90 सेकंड की कीटो ब्रेड रेसिपी

अगर आपको लगता है कि केटोजेनिक आहार का पालन करने का मतलब है कि आपको जीवन में अच्छी चीजों को छोड़ना होगा, तो फिर से सोचें। यदि आप पहली बार कम कैलोरी वाले आहार की कोशिश कर रहे हैं, तो संभवत: पहली चीज है जिसे आप याद करना शुरू करते हैं। सौभाग्य से, यह लो कार्ब 90-सेकंड ब्रेड रेसिपी आपको प्रसन्न करेगी और आपको सही रास्ते पर रखेगी।

सैंडविच ब्रेड, टोस्ट, अंग्रेजी मफिन, या जो कुछ भी बदलने के लिए इसका इस्तेमाल करें। और चूंकि यह माइक्रोवेव में सिर्फ 90 सेकंड लेता है, आप इस लो कार्ब कीटो रेसिपी को अपनी दिनचर्या में शामिल करना चाहेंगे।

रक्त शर्करा में बाद में वृद्धि और ऊर्जा में गिरावट के बिना, समृद्ध, मक्खनयुक्त माउथफिल आपको रोटी खाने के अच्छे पुराने दिनों में वापस ले जाएगा।

इस माइक्रोवेव करने योग्य ब्रेड में केवल दो शुद्ध कार्ब्स होते हैं, इसलिए आपको अपने कार्ब की संख्या के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।

यह त्वरित और आसान रोटी है:

• सौम्य।
• शराबी।
• गरम।
• मक्खनदार।
• चीनी मुक्त।
• लस मुक्त

इस 90 सेकंड की ब्रेड की मुख्य सामग्री हैं:

• बादाम का आटा.
• हरइनानारियल।
• अंडे.
• मक्खन या घी।

वैकल्पिक सामग्री:

• मूंगफली के मक्खन को बदलने के लिए केटोजेनिक मैकाडामिया नट बटर।
• 1 चुटकी दालचीनी
• 1 चम्मच तिल या अलसी।
• बैगेल के लिए बीज।
• लहसुन चूर्ण.
• 1 चुटकी नमक।

3-सेकंड की इस ब्रेड के 90 स्वास्थ्य लाभ

कीटो डाइट पर रोटी छोड़ने की जरूरत नहीं है। इस कीटो-फ्रेंडली ब्रेड के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, इसमें अच्छी सामग्री होने के कारण धन्यवाद।

# 1: मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करता है

क्या आप जानते हैं कि ग्लूटेन-मुक्त और पालेओ ब्रेड भी आपके रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं और ऊर्जा में भारी गिरावट का कारण बन सकते हैं?

ऐसा इसलिए है क्योंकि किराने की दुकान की अलमारियों पर पाई जाने वाली अधिकांश ब्रेड में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है और मस्तिष्क को बढ़ाने वाली वसा कम होती है। इसलिए लो कार्ब डाइट में उनका कोई स्थान नहीं है।

इसके बजाय, बादाम के आटे, नारियल के आटे और फ्री-रेंज अंडे के साथ इस सुपर आसान कीटो ब्रेड को बनाएं। ये सभी तत्व आपके ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखेंगे और ब्रेन फॉग को दूर करने में मदद करेंगे।

अंडे अपनी प्रोटीन सामग्री के लिए जाने जाते हैं, लेकिन यह उनका एकमात्र लाभ नहीं है। वास्तव में, जब दिमागी भोजन की बात आती है तो अंडे एक पोषण शक्ति का केंद्र होते हैं।

वे कोलीन का एक बड़ा स्रोत हैं, मस्तिष्क के विकास और कार्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व ( ¹ ).

कोलिन भी एकाग्रता और सीखने का समर्थन करता है ( ² ), जो इसे आपकी उम्र की परवाह किए बिना संज्ञानात्मक प्रदर्शन के लिए एक महत्वपूर्ण यौगिक बनाता है।

लेकिन यह सब कुछ नहीं है: अंडे फोलेट, बायोटिन, राइबोफ्लेविन, पैंटोथेनिक एसिड और बी 12 सहित विभिन्न प्रकार के बी विटामिन से भरपूर होते हैं। बी विटामिन आपके पूरे जीवन में मस्तिष्क के स्वास्थ्य और विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं ( ³ ).

अनुसंधान बुजुर्गों में बी12 की कमी और संज्ञानात्मक गिरावट के बीच एक कड़ी को इंगित करता है ( ⁴ ) आप अंडे जैसे विटामिन बी से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ मस्तिष्क की उम्र बढ़ने को धीमा करने में मदद कर सकते हैं।

अपने मस्तिष्क को युवा रखने की बात करते हुए, कई कीटो व्यंजनों में एक अन्य विशिष्ट घटक बादाम का आटा है, जो विटामिन ई से भरपूर है। विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जिसका अध्ययन अल्जाइमर रोग वाले लोगों में अनुभूति पर इसके लाभकारी प्रभावों के लिए किया जा रहा है। ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है

डिजिटल उपकरण, कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था, और यहां तक ​​कि सूर्य - आपकी आंखों को लगातार चुनौती दी जाती है। हालांकि नीली रोशनी के ये स्रोत अपरिहार्य लग सकते हैं, फिर भी आपकी आंखों को बचाने की उम्मीद है।

ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन फाइटोकेमिकल्स हैं जो फलों और सब्जियों को उनके पीले और नारंगी रंग देते हैं। आप उन्हें अंडे की जर्दी में भी प्रचुर मात्रा में पा सकते हैं।

ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं जो आपके शरीर को मुक्त कणों से बचाने में मदद करते हैं। बहुत से मुक्त कण कोशिका क्षति को ट्रिगर कर सकते हैं जिससे कैंसर और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट जैसी बीमारियां हो सकती हैं।

लेकिन ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन आँखों के लिए विशेष रूप से अच्छे होते हैं ( ⁷ ).

वे नीली रोशनी को छानकर न केवल आपकी आंखों को हल्के नुकसान से बचाते हैं ( ⁸ ), लेकिन उन्हें उम्र से संबंधित नेत्र रोगों जैसे धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद से बचाने में भी मदद कर सकता है ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

अंडे भी अविश्वसनीय रूप से जैवउपलब्ध हैं, इसलिए आपको न केवल एंटीऑक्सिडेंट की एक अच्छी खुराक मिलेगी, बल्कि आपको एक खुराक भी मिलेगी जिसे आपका शरीर अवशोषित और उपयोग कर सकता है ( ¹² ).

प्रतिदिन एक अंडे का सेवन करने से ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन का स्तर बढ़ जाता है ( ¹³ ) और वह 90-सेकंड की रोटी का सिर्फ एक घटक है।

# 3: प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है

यदि आप लगातार थके हुए हैं या आपको हमेशा सर्दी-जुकाम रहता है, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने की आवश्यकता हो सकती है।

सौभाग्य से, जब आपके हाथ में पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ होते हैं, तो आपको पूरक आहार पर सैकड़ों डॉलर खर्च करने की आवश्यकता नहीं होती है।

प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए नारियल सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है।

नारियल का तेल विशेष रूप से खतरनाक बैक्टीरिया से लड़ने और इसके सूजन-रोधी प्रभावों के लिए जाना जाता है ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

नारियल मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) में भी समृद्ध है, जिसका अध्ययन उनके संभावित कैंसर से लड़ने वाले गुणों के लिए किया जा रहा है ( ¹⁶ ).

बादाम एक अन्य खाद्य पदार्थ है जो अपनी मैंगनीज सामग्री के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है। मैंगनीज एसओडी (सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज) नामक एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के उत्पादन का समर्थन करता है जो आपकी कोशिकाओं में ऊर्जा उत्पादन केंद्रों की रक्षा करता है, जिसे माइटोकॉन्ड्रिया भी कहा जाता है। [¹⁷].

माइटोकॉन्ड्रिया आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है जिसका उपयोग आपका शरीर कार्य करने के लिए करता है। जब आपका माइटोकॉन्ड्रिया बेहतर तरीके से काम नहीं कर रहा होता है, तो आप थके हुए, सुस्त और वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने की संभावना कम होती है।

बादाम में विटामिन ई भी प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए दिखाया गया है, खासकर बुजुर्गों में ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) यह शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट आपकी कोशिकाओं के बीच संचार की रक्षा और वृद्धि करने और बैक्टीरिया और वायरस से लड़कर प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का काम करता है ( ²⁰ ).

बादाम का आटा आहार फाइबर, प्रोटीन और मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत होने के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट में भी कम होता है।

केटोजेनिक बादाम के आटे की रोटी के टुकड़े के लिए बुरा नहीं है!

यह लो कार्ब ब्रेड रेसिपी आपके घर में हिट होना निश्चित है और सैंडविच के लिए तरसते समय यह आपकी पसंद बन जाएगा। अपने पसंदीदा अंडे के नाश्ते के सैंडविच के लिए इसका इस्तेमाल करें, इसे जैतून के तेल और समुद्री नमक के साथ छिड़कें, या दिन में खाने के लिए सुबह काम करने से पहले एक त्वरित बैच बनाएं।

बस इसे टोस्टर में डालें और ऊपर से अपना पसंदीदा चेडर या क्रीम चीज़ डालें। या हो सकता है, इसके साथ प्रयास करें यह स्वादिष्ट एवोकैडो पेस्टो सॉस. यह आसानी से आपकी पसंदीदा लो कार्ब रेसिपी में से एक बन जाएगा।

90 सेकंड ब्रेड

90 सेकंड की यह कीटो ब्रेड जल्दी बन जाती है और माइक्रोवेव में कुछ ही सेकंड में तैयार हो जाती है। बस कुछ साधारण सामग्री, बादाम का आटा, अंडे और मक्खन के साथ, आप कुछ ही समय में अपने सुबह के पनीर और टोस्ट का आनंद ले सकते हैं।

• कुल समय: 5 minutos।
• प्रदर्शन: 1 टुकड़ा
• श्रेणी: अमेरिकनो।

सामग्री

• 2 बड़े चम्मच बादाम का आटा।
• 1/2 बड़ा चम्मच नारियल का आटा।
• 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर।
• 1 अंडा।
• 1/2 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन या घी।
• अपनी पसंद का 1 बड़ा चम्मच बिना मीठा दूध।

निर्देश

1. एक छोटी कटोरी में सभी सामग्री मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें।
2. एक 8 × 8 सेमी / 3 × 3 इंच के माइक्रोवेव-सुरक्षित कांच के कटोरे या पैन को मक्खन, घी या नारियल के तेल से चिकना करें।
3. मिश्रण को अच्छी तरह से ग्रीस किए प्याले या सांचे में डालें और 90 सेकेंड के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।
4. कांच के कटोरे या मोल्ड से ब्रेड को सावधानी से हटा दें।
5. ब्रेड को काटें, टोस्ट करें और चाहें तो ऊपर से मक्खन पिघला लें।

नोट

यदि आपके पास माइक्रोवेव नहीं है या आप इसका उपयोग करना पसंद नहीं करते हैं, तो एक कड़ाही में थोड़ा मक्खन, घी, या नारियल के तेल के साथ घोल को तलने का प्रयास करें। नुस्खा वही है। यह एक ही तैयारी समय लेता है, और यह उतना ही आसान है, केवल आपके पास थोड़ा अलग बनावट और खाना पकाने का समय होगा।

पोषण

• भाग का आकार: 1 टुकड़ा
• कैलोरी: 217.
• वसा: 18 छ.
• कार्बोहाइड्रेट: 5 ग्राम (2 ग्राम शुद्ध कार्ब्स)।
• फाइबर: 3 छ.
• प्रोटीन: 10 छ.

कीवर्ड: 90 सेकंड कीटो ब्रेड.