Եթե նայեք ձեր սիրելի մթերային խանութի հացի միջանցքում, ապա կգտնեք տասնյակ տարբեր ցորենի հացեր. Ցավոք, այս տարբերակներից ոչ մեկը չի համապատասխանում keto diet-ին:
Ճշգրիտ թվերը տարբեր են յուրաքանչյուր տեսակի հացի միջև, սակայն մեկ կտորը սովորաբար պարունակում է 10-20 գ մաքուր ածխաջրեր: Դա բավականաչափ բարձր է, որ մեկ չափաբաժինը ձեզ կնվազեցնի ձեր ածխաջրերի սահմանաչափը ամբողջ օրվա ընթացքում:
Հացի խնդրահարույց բաղադրիչը ցորենի ալյուրն է։ Ձեր մարմինը ցորենը վերածում է գլյուկոզայի (շաքարի), որը բարձրացնում է ինսուլինի մակարդակը և ստիպում է ձեզ շաքարը պահել որպես ճարպ:
Կան բազմաթիվ ցածր ածխաջրերով հացամթերք, որոնք օգտագործում են այլընտրանքային բաղադրիչներ, ինչպիսիք են նուշի ալյուր y կոկոսի ալյուր. Կան նույնիսկ ապրանքանիշեր, որոնք առաջարկում են կետո-բարեկամական հաց, որը պարունակում է 5 գ-ից պակաս զուտ ածխաջրեր յուրաքանչյուր կտորի համար, օրինակ՝
- Նիհար և բարակ մթերքներ0 գ զուտ ածխաջրեր յուրաքանչյուր կտորի, բուլկիի կամ ռուլետի համար:
- Great Low Carb Bread Co.՝ 1 գ զուտ ածխաջրեր մեկ կտորի համար:
- Բազային կուլտուրա՝ 3 գ զուտ ածխաջրեր յուրաքանչյուր մատուցման համար և առանց սնձան:
- Միայնակ՝ 4 գ զուտ ածխաջրեր մեկ կտորի համար:
Քանի որ ցածր ածխաջրերով նախապես պատրաստված հացը համեմատաբար թանկ է և համեմատաբար դժվար է ձեռք բերել, շատ keto dieters թխում են իրենցը: Այս տեսակի հացի բաղադրատոմսերը գտնելու համար, որոնք համատեղելի են ketogenic դիետայի հետ, իդեալականն այն է, որ օգտագործեք հետևյալ տերմինները.
Մյուս կողմից, դուք կարող եք ամբողջությամբ բաց թողնել keto հացի փորձը՝ փոխարինելով յուրաքանչյուր կտոր Հազարի տերևներ սենդվիչներ, համբուրգերներ, սենդվիչներ և բուրիտոներ պատրաստելիս: Կամ նույնիսկ մեքսիկական սնունդ:
Սննդային տեղեկատվություն
Մատուցման չափը՝ 1 կտոր
| անուն | valor |
|---|---|
| Զուտ ածխաջրեր | 12,6 է |
| Արպ | 1.3 է |
| Սպիտակուցներ | 3,1 է |
| Ընդհանուր ածխաջրեր | 13,8 է |
| մանրաթել | 1,2 է |
| Կալորիաներ | 79 |
Fuente: USDA
