Ցածր ածխաջրածին ծաղկակաղամբի մակարոնեղենի և պանրի բաղադրատոմսը

Դուք հավանաբար արդեն ծանոթ եք ցածր ածխաջրերով մակարոնեղենի ուտեստներին. Եթե ոչ, կարող եք սկսել՝ փորձելով դդումի սպագետտի, կամ կենդանաբանական այգիներ ձեր սիրելի մակարոնեղենի սոուսով և նույնիսկ վերածեք ցուկկինին լազանա. Բայց ցածր ածխաջրերով մակ և պանրի բաղադրատոմս:

Ինչպես շատերը մակարոնեղենի այլընտրանքներ Ցածր ածխաջրերի, ցածր ածխաջրերի պարունակությամբ մակ և պանիրը ներառում է բանջարեղենի փոխարինում մակարոնի արիշտաով:

Այս ծաղկակաղամբի մակարոնեղենի և պանրի բաղադրատոմսում դուք կմիավորեք տապակած ծաղկակաղամբը սերուցքային պանրի սոուսի հետ՝ առանց սնձան, կետո շոշափում այս դասական սննդի մեջ: Սակայն, ի տարբերություն օրիգինալների, այս ուտեստը պարունակում է ընդամենը 6 գրամ մաքուր ածխաջրեր յուրաքանչյուր մատուցման համար:

Ծաղկակաղամբի և պանրի գաղտնիքը

Համեղ մակ և պանիր պատրաստելու բանալին սոուսն է: Այս բաղադրատոմսի համար դուք կօգտագործեք երեք տարբեր տեսակի պանիր, գումարած թանձր սերուցք, որպեսզի պատրաստեք թանձր, կծկվող սոուս, որը ծաղկակաղամբը կարող է կլանել:

Պանրի սոուսը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 125 ունցիա / 4 գ ֆոնտինա պանիր և թունդ չեդդեր պանիր, գումարած 60 ունցիա / 2 գ սերուցքային պանիր: Միավորել պանիրները մի բաժակ թանձր սերուցքի, պապրիկայի, աղի և թարմ աղացած սև պղպեղի հետ մեծ կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա:

Մինչ սոուսը եփվում է, ծաղկակաղամբը կտրատեք ծաղկաբույլերի մեջ և եռացրեք մինչև փափկի: Երբ սոուսը հարթ է, և ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլերը եփում են, երկուսը միացրեք թխում ամանի մեջ: Թխելու ափսեը դնել նախապես 190º C / 375º F ջեռոցում:

Մինչդեռ ձեր սիրելի բաղադրատոմսերը մակարոն պանրով կարող է ներառել խրթխրթան թփինգ, ինչպես, օրինակ ֆրի ֆրի y հացի փշրանքներ, այս երկու հավելումները հարմար չեն դրանք ցածր ածխաջրածին դարձնելու համար.

Եթե ​​ցանկանում եք մի փոքր լրացուցիչ հյուսվածք, մտածեք մանրացնել կտորները tocino o կանաչ սոխ վրա. Կամ դուք կարող եք նաև քերած պարմեզան պանիր շաղ տալ վրան՝ լրացուցիչ պանրի ճռճռան համար:

Արդյո՞ք կաթնամթերքը թույլատրվում է կետոգեն դիետայի վրա:

El պանիր Այն սովորական keto մթերք է և մեծ դեր է խաղում այս բաղադրատոմսում:

Այս Mac-ի և պանրի մեջ ներառված կաթնամթերքի չորս տեսակների հետ դուք հավանաբար մտածում եք.Կաթնամթերքը կետոգենի՞կ է: Պարզ պատասխանն է՝ այո, բայց մի քանի զգուշացումներով:

Կետոգեն կաթնամթերքի ընտրանքներ

Կաթնամթերքը, ինչպես կենդանական այլ մթերքները, պետք է լինեն ամենաբարձր որակի, որը դուք կարող եք թույլ տալ: Հնարավորության դեպքում ընտրեք օրգանական խոտով սնվող կաթնամթերք՝ խուսափելով ցածր յուղայնությամբ կամ յուղազերծ կաթնամթերքից:

Կաթնամթերք, ինչպես կարագ, It ծանր հարած սերուցք (կամ թարմ սերուցք), թանձր սերուցք և գեյ Նրանք հարուստ են ճարպերով և զրոյական ածխաջրերով, ինչը նրանց դարձնում է իդեալական կետոգեն դիետայի համար:

Կաթնամթերքից խուսափելու համար keto

Կաթնամթերքի որոշ տեսակներ հարմար չեն keto դիետայի համար: ԿաթԱմբողջական, յուղազերծված կամ կիսայուղոտ, ինչպես նաև խտացրած կաթը պարունակում է չափավոր և բարձր քանակությամբ ածխաջրեր, որոնք հիմնականում պայմանավորված են դրանց բարձր պարունակությամբ: շաքար. (Մեկ բաժակ ամբողջական կաթը պարունակում է ավելի քան 12 գրամ ածխաջրեր):

Երբ դուք օգտագործում եք կաթնամթերք keto բաղադրատոմսերում, ինչպիսիք են ցածր ածխաջրերով ծաղկակաղամբով մակարոնեղենը, խուսափեք կաթնաշաքարով հարուստ կաթնամթերքից. Հնարավորության դեպքում կաթով փոխարինեք ծանր կամ միջին կրեմով կամ կարագով, եթե չափազանց զգայուն եք կաթնաշաքարի նկատմամբ:

Ծաղկակաղամբի օգտակար հատկությունները առողջության համար

La ծաղկակաղամբ այն տարածված բաղադրիչ է keto բաղադրատոմսերում՝ շնորհիվ իր բազմակողմանիության: Դարձել է կարտոֆիլի պյուրե, Պիցցայի զանգված y բրինձ, և այժմ դա այս պանրային ծաղկակաղամբի բաղադրատոմսի հիմնական բաղադրիչն է:

Ահա այս խաչածաղկավոր բանջարեղենի մի քանի այլ առողջարար առավելություններ.

# 1 այն հագեցած է վիտամիններով

Ծաղկակաղամբը հարուստ է վիտամին C-ով և ապահովում է օրական արժեքի ավելի քան 70%-ը ընդամենը մեկ բաժակով։ Մարդու մարմինն ի վիճակի չէ ինքնուրույն արտադրել վիտամին C, ուստի կարևոր է, որ սննդակարգում ավելացնեք մթերքներ, որոնք այս վիտամինի կարևոր աղբյուրն են, որը խթանում է իմունային համակարգը:

Ջրում լուծվող այս վիտամինը պատասխանատու է մարմնում տեղի ունեցող մի շարք գործընթացների համար, ներառյալ հյուսվածքների վերականգնումը, երկաթի կլանումը և LDL խոլեստերինի իջեցումը:վատ»: ( ¹ ) ( ² ).

Ծաղկակաղամբը պարունակում է նաև վիտամին K, որը կանխում է արյան մակարդումը, օգնում է պահպանել ուղեղի ճիշտ աշխատանքը, ոսկորների ձևավորումը և առողջ նյութափոխանակությունը: Հայտնի է նաև, որ վիտամին K-ն բարելավում է ոսկորների առողջությունը և պահպանում կմախքի մկանների առողջ կառուցվածքը ( ³ ).

# 2 Այն կարող է օգնել նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման վտանգը

Պարզվել է, որ խաչածաղկավոր բանջարեղենը, ինչպիսին է ծաղկակաղամբը, դանդաղեցնում է քաղցկեղային ուռուցքների աճը ( ⁴ ). Ինչպե՞ս: Խաչածաղկավոր բանջարեղենը հարուստ է գլյուկոզինոլատներով՝ ծծումբ պարունակող միացություն, որը դանդաղեցնում է ուռուցքների աճը ( ⁵ ).

Ավելին, պարզվել է, որ խաչածաղկավոր բանջարեղենի մեծ քանակությունը, ինչպիսին է ծաղկակաղամբը, նվազեցնում է թոքերի և կոլոռեկտալ քաղցկեղի վտանգը, մասնավորապես. ⁶ ).

# 3 Օգնում է պայքարել բորբոքման դեմ

Բորբոքումը դա շատ քրոնիկ հիվանդությունների հիմնական պատճառներից մեկն է: Խաչածաղիկ բանջարեղենը, ինչպիսին է ծաղկակաղամբը, հարուստ են հակաօքսիդանտներով: Այս հակաօքսիդանտները, մասնավորապես բետա-կարոտինը և կվերցետինը, օգնում են նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը և ուժեղացնել իմունային համակարգը ( ⁷ ).

Դարձրեք այս բաղադրատոմսը ձերը

Խոհարարության ամենալավ բաներից մեկը. դուք փոխում եք բաները, որպեսզի ձեր ուտելիքի համը լինի հենց այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս:

Դուք կարող եք հետևել այս բաղադրատոմսին, ինչպես առաջարկվում է, կամ կարող եք փորձարկել և զվարճանալ դրա հետ: Ահա մի քանի եղանակներ, որոնցով կարող եք սկսել այս ծաղկակաղամբի մակ և պանրի բաղադրատոմսը դարձնել ձեր սեփականը.

• Օգտագործեք տարբեր պանիրներ. վրան պարմեզան պանիրով ​​կամ մոցարելլայի փոխարինող ֆոնտինա:
• Ավելացնել որոշ խոտաբույսեր և համեմունքներ. Հատուկ շոշափելու համար շաղ տալ մի պտղունց կայենյան պղպեղ կամ ավելացնել մի քիչ չորացրած սամիթ, մաղադանոս կամ սև պղպեղ:
• Վերևը դարձրեք խրթխրթան. դրա փոխարեն խոզի կեղևը շաղ տալ Համահայկական, կամ ավելացրեք մի քանի կտոր բեկոն՝ ծխագույն, անուշաբույր ավարտի համար:
• Ստեղծեք որոշակի բարդություն. Ներառեք փոքր քանակությամբ Dijon մանանեխ պանրի սոուսի մեջ ավելի հարուստ և նրբերանգ համի համար:
• Օգտագործեք սխտորի փոշի. Ծաղկակաղամբը շոգեխաշելուց հետո փոքր ծաղկաբույլերի վրա մի քիչ սխտորի փոշի ցողեք՝ համ և սննդարար նյութեր ավելացնելու համար:
• Օգտագործեք այլ բանջարեղեն. պետք չէ պարզապես ծաղկակաղամբ օգտագործել: Փորձեք պատրաստել մի քանի մակ և պանիր՝ օգտագործելով ծաղկակաղամբի փոխարեն, բրոկկոլի.

Նույնիսկ եթե առաջին անգամ եք փորձում պատրաստել մանկության ձեր սիրելի ուտեստներից մեկի keto տարբերակը, զվարճացեք խոհանոցում և ստեղծագործեք:

Վայելեք մակարոնն ու պանիրն ու ծաղկակաղամբը

Բացի այս ուտեստի սննդային արժեքից, երեք տարբեր տեսակի պանիրների համադրությունը և թանձր սերուցքի ավելացումը նրան տալիս են ամենահարուստ և յուղալի հյուսվածք:

Սա լավագույն հարմարավետ սնունդն է, որը թույլ կտա ձեզ մնալ այնտեղ կետոզ, բավարարեք մակարոնեղենի հանդեպ ձեր փափագը և տրամադրեք սննդային օգուտների լայն տեսականի, որոնցից դուք կարող եք լավ զգալ:

Այս ծաղկակաղամբով մակարոնեղենը պատրաստ է ընդամենը 40 րոպեում և չի հանգեցնի ձեր արյան շաքարի բարձրացմանը, ինչպես ավանդական բաղադրատոմսերը: Վայելեք այն որպես կողմնակի կամ լրացրեք այն սպիտակուցներով՝ ամբողջական կերակուրի համար:

Ցածր ածխաջրերով մակարոն և պանիր և ծաղկակաղամբ

Այս թխած keto macaroni-ով և պանրով ծաղկակաղամբով տապակը համեղ է, հեշտ է պատրաստել և գրեթե չի պարունակում ածխաջրեր:

• Ընդհանուր ժամանակը 30 րոպե
• Կատարումը ` 3 բաժակ
• Կարգավիճակ: Ներգնա
• Խոհանոց: Ամերիկյան

Բաղադրությունը `

• 225 գ / 8 ունցիա թանձր սերուցք
• 115 գ / 4 ունցիա թունդ չեդդեր պանիր (քերած)
• 115 գ / 4 ունցիա ֆոնտինա (քերած)
• 60 գ / 2 ունցիա սերուցքային պանիր
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1/2 թեյի գդալ սև պղպեղ
• 1 1/4 թեյի գդալ պապրիկա
• 1 մեծ գլուխ ծաղկակաղամբ

Հրահանգներ

1. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 190ºF / 375ºC և քսեք 20 x 20» չափսի թխման ափսեը կարագով կամ չկպչող սփրեյով:
2. Ծաղկակաղամբը կտրատել 1,5-ից 2 սմ-անոց փոքր կտորների։ Շոգեխաշել 4-5 րոպե, մինչև պարզապես փափկի: Վերցնել կրակից և լավ քամել։ Չորացրեք խոհանոցային թղթով: Մի կողմ դնել.
3. Փոքր կաթսայի մեջ միացրեք թանձր սերուցքը, պանիրները, սերուցքային պանիրը, աղը, պղպեղը և պապրիկան: Տաքացրեք միջին ջերմության վրա մինչև հարթ: Լավ հարել։
4. Պանրի խառնուրդին ավելացնել ծաղկակաղամբը և հարել։
5. Լցնել տապակի մեջ և թխել 25-30 րոպե, մինչև վերևը ոսկե դարչնագույն և փրփրացող դառնա:

Nutrition

• Մասի չափը: 1/2 բաժակ
• Կալորիաներ. 393
• Յուղեր: 33 է
• -ի հիդրատներ Ածխածին : 10 է
• Մանրաթել: 4 է
• Սպիտակուց: 14 է

Keywords: keto ծաղկակաղամբ մակ և պանիր