लो कार्ब स्लो कुकर कीटो रोस्ट रेसिपी

ठंड के महीनों के दौरान आपको मजबूत बनाए रखने के लिए गर्म, भरपेट भोजन की तलाश है? ठीक है, आप उन्हें खोजने के लिए सही जगह पर आए हैं। यह कीटो रोस्ट रेसिपी कम कार्ब आहार पर संतोषजनक और आरामदेह भोजन चाहने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक अच्छा दांव है।

यह एक स्वादिष्ट और भरने वाला भोजन है, जो समय से पहले बनाने और पूरे सप्ताह आनंद लेने के लिए एकदम सही है। यह भी अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है और सर्दियों के महीनों के दौरान ठंड या फ्लू को दूर रखने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर है।

यह लो-कार्ब डिश धीमी कुकर या इंस्टेंट पॉट में बनाई जा सकती है, जिसमें प्रत्येक विधि के निर्देश नीचे दिए गए हैं। आरामदायक, स्वादिष्ट, कीटोजेनिक भोजन के लिए इसे अपने पसंदीदा लो-कार्ब साइड डिश के साथ मिलाएं।

कीटो बारबेक्यू कैसे बनाते हैं

धीमी कुकर का उपयोग करने से यह रेसिपी तैयार करने में अविश्वसनीय रूप से आसान हो जाती है। आपको बस अपने धीमी कुकर में सभी सामग्रियों को मिलाना है, धीमी आँच पर सेट करना है, और भुट्टे को लगभग आठ घंटे तक अपने आप पकने देना है।

वैकल्पिक रूप से, आप प्रक्रिया को तेज करने के लिए प्रेशर कुकर या इंस्टेंट पॉट का उपयोग कर सकते हैं। प्रेशर कुकर में खाना पकाने का समय आठ घंटे से कम होकर डेढ़ घंटे से भी कम रह जाता है। बस अपनी सभी सामग्री को बर्तन में मिला लें और तेज़ आँच पर दबाव डालें। फिर आप "सेट और भूल सकते हैं" क्योंकि मशीन आपके लिए सभी काम करती है।

धीमी कुकर कीटो रोस्ट बनाने के लिए सामग्री

इस लो कार्ब रेसिपी में मुख्य सामग्री में शामिल हैं:

आप इस रोस्ट को इसके साइड से भी परोस सकते हैं मैश किए हुए फूलगोभी, मैश किए हुए आलू के लिए एक कीटोजेनिक विकल्प, या लो कार्ब फूलगोभी मैकरोनी और पनीर. बेशक, आप किसी भी रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं फिटिंग इस बारबेक्यू के साथ आराम से।

धीमी कुकर कीटो रोस्ट अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

यदि आप पहली बार लो कार्ब रोस्ट बना रहे हैं, तो आपके कुछ प्रश्न हो सकते हैं। ये टिप्स और ट्रिक्स आपको इस डिश को सफलतापूर्वक बनाने में मदद करेंगे।

किस प्रकार का शोरबा इस्तेमाल किया जाना चाहिए? अस्थि शोरबा सबसे स्वादिष्ट और सबसे पौष्टिक है, इसलिए इसकी सिफारिश की जाती है। आप इस रेसिपी को से देख सकते हैं चिकन की हड्डी शोरबा या इसे मांस शोरबा में बदलने के लिए वील हड्डियों का उपयोग करें।
क्या इस रेसिपी की किसी भी सब्जी को बदला जा सकता है? निःसंदेह तुमसे हो सकता है। हालांकि रुतबागा, शलजम और अजवाइन का उपयोग किया जाता है, आप मूली, अजवाइन की जड़, मशरूम या प्याज जैसी किसी भी कम कार्ब वाली सब्जी का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी बिना डेयरी के बनाई जा सकती है? हां। आप इस रेसिपी में मक्खन को जैतून के तेल, एवोकैडो तेल या नारियल के तेल से बदल सकते हैं।
क्या यह धीमी कुकर भुना डच ओवन में बनाया जा सकता है? हां, आप डच ओवन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसके लिए बहुत अधिक नियंत्रण की आवश्यकता होगी। साथ ही, यह खाना पकाने के समय को प्रभावित करेगा जो कि यहां बताई गई बातों से अलग होगा।
इस रेसिपी के लिए कार्ब काउंट क्या है? यदि आप नीचे दी गई पोषण संबंधी जानकारी को देखते हैं, तो आप देखेंगे कि इस रेसिपी में प्रति सर्विंग में केवल 6 ग्राम शुद्ध कार्ब्स हैं, जो इसे कीटोजेनिक आहार के लिए एकदम सही बनाता है। इसके अलावा, यह पैलियो, लस मुक्त और चीनी मुक्त के लिए उपयुक्त है।

इस कीटो बारबेक्यू के स्वास्थ्य लाभ

यह लो कार्ब रेसिपी बनाने में अविश्वसनीय रूप से आसान है। अतिरिक्त लाभों के रूप में, सामग्री संभावित रूप से कैंसर को रोक सकती है, सूजन को कम कर सकती है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकती है।

# 1. कैंसर से लड़ने में मदद करता है

यह कीटो रोस्ट रेसिपी विभिन्न रोगों के खिलाफ एक उत्कृष्ट निवारक है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण कैंसर है। इस रोस्ट में मौजूद तत्व कैंसर के खिलाफ शरीर की सुरक्षा को बढ़ाने में मदद करते हैं।

दोनों घास खिलाया गोमांस और घास खिलाया मक्खन शक्तिशाली कैंसर विरोधी गुण प्रदान करते हैं। जबकि अनाज खिलाए गए मवेशी पोषण संबंधी लाभ प्रदान कर सकते हैं, घास खाने वाले मवेशी अपने स्वस्थ जैविक आहार के कारण कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, मानक अनाज से भरे गोमांस की तुलना में, घास से भरे गोमांस में उच्च मात्रा में संयुग्मित लिनोलिक एसिड (सीएलए), एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन होते हैं जो कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

इस भुट्टे में शामिल सब्जियों को न भूलें। अजवाइन, शलजम, कोहलबी और प्याज में कैंसर रोधी गुण होते हैं। अजवाइन में ऐसे यौगिक होते हैं जो न केवल कैंसर को रोकने में मदद करते हैं, जैसे कि पॉलीएसिटिलीन, बल्कि इसमें एपिजेनिन भी होता है, एक फ्लेवोनोइड जो कैंसर कोशिकाओं को मारने में मदद करता है। ⁵ ) ( ⁶ ).

शलजम और कोहलबी में ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक शक्तिशाली कैंसर से बचाव करने वाले यौगिक भी होते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि ये शक्तिशाली प्राकृतिक पोषक तत्व हैं जो कैंसर को रोकते हैं ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 2. सूजन कम कर देता है

विभिन्न रोगों के सबसे सामान्य कारणों में से एक शरीर में सूजन है। इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है जो आपके आहार में सूजन का प्रतिकार और रोकथाम करते हैं। इस रोस्ट की सामग्री कुछ और करती है।

अस्थि शोरबा आपके शरीर की मदद करता है सूजन कम करें कई मायनों में। इसमें शामिल कुछ यौगिकों में चोंड्रोइटिन सल्फेट और ग्लूकोसामाइन शामिल हैं, जिन्हें मुख्य रूप से जोड़ों में सूजन को कम करने के लिए दिखाया गया है, साथ ही ग्लाइसिन, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट। इसके अतिरिक्त, हड्डी के शोरबा में जिलेटिन आंत की परत को ठीक करने और उसकी रक्षा करने में मदद करता है, जिसे के रूप में भी जाना जाता है लीकी गट सिंड्रोम, जो आंतों की सूजन को कम करने में मदद करता है ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

घास खिलाया मक्खन ब्यूटिरिक एसिड के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है, जो ऑटोइम्यून बीमारियों वाले लोगों में सूजन को कम करने के लिए दिखाया गया है ( ¹⁴ ).

अंत में, अजवाइन में फेनोलिक एसिड और क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो पूरे शरीर में सूजन के खिलाफ मदद करते हैं ( ¹⁵ ).

# 3. प्रतिरक्षा का समर्थन करता है

इस लो कार्ब रोस्ट में मौजूद तत्व आपकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं, जो कि ठंड और फ्लू के मौसम के आने पर महत्वपूर्ण है।

आंत आपकी सबसे महत्वपूर्ण प्रतिरक्षा प्रणाली है, और जब आपके पास एक स्वस्थ आंत होती है, तो आपका शरीर बीमारी और बीमारी से अपना बचाव कर सकता है। अस्थि शोरबा में पाए जाने वाले अद्भुत गुण और कोलेजन आपके आंत को किसी भी मौजूदा नुकसान को ठीक करने में मदद करते हैं, आपकी आंत की परत में सुधार करते हैं, और आपकी समग्र प्रतिरक्षा को एक बहुत ही आवश्यक बढ़ावा देते हैं ( ¹⁶ ).

शलजम और कोहलबी दोनों में उच्च मात्रा में विटामिन सी होता है, जो आपकी प्रतिरक्षा और बीमारी को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। अपने आहार को विटामिन सी के स्वस्थ स्तरों के साथ पूरक करके, आपका शरीर बैक्टीरिया और बीमारी से लड़ने के लिए आवश्यक सफेद रक्त कोशिकाओं का प्रभावी ढंग से उत्पादन कर सकता है ( ¹⁷ ).

ठंड के महीनों के दौरान इस कीटो बारबेक्यू का आनंद लें

इस आसान कीटो रोस्ट के लिए किसी फैंसी उपकरण की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, इसमें बिल्कुल कोई तैयारी का समय नहीं है। और अगर आप अपने कीटो रोस्ट को इंस्टेंट पॉट रेसिपी में बदलते हैं, तो आप केवल 80 मिनट के कुल समय में तैयारी से लेकर प्लेट तक जाएंगे।

इस कीटो रेसिपी के लिए, कुछ भी जलाने, डीग्लज़ करने या तलने की ज़रूरत नहीं है। बस अपनी सामग्री इकट्ठा करें, उन्हें अपने धीमी कुकर, इंस्टेंट पॉट, या अन्य प्रेशर कुकर में टॉस करें, और इन अद्भुत सामग्रियों को पतझड़ या सर्दियों के मौसम में भरने वाले भोजन के लिए एक साथ मिला दें। यह लो कार्ब रोस्ट आपके शरीर को अंदर से बाहर तक गर्म और मजबूत करेगा।