શ્રેષ્ઠ કેટો બદામના લોટના ક્રેપ્સ માટેની રેસીપી

જો તમે તમારી કેટો જીવનશૈલીમાં પ્રથમ પગલાં લઈ રહ્યાં હોવ, તો તમને કદાચ માનવું મુશ્કેલ લાગશે કે કેટો પેનકેક જેવી વસ્તુઓ, સોફ્ટ બ્રાઉનીઝ, ક્રિસ્પી વેફલ્સ y બ્લુબેરી પેનકેક તેઓ તમારા ભાગ બની શકે છે કેટોજેનિક આહાર યોજના સામાન્ય

સારા સમાચાર એ છે કે તમારી ઘણી મનપસંદ કાર્બોહાઇડ્રેટ-સમૃદ્ધ વાનગીઓને ફક્ત થોડા ઘટકોની અદલાબદલી કરીને કેટો વર્ઝનમાં સરળતાથી રૂપાંતરિત કરી શકાય છે.

આ લો કાર્બ ક્રેપ્સ રેસીપી લોકપ્રિય ઉચ્ચ કાર્બ ક્રેપ્સના કેટોજેનિક વિકલ્પનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે. તે અત્યંત સર્વતોમુખી છે (તમે તેને મીઠી અથવા સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો), સરળ (તેમાં 15 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં), અને ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર પર હોય ત્યારે નાસ્તા માટે યોગ્ય છે.

થોડી રાસબેરિઝ અને નારિયેળના માખણના ઝરમર વરસાદ સાથે મીઠી ક્રેપનો આનંદ માણો અથવા સ્ક્રેમ્બલ ઇંડાથી ભરપૂર સ્વાદિષ્ટ ક્રેપ અને ઓછી કાર્બ શાકભાજી. તમારી ફિલિંગ અથવા ટોપિંગ્સ તમને ગમે તેટલી સરળ અથવા વિસ્તૃત હોઈ શકે છે.

આ કેટોજેનિક ક્રેપ્સમાં મુખ્ય ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે:

• કોલેજન
• બદામનો લોટ.
• ઇંડા.
• વેનીલા અર્ક.
• બદામનું દૂધ.

જ્યારે પરંપરાગત ઘઉંના લોટના ક્રેપ્સમાં ઘણા બધા હોય છે કાર્બોહાઈડ્રેટ અને તેઓ તમને સરળતાથી બહાર ખેંચી લેશે કીટોસિસ, આ કેટોજેનિક ક્રેપ્સ ઓછા કાર્બ, ગ્લુટેન ફ્રી અને તંદુરસ્ત વિકલ્પ છે કારણ કે તે બદામના લોટથી બનાવવામાં આવે છે. માત્ર 15 મિનિટના તૈયારી સમય સાથે, તે સરળતાથી તમારા ઘરની મનપસંદ વાનગીઓમાંની એક બની જશે.

બદામના લોટના 5 સ્વાસ્થ્ય લાભો

તમારા ભોજન યોજનામાં કેટોજેનિક ક્રેપ્સ ઉમેરવાથી માત્ર તમારી સ્વાદની કળીઓ જ આનંદદાયક નથી, પરંતુ ઘટકો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારા છે. બદામના લોટના સ્વાસ્થ્ય લાભો શોધો, જે આ કેટોજેનિક ક્રેપ્સનો આધાર છે.

# 1. તે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે

બદામ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ પ્રકારની તંદુરસ્ત ચરબી રક્તવાહિનીઓને શ્રેષ્ઠ રીતે કામ કરીને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં અને જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. બદામમાં વિટામિન E અને અન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ ભરેલા હોય છે, જે તમારા કોષોમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવા માટે જરૂરી છે. ¹ ) ( ² ).

# 2. તે કુદરતી ઉર્જા બૂસ્ટર છે

કેટોજેનિક આહાર અથવા કોઈપણ સ્વસ્થ જીવનશૈલીમાં બદામનો સમાવેશ કરવા માટેનું એક શ્રેષ્ઠ કારણ એ છે કે તેમાં મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો ભરપૂર સંયોજન હોય છે. આ સંયોજનોની સિનર્જી તમારા શરીરને સતત ઊર્જા પ્રદાન કરી શકે છે ( ³ ) ( ⁴ ).

બદામ અને અખરોટના લોટમાં રહેલ સ્વસ્થ ચરબી તમને લાંબા સમય સુધી તૃપ્ત અને ભરપૂર રાખશે, તમને લાલસાનો સામનો કરવામાં અને બ્લડ સુગરના વધારાને ટાળવામાં મદદ કરશે ( ⁵ ).

# 3. તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે

જ્યારે તમે ઘઉં અથવા અનાજના લોટ પર બદામનો લોટ પસંદ કરો છો, ત્યારે તમે તમારા શરીરને તંદુરસ્ત ચરબીનો ડોઝ પ્રદાન કરો છો. જ્યારે 100 ગ્રામ નિયમિત સફેદ લોટમાં માત્ર 1 ગ્રામ ચરબી હોય છે, બદામના લોટની સમાન માત્રામાં 12 ગ્રામ ચરબી હોય છે. ⁶ ) ( ⁷ ).

આ અનાજના લોટના વિકલ્પમાં મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા મહત્વપૂર્ણ ખનિજો પણ હોય છે. આ પોષક તત્ત્વો હાડકાની રચના અને ઘનતા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને તમને તંદુરસ્ત હાડપિંજરનું માળખું જાળવવામાં મદદ કરે છે ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

એક કપ બદામનો લોટ 24 ગ્રામ પ્રોટીન, 14 ગ્રામ ડાયેટરી ફાઇબર અને માત્ર 10 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ( ¹¹ ).

#4 કેન્સર સામે રક્ષણ આપી શકે છે

અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે બદામ અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝનો નિયમિત વપરાશ કોલોન કેન્સર જેવા ચોક્કસ પ્રકારના રોગોના વિકાસના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

આ અખરોટમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને ફાઈબરની વિપુલતાને કારણે છે, જે મુક્ત રેડિકલ સામેની લડાઈમાં, ડીએનએને નુકસાન ઘટાડવામાં, બળતરા ઘટાડવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. ¹² ) ( ¹³ ).

# 5. તે સ્વસ્થ પાચનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.

કેટલાક અભ્યાસો અનુસાર, મોટાભાગના લોકો ભલામણ કરેલ દૈનિક મૂલ્ય (25 ગ્રામ) ડાયેટરી ફાઇબરનો ઉપયોગ કરતા નથી. આ સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોની ઉણપને હવે "જાહેર આરોગ્ય સમસ્યા" ગણવામાં આવે છે ( ¹⁴ ).

તમારા જઠરાંત્રિય માર્ગની યોગ્ય કામગીરી માટે ફાઇબર મહત્વપૂર્ણ છે. તમારા માઇક્રોફ્લોરાને સંતુલિત અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે, અને આંતરડાની ગતિમાં મદદ કરે છે, તમારા શરીરની કુદરતી ડિટોક્સિફિકેશન સિસ્ટમને મદદ કરે છે ( ¹⁵ ).

બદામ અને બદામનો લોટ, બંને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ, તમારા આહારમાં ઉમેરવા એ તમારા આહારમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારવાનો એક સરળ અને સરળ રસ્તો છે, જે તમારા શરીરને તેની શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં કામ કરવામાં મદદ કરે છે.

કેટો પેનકેક અને અન્ય મહાન લો-કાર્બ નાસ્તાના વિચારો

સેવા આપતા કદ દીઠ માત્ર 1 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે, આ કેટો પેનકેક તમારા ભોજન આયોજન માટે ફાયદાકારક છે. તે સ્વાદિષ્ટ, ક્રન્ચી છે અને તમારે કાર્બોહાઇડ્રેટની સંખ્યા અથવા કીટોસિસમાંથી બહાર કાઢવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

તેઓ કીટો-ફ્રેંડલી, પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે અને તમારા શરીરને અવિશ્વસનીય લાભો સાથે બળતણ કરશે. આગલી વખતે જ્યારે તમે નાસ્તામાં કંઈક મજા કરવા માંગો છો, ત્યારે આ સરળ કેટો ક્રેપ્સનો બેચ બનાવો. તમને એવું પણ લાગશે કે તમે નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ ખાઈ રહ્યા છો.

તમે કેટો ડાયેટના નવા છો કે અનુભવી હોવ, કેટલીકવાર રસોઈમાં કીટોની પ્રેરણા મેળવવી મુશ્કેલ બની શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે નાસ્તાની વાત આવે છે. મોટાભાગની કીટો કુકબુક્સ તમારા સવારના મુખ્ય ભોજનને રાંધવા માટે ઈંડા પર ખૂબ આધાર રાખે છે, જેનાથી તે ખૂબ જ ઝડપથી થાકી જાય છે.

જો તમે સ્વાદિષ્ટ મફિન્સ, સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ અથવા ફ્રેન્ચ ટોસ્ટના આરામદાયક સ્વાદનું સ્વપ્ન જોતા હો, તો નીચે આ વાનગીઓના કીટો સંસ્કરણો તપાસો.

આ કીટો રેસિપીમાં લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ અને સુગર-ફ્રી વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે તમને તમારા દૈનિક કાર્બોહાઇડ્રેટ ભથ્થામાં રાખશે. ઉપરાંત, તેઓ એટલા સ્વાદિષ્ટ હોય છે કે તમે જે મૂળ ઉચ્ચ-કાર્બોહાઇડ્રેટ વર્ઝન ખાતા હતા તે પણ ચૂકશો નહીં.

• કેટો ફ્લફી ચોકલેટ ચિપ મફિન્સ.
• ગ્રહ પર શ્રેષ્ઠ કેટો પેનકેક.
• કેટો તજ રોલ ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ.

કેટો ક્રેપ્સ રેસીપી ભિન્નતા

જો તમને લાગતું હોય કે સ્ટીવિયા અથવા અન્ય કુદરતી સ્વીટનર્સ તમારા માટે ખૂબ જ મજબૂત છે, અથવા જો તમને તેનો સ્વાદ ગમતો નથી, તો સૂક્ષ્મ મીઠા સ્વાદ માટે કેટો-ફ્રેન્ડલી વેનીલા અર્ક ઉમેરો.

જો તમે આ રેસીપીમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધારવા માંગતા હો, તો થોડું ઉમેરો સાયલિયમની ભૂકી. આ કુદરતી ફાઇબર સંયોજન પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના સંચાલનમાં ખૂબ ફાયદાકારક હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે અને તે તમારા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખવામાં અને યોગ્ય રીતે કામ કરવામાં મદદ કરશે ( ¹⁶ ).

આ ક્રેપ્સના ડેરી-ફ્રી સંસ્કરણ માટે, નાળિયેર તેલ માટે માખણ અથવા ઘી બદલો. ઉપરાંત, જો તમારી પાસે નથી બદામ દૂધ તમારી પેન્ટ્રીમાં, તમે અન્યનો ઉપયોગ કરી શકો છો છોડ આધારિત દૂધ અને તેને ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે તૈયાર કરવું.

શ્રેષ્ઠ કેટો બદામ લોટ crepes

આ લો કાર્બ રેસીપી એક સરળ, નો-ફોસ કેટો બ્રેકફાસ્ટ વિકલ્પ છે. આ બદામના લોટના ક્રેપ્સ અનાજ-મુક્ત, ઇંડા-મુક્ત અને ક્રન્ચી છે. તેઓ તમારી મનપસંદ મીઠી અથવા સ્વાદિષ્ટ ભરણ અથવા ટોપિંગ્સ સાથે પીરસી શકાય છે.

• કુલ સમય: 15 મિનિટ.
• કામગીરી: 6 ક્રેપ્સ.

ઘટકો

• 4 મોટા આખા ઇંડા.
• 1/4 કપ બદામનું દૂધ અથવા તમારી પસંદગી વગરનું દૂધ.
• 3/4 કપ બદામનો લોટ.
• 1 ચપટી મીઠું.
• 1 ચમચી સ્ટીવિયા અથવા તમારી પસંદનું કેટોજેનિક સ્વીટનર.
• 2 ચમચી માખણ અથવા ઘી.
• વૈકલ્પિક: 1 ચમચી કોલેજન વત્તા 3 વધારાના ચમચી બદામનું દૂધ અને વેનીલા અર્ક.

સૂચનાઓ

1. ઇંડા અને દૂધને મિક્સર, મોટા બાઉલ અથવા બ્લેન્ડરમાં ઉમેરો. હળવા અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી 1 મિનિટ માટે હરાવ્યું. બદામના લોટ અને મીઠું સાથે ધીમે ધીમે છંટકાવ. કોરે સુયોજિત.
2. નોનસ્ટિક અથવા પેનકેક પેનને પહેલાથી ગરમ કરો અને તેમાં થોડું માખણ, નાળિયેર તેલ અથવા નોનસ્ટિક સ્પ્રે ઉમેરો. મધ્યમ અથવા ઓછી ગરમી પર મૂકો.
3. સ્કીલેટમાં 1/4 કપ ક્રેપ બેટર રેડો અને જ્યાં સુધી તમને એક સરખો ગોળાકાર આકાર ન મળે ત્યાં સુધી હળવા હાથે હલાવો. સોનેરી થાય ત્યાં સુધી 1-2 મિનિટ પકાવો. તેને સ્પેટુલા વડે પલટાવો અને બીજી મિનિટ પકાવો. કુલ રાંધવાનો સમય ક્રેપ કેટલો મોટો અને જાડો છે તેના પર નિર્ભર રહેશે.
4. વ્હીપ્ડ ક્રીમ અને બેરી સાથે મીઠી ભરણ બનાવો અથવા વ્હીપ્ડ ક્રીમ ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, ઇંડા, ગ્રીન્સ વગેરે સાથે સેવરી ક્રેપ બનાવો.
5. સર્વ કરો અને આનંદ કરો.

નોંધો

પોષણ તથ્યો ફક્ત ક્રેપ્સ માટે છે અને તમે પસંદ કરો છો તે ભરણ અથવા ટોપિંગને ધ્યાનમાં લેતા નથી.

પોષણ

• ભાગનું કદ: 1 પેનકેક.
• કેલરી: 100.
• ચરબી: 8 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ: 3 જી
• ફાઇબર: 2 જી
• પ્રોટીન: 5 જી

પાલાબ્રાસ ક્લેવ: keto બદામ લોટ crepes.