पाई क्रस्ट आइसक्रीम अपने स्वादिष्ट और अभिनव स्वाद के लिए बहुत लोकप्रिय हो गई है, हालांकि यह आपके कीटो खाद्य सूची में होने की संभावना नहीं है। हालांकि, चिंता न करें। आप अभी भी घर की बनी आइसक्रीम के साथ केक बैटर मिक्स के उस स्वादिष्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं, बेशक कीटो स्टाइल में।
यह मिठाई न केवल शुगर फ्री है, बल्कि यह डेयरी फ्री और ग्लूटेन फ्री भी है।
यदि आप केक बैटर के स्वाद वाली मलाईदार आइसक्रीम पसंद करते हैं, तो आप सही जगह पर हैं।
यह केक बैटर फ्लेवर वाली आइसक्रीम है:
- मलाईदार।
- सौम्य।
- मिठाई।
- स्वादिष्ट।
मुख्य सामग्री हैं:
- एडोनिस प्रोटीन बार।
- अप्रभावित कोलेजन।
- पूरी नारियल क्रीम।
वैकल्पिक सामग्री।
- शुगर-फ्री चॉकलेट चिप्स।
- गाढ़ी क्रीम।
कीटो पाई क्रस्ट आइसक्रीम क्यों खाते हैं?
# 1: इसमें कोई चीनी नहीं है
वे जितने स्वादिष्ट होते हैं, ज्यादातर आइसक्रीम चीनी से भरी होती हैं। और, ज़ाहिर है, वे केटोजेनिक आहार पर निषिद्ध हैं। यहां तक कि एक छोटी कटोरी आइसक्रीम भी आपको मुश्किल से पहुंच रहे कीटोसिस से निजात दिला सकती है।
सौभाग्य से, और कुछ बदलावों के साथ, आप दोषी महसूस किए बिना अपनी आइसक्रीम की लालसा को संतुष्ट कर सकते हैं।
यह समृद्ध और मलाईदार पाई क्रस्ट आइसक्रीम रेसिपी आपको सारा स्वाद देती है, लेकिन बिना चीनी के। चीनी के बजाय, सामग्री जैसे स्टेविया. यह चीनी विकल्प न केवल रक्त शर्करा को बढ़ने से रोकता है, बल्कि इसके अपने स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जैसे मधुमेह विरोधी होना ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
# 2: संयुक्त स्वास्थ्य का समर्थन करता है
यह आपको अजीब लग सकता है कि एक आइसक्रीम आपके जोड़ों को सहारा दे सकती है। लेकिन इस आइसक्रीम रेसिपी में एक घटक है जो अनुसंधान से पता चलता है कि ऑस्टियोआर्थराइटिस और जोड़ों के दर्द के लक्षणों में सुधार कर सकता है।
गुप्त घटक कोलेजन है।
कोलेजन आपके शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन है और आपके संयोजी ऊतक का एक बड़ा हिस्सा बनाता है। चूंकि जोड़ों का दर्द आमतौर पर उपास्थि के बिगड़ने के कारण होता है, जो संयोजी ऊतक का एक रूप है, यह समझ में आता है कि इस सहायक पोषक तत्व को अधिक जोड़ने से जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद मिलती है।
अनुसंधान से पता चलता है कि पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों के लिए, कोलेजन पूरकता संयोजी ऊतक संश्लेषण को बढ़ा सकती है और सूजन को कम कर सकती है जो जोड़ों के दर्द का कारण बनती है ( 4 ) ( 5 ).
कैसे बनाएं कीटो पाई क्रस्ट आइसक्रीम
सामग्री को इकट्ठा करके और हाई स्पीड ब्लेंडर और आइसक्रीम मेकर को निकालकर शुरू करें।
ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें, नारियल का दूध, नारियल क्रीम, वेनिला सुगंध, जिंक गम, नमक, अपने पसंदीदा स्वाद का एडोनिस प्रोटीन बार, बिना स्वाद वाला कोलेजन, और आपकी पसंद का स्वीटनर।
उच्च गति पर मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए। फिर क्रीम मिश्रण को प्री-कूल्ड आइसक्रीम मेकर में डालें। निर्माता के निर्देशों के अनुसार सामग्री को मारो।
फ्रिज के तैयार होने के बाद, आइसक्रीम को फ्रीजर से सुरक्षित कंटेनर में डालें और इसे ताजा रखने के लिए बंद कर दें। एक फिनिश के रूप में कुछ चीनी मुक्त रंगीन छिड़काव के साथ शीर्ष।
पकाने की विधि तैयारी नोट्स
नुस्खा तैयार करने से पहले रेफ्रिजरेटर के कटोरे को रात भर या कम से कम कई घंटे पहले ठंडा करना सुनिश्चित करें।
यह नुस्खा डेयरी मुक्त है, लेकिन अगर आपको डेयरी की समस्या नहीं है, तो आप नारियल की क्रीम को भारी क्रीम और नारियल के दूध के साथ पूरे दूध के साथ बदलने की कोशिश कर सकते हैं।
कीटो और शुगर फ्री केक बैटर आइसक्रीम
आप में से उन लोगों के लिए जिनका पसंदीदा आइसक्रीम स्वाद केक बैटर है, होममेड आइसक्रीम के लिए यह कीटो रेसिपी एक बेहतरीन खोज होगी क्योंकि यह सभी स्वाद रखती है लेकिन मूल नुस्खा के कार्बोहाइड्रेट और चीनी के बिना।
- कुल समय: 45 minutos।
- प्रदर्शन: 6.
सामग्री
- पूरे नारियल के दूध का एक 380g / 13.5oz कर सकते हैं।
- एक 380 ग्राम / 13.5 ऑउंस पूरे नारियल क्रीम का, रात भर ठंडा।
- शुद्ध वेनिला निकालने के 2 बड़े चम्मच।
- छोटा चम्मच जिंक गम।
- ¼ चम्मच कोषेर नमक।
- 1 - 2 क्रम्बल बर्थडे केक प्रोटीन बार।
- 1 - 2 बड़े चम्मच बिना स्वाद वाला कोलेजन।
- स्वाद के लिए अपनी पसंद का स्वेवे, स्टीविया या केटोजेनिक स्वीटनर।
- इसके साथ शीर्ष: बिना पके हुए स्प्रिंकल्स और कुछ टूटे हुए प्रोटीन बार।
निर्देश
- एक उच्च गति ब्लेंडर में सब कुछ जोड़ें, उच्च गति पर अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हराते रहें।
- फ्रिज की कटोरी को रात भर फ्रीजर में रख दें। इस मिश्रण को आइसक्रीम मेकर में डालें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार फेंटें।
- फ्रीजर के लिए उपयुक्त एक बंद कंटेनर में रखें।
पोषण
- भाग का आकार: कप।
- कैलोरी: 298.
- वसा: 28 छ.
- कार्बोहाइड्रेट: 5,6 ग्राम (नेट: 3 ग्राम)।
- फाइबर: 2,6 छ.
- प्रोटीन: 4,6 छ.
कीवर्ड: कीटो पाई क्रस्ट आइसक्रीम.