इस वेबसाइट का कारण
क्या यह कीटो है? कीटो आहार पर व्यावहारिक मार्गदर्शन और सहायता प्रदान करने के लिए 2018 में स्थापित किया गया था।
मैंने 2016 में केटो आहार के विषय पर शुरुआत की। उस समय मैंने पाया कि इसे सही ढंग से बनाए रखने और आहार में फिट होने वाले खाद्य पदार्थों को नियंत्रित करने में सक्षम होने के लिए बड़ी मात्रा में जानकारी की आवश्यकता थी। उन खाद्य पदार्थों की पहचान करना मुश्किल नहीं है जिनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो उन्हें विदेशी योजक या कृत्रिम मिठास के साथ प्रतिस्थापित करते हैं। इनमें से कई मिठास के प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं या उन्हें कम मात्रा में लेने की आवश्यकता होती है। चूंकि दैनिक पोषण के कुल सेट में, यदि हमारे पास कई खाद्य पदार्थ हैं जो उनका दुरुपयोग करते हैं, तो उसी की उचित सेवन सीमा को पार करना बहुत आसान है। इसलिए प्रत्येक भोजन और प्रत्येक घटक की समीक्षा करना एक श्रमसाध्य शोध कार्य था जिसमें तराजू को संतुलित करने के लिए विभिन्न खाद्य पदार्थ या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल थे।
क्या यह कीटो है? यह मूल रूप से प्रत्येक भोजन के बारे में गुणवत्तापूर्ण जानकारी संकलित करने का मेरा प्रयास है जिसे आप इस आहार में शामिल कर सकते हैं। और मुझे उम्मीद है कि इससे आपको उपयोगी जानकारी मिलेगी ताकि आप इसका अनुसरण कर सकें और इसे सही ढंग से विकसित कर सकें।
कोई सवाल? मेरे साथ संपर्क में जाओ.
ग्रन्थसूची
खाद्य पदार्थों के लिए पोषण संबंधी जानकारी का स्रोत:
- अमेरिकी कृषि विभाग: https://www.usda.gov/
पुस्तकें: