Avókadóolíumajónes	0.15 g	Si
Hunter & Gather Avókadóolíumajónes	0.075 g	Si
Aldi reykt ólífuolíumajónes	0.225 g	Nr
Sósa með avókadóolíu Ligeresa	0.885 g	Hóflega
Locco lágkaloría sykurlaus majónes sósa	0.13 g	Si
Vegan majónes með Hunter & Gather majókadó avókadó olíu	0.1 g	Si
Létt majónes án sykurs eða fitu Yonesa Nu3	0.33 g	Si
Locco lágkaloría sykurlaus hvítlauksmajónes sósa	0.165 g	Si
Mayo sósa 0% Servivita	0.3 g	Si

Upplýsingar um næringarfræði

Skammtastærð: 1 ausa

Heimild: USDA