Պատասխան: Թարմ սերուցքը լիովին keto է, չնայած ածխաջրերի փոքր քանակությանը:
Կրեմը հիմնականում կաթի ճարպն է: Եվ քանի որ keto դիետան բաղկացած է ճարպերից, սերուցքը հետաքրքիր դաշնակից է, երբ մենք բախվում ենք ածխաջրերի ցածր մակարդակ ունեցող տարբերակի: Ընդհանուր առմամբ, կրեմը պարունակում է մոտ 1 գ ածխաջրեր 100 մլ-ում: Իր հերթին այն մեզ մոտ 29 գ ճարպ է ապահովում։ Կրեմը վիտամին A-ի, վիտամին D-ի, կալիումի և կալցիումի աղբյուր է: Չնայած կալցիումը հայտնաբերվում է ավելի քիչ չափով:
Կան տարբեր տեսակի ոչինչ: Ինչը շատ դեպքերում կախված է դրանում առկա ճարպի քանակից: Ամենատարածվածներն են.
Թարմ սերուցք.
Ունի թեթև հեղուկ և թեթև հյուսվածք։ Դրա յուղայնությունը սովորաբար 23%-ից պակաս է, սովորաբար տատանվում է 12-ից 18%-ի միջև։ Այն կրեմն է, որը սովորաբար օգտագործվում է սոուսներ, կրեմներ, շոգեխաշած և այլն եփելու համար։ Այս կրեմը չի կարելի հարել, քանի որ դրա յուղայնությունը շատ ցածր է:
Հարած սերուցք:
Դրա հյուսվածքն ավելի հաստ է, քան թարմ սերուցքը, իսկ յուղայնությունը տատանվում է 30%-ից 48%-ի սահմաններում, ինչը կրկնակի կրեմի սովորական քանակն է: Պետք է նկատի ունենալ, որ այն անհնար է ամրացնել, եթե դրա յուղայնությունը 30%-ից պակաս է: Եվ նույն կերպ, որքան բարձր լինի դրա յուղայնությունը, այնքան ավելի հեշտ կլինի հավաքել և հավաքվելուց հետո այն ավելի կայուն կլինի։ Չնայած այն հավաքելու գործընթացում դուք պետք է ավելացնեք շաքար. Այսպիսով, հարած սերուցքը հենց այն չէ, որ մենք պատրաստվում ենք անել keto դիետայի վրա:
Քսուքներ տարածման համար.
Կրեմի այս տեսակն ունի ավելի ամուր և յուղալի հյուսվածք, ավելի ճիշտ՝ յուղալի: Այս տեսակի կրեմը սովորաբար պարունակում է ավելի քան 55% յուղ: Եվ դրանք օգտագործվում են սպրեդներ, կարագեր և այլն ստեղծելու համար։
Մյուսները:
Կան նաև կրեմի այլ տեսակներ, օրինակ՝ թթվասերը։ Այդ խորքում միկրոօրգանիզմներով փոփոխված քսուքներ են, որոնք պատասխանատու են նրանց տարբեր համեր տալու համար:
Վերադառնալով խնդրին, քսուքը մի ապրանք է, որը, չնայած ածխաջրերից չպարունակող, կատարելապես համատեղելի է keto-ի հետ: և դա կարող է ձեզ շատ օգնել անել շատ keto բաղադրատոմսեր. Դուք պարզապես պետք է զգույշ լինեք, նայելով պիտակավորմանը, նախքան քսուք գնելը, որն ունի բարձր պարունակություն շաքար և նույնը փոխարինել քաղցրացուցիչներ այն աղանդերի մեջ, որոնք մենք ուզում ենք պատրաստել:
Սննդային տեղեկատվություն
Մատուցման չափը՝ 100 մլ
անուն | valor |
---|---|
Ածխաջրեր | 1 է |
Արպ | 29 է |
Սպիտակուցներ | 2 է |
մանրաթել | 0 է |
Կալորիաներ | 284 կկալ |