Պատասխան: Hacendado իտալական ոճով հաց Piadinas-ը չի համապատասխանում keto-ին: Նրանք ունեն չափազանց մեծ քանակությամբ ածխաջրեր:
Piadinas-ը ցորենի ալյուրով պատրաստված հարթ հացի տեսակ է, որը շատ տարածված է Իտալիայի որոշ շրջաններում։ Դա տիպիկ հաց է Էմիլիա-Ռոմանիա շրջանի Ռոմանիա շրջանից, որի մայրաքաղաքը Բոլոնիա է:
Hacendado-ի իտալական ոճով հացի պիադինները պարունակում են ընդհանուր առմամբ 42.4 գ ածխաջրեր յուրաքանչյուր ամբողջական 80 գ պիադինի համար: Ինչն ամենևին էլ keto չէ: Եվ նաև, զարմանալի չէ, քանի որ դրա առաջնային ձևը՝ պիադինը, ցորենի ալյուրի, ջրի և խառնուրդ է։ ձիթապտղի յուղ և աղ. Պիցցայի խմորի նման, միայն պիադինների մեջ խմորիչ չի օգտագործվում (և հետևաբար, այն նույնպես շաքարավազ չի ունենա): Բայց այս իտալական ոճի հացի պիադինաներում, բացի արդեն նշվածներից, կա դեքստրոզայի ավելացում (շաքար).
Այս տափակ հացը օգտագործվում է մի քանի ձևերով. Կամ պարզապես որպես ուղեկցում ուտելու համար, քանի որ օգտագործվում է ավանդական հաց, կամ լցոնված: Օգտագործելով 2 պիադին կամ 1 խաղ կիսով չափ և լրացնելով դրանց ինտերիերը: Վերջերս տարածվել են նաև մեքսիկական տորտիլլայի տիպի կիրառությունները՝ ներսի միջուկով գլորելով իր վրա և նաև օգտագործել որպես «Պիեդիցա». Որում պարզապես պյադինը օգտագործվում է որպես շատ նուրբ հիմք 1 պիցցա պատրաստելու համար։
Քանի որ պիադինները keto չեն, կարող եք ինքներդ պատրաստել Տնական keto-համատեղելի պիադինա՝ հետևելով մեքսիկական ոճի նրբաբլիթների keto բաղադրատոմսին. Փոխարինելով ցորենի ալյուրը մեկ այլ տեսակի համատեղելի keto ալյուրով, ինչպիսին է կոկոսի ալյուր, նուշի ալյուր o կտավատի կերակուր.
Սննդային տեղեկատվություն
Մատուցման չափը՝ 80 գ (1 հատ)
| անուն | valor |
|---|---|
| Ածխաջրեր | 42.4 է |
| Արպ | 6.8 է |
| Սպիտակուցներ | 5.6 է |
| մանրաթել | 1.36 է |
| Կալորիաներ | 252 կկալ |
