તમે બ્રાઉનીના બોક્સને બહાર કાઢો અથવા ક્રિસમસ માટે એક ડઝન તજ રોલ્સ લો તે પહેલાં, બે વાર વિચારો. આ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ, કેટો બ્રાઉની રેસીપી તમારી કારામેલ ચોકલેટની તૃષ્ણાને પછીથી દોષિત અનુભવ્યા વિના સંતોષવા માટે જરૂરી છે.
ડાર્ક ચોકલેટ અને દરિયાઈ મીઠાના સ્પર્શ સાથે મિશ્રિત સ્વાદિષ્ટ કારામેલ સ્વાદ આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ બનાવે છે જ્યારે તમે તમારી ખાંડનું સેવન જોતા હોવ પરંતુ તે હેરાન કરનાર મીઠા દાંતને સંતોષવાની જરૂર હોય ત્યારે તમારી હોવી જ જોઈએ. ખાસ કરીને આ નાતાલના સમયે જ્યારે લાલચ ચારે બાજુથી દેખાય છે.
હકીકતમાં, ઓછી ખાંડવાળી મીઠાઈની વાનગીઓ કોઈપણ વજન જાળવણી યોજનાનો આવશ્યક ભાગ છે. સમયાંતરે તમારી જાતને લાડ લડાવવાનું મહત્વનું છે, અને તમારી મીઠાઈઓ કેટો-ફ્રેંડલી હોય તે વધુ નિર્ણાયક છે.
ઉપરાંત, આ મીઠું ચડાવેલું કારામેલ બ્રાઉની ટ્રફલ્સ બદામનો લોટ, કોકો, કોલેજન અને દરિયાઈ મીઠું જેવા આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા ઘટકોથી ભરપૂર છે અને તે બ્રાઉનીના સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા બૉક્સમાં તમને મળતા ઘટકો કરતાં વધુ સારા છે.
આગલી વખતે જ્યારે તમે બ્રાઉનીના બોક્સની સામે આવો, ત્યારે તેને ફેરવો અને બોક્સની પાછળ જુઓ. ઘટકો તમને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે, જેમાં કૃત્રિમ સ્વાદ અને ઉમેરણોનો સમાવેશ થાય છે જે તમારી રક્ત ખાંડને વધારે છે.
આ મીઠું ચડાવેલું કારામેલ બ્રાઉની ટ્રફલ્સ ઠંડા અથવા ઓરડાના તાપમાને માણો અને હંમેશની જેમ, તેને દોષમુક્ત ખાઓ.
આ મીઠું ચડાવેલું કારામેલ બ્રાઉની ટ્રફલ્સ છે:
- સંતોષકારક.
- મીઠી.
- ટેસ્ટી
- શ્રીમંત.
મુખ્ય ઘટકો છે:
- એડોનિસ પેકન બાર.
- બદામનો લોટ.
- કોકો પાઉડર.
- વિટાડુલ્સ સુગર ફ્રી કારામેલ સીરપ.
- દરિયાઈ મીઠું.
વૈકલ્પિક ઘટકો:
- મગફળીના માખણ.
- ચાબૂક મારી ક્રીમ.
- સુગર ફ્રી ચોકલેટ ચિપ્સ.
- મીઠી વગરની ઓગાળેલી ચોકલેટ.
મીઠું ચડાવેલું કારામેલ બ્રાઉની ટ્રફલ્સના 3 સ્વાસ્થ્ય લાભો
# 1: તેઓ તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે
જ્યારે તમે થોડા વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ, ત્યારે વૈકલ્પિક મીઠાઈના વિકલ્પો શોધવું આવશ્યક છે.
અચાનક કેન્ડી બંધ કરવી એ એક કે બે અઠવાડિયા માટે કામ કરી શકે છે, પરંતુ જો તમે તમારી જાતને કહો કે તમે ફરીથી ક્યારેય ખારી કારામેલ બ્રાઉની નહીં ખાશો, તો તમે તમારી જાતને આપત્તિ માટે સેટ કરી રહ્યાં છો. એટલા માટે નહીં કે તમે નબળા છો, પણ એટલા માટે કે તમે માણસ છો.
આ મીઠું ચડાવેલું કારામેલ બ્રાઉની ટ્રફલ્સ એક ઉત્તમ ડેઝર્ટ બનાવે છે વજન ગુમાવી.
તેમાં માત્ર ખાંડની માત્રા ઓછી નથી, પરંતુ તેમાં કેટલાક વિશિષ્ટ ઘટકો પણ છે જે તમારા વજન ઘટાડવાના પ્રયત્નોને વેગ આપી શકે છે.
MCTs (મધ્યમ ચેઇન ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ) સંતોષની લાગણીને પ્રોત્સાહન આપે છે અને આખરે ખોરાકનું સેવન ઘટાડે છે.
એક અધ્યયનમાં, વજનવાળા પુરુષોના જૂથે નાસ્તામાં લાંબા-ચેન ફેટી એસિડ્સ અથવા MCTsનું સેવન કર્યું, તેઓ દિવસ પછી કેટલું ખાય છે તેનું મૂલ્યાંકન કરવાના ધ્યેય સાથે.
પરિણામો દર્શાવે છે કે જ્યારે પુરુષો એમસીટીનું સેવન કરે છે, ત્યારે તેઓ લંચમાં ઓછું ખાય છે, એમ માનીને કે એમસીટીએ તેમની ભૂખ ઓછી કરી છે ( 1 ).
MCTs તમને તમારા પેટની આસપાસની હઠીલા ચરબીને બાળવામાં પણ મદદ કરી શકે છે, ચરબી કે જે મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ જેવી વધુ ગંભીર સમસ્યાઓ સાથે સંબંધ ધરાવે છે. એક અભ્યાસમાં, MCT નો ઉપયોગ કરતા પુરૂષોના જૂથે ઉર્જા ખર્ચમાં વધારો અનુભવ્યો, સાથે પેટની ચરબીમાં ઘટાડો થયો ( 2 ).
# 2: તેઓ વિટામિન E થી ભરપૂર છે
વિટામિન E એ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જેનો અર્થ છે કે તે તમારા રોજિંદા જીવનના ભાગ રૂપે થતા ઓક્સિડેટીવ તણાવને સંતુલિત કરે છે.
ઓક્સિડેટીવ તણાવ એ જીવંત રહેવાનો અનિવાર્ય ભાગ છે અને તે હંમેશા ખરાબ વસ્તુ નથી. હકીકતમાં, કસરત પણ તમારા શરીર પર ઓક્સિડેટીવ તણાવ પેદા કરી શકે છે ( 3 ).
બદામ એ વિટામિન ઇનો અદભૂત સ્ત્રોત છે, અને આ રેસીપીમાં બદામનો લોટ ( 4 ).
તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ સાથે, વિટામિન E આંખના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા, મગજના કાર્યને ટેકો આપવા અને તમારા હૃદયને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગથી પણ સુરક્ષિત કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે ( 5 ) ( 6 ) ( 7 ).
એક અભ્યાસમાં એવું પણ જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો વિટામિન Eનું વધુ સેવન કરે છે તેઓમાં વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશનનું જોખમ 20% ઓછું હોય છે, આંખનો રોગ જે દ્રષ્ટિ ગુમાવવાનું કારણ બને છે ( 8 ).
મીઠું ચડાવેલું કારામેલ બ્રાઉની ટ્રફલ્સ
બ્રાઉની અને કૂકી કણક જેવી મીઠાઈઓ ખાવાની ઈચ્છા થાય તે સ્વાભાવિક છે, પછી ભલે તમે કેટોજેનિક આહાર પર હોવ. તેથી આગલી વખતે જ્યારે તમે ટ્રીટની ઈચ્છા રાખશો, ત્યારે આ સ્વાદિષ્ટ નો-બેક ચોકલેટ ટ્રફલ્સની બેચ બનાવવાની ખાતરી કરો.
તે કેક પોપ અને મીઠું ચડાવેલું કારામેલ બ્રાઉનીના ટુકડા વચ્ચેનું સંપૂર્ણ સંયોજન છે અને તે તમને સંતુષ્ટ અને ખુશ રાખશે તેની ખાતરી છે.
મીઠું ચડાવેલું કારામેલ બ્રાઉની ટ્રફલ્સ
આ મીઠું ચડાવેલું કારામેલ બ્રાઉની ટ્રફલ્સ અજમાવો, ડાર્ક ચોકલેટ અને કારામેલનું મિશ્રણ માત્ર 10 મિનિટના પ્રેપ ટાઈમ સાથે. આ લવારો બ્રાઉની બેટર કરતાં વધુ સારો છે.
- તૈયારી સમય: 10 મિનિટ.
- કુલ સમય: 10 મિનિટ.
- કામગીરી: 6 ટ્રફલ્સ.
ઘટકો
- એડોનિસ પેકન્સનો 1/2 બાર.
- 3 ચમચી બદામનો લોટ.
- 1 ચમચી કોકો પાવડર.
- 2 ચમચી નરમ કરેલું મીઠું વગરનું માખણ.
- 1 ચમચી સ્ટીવિયા અથવા તમારી પસંદગીનું સ્વીટનર.
- 1/2 ચમચી ખાંડ-મુક્ત કારામેલ અથવા વેનીલા અર્ક.
- દરિયાઈ મીઠું.
સૂચનાઓ
- રેપરમાંથી બારને બહાર કાઢો અને તેને નાના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો.
- ટુકડાઓને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 3-4 મિનિટ અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ઉંચા પર બેક કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને ટુકડાઓને નાના ફૂડ પ્રોસેસરમાં મૂકો. જ્યાં સુધી તમને ઝીણા ટુકડાઓ ન મળે અને નાની પ્લેટ પર મૂકો ત્યાં સુધી હાઇ સ્પીડ પર હરાવ્યું.
- એક નાના બાઉલમાં બદામનો લોટ, કોકો પાવડર, સ્વીટનર, કારામેલ અર્ક, દરિયાઈ મીઠું અને માખણ ઉમેરો. જ્યાં સુધી બેટર સરળ ન થાય અને ઘટકો સમાનરૂપે વિતરિત ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
- કણકને નાના ડંખના કદના બોલમાં વહેંચો. તમારા હાથથી સ્મૂથ કરવા માટે રોલ કરો.
- દરેક ટ્રફલને બાર ક્રમ્બ મિશ્રણમાંથી પસાર કરો અને તેને પ્લેટ અથવા ટ્રેમાં ફ્રિજ અથવા ફ્રીઝરમાં 10 મિનિટ માટે સખત અને સંપૂર્ણ રીતે સેટ કરવા માટે મૂકો. તેમને ઠંડા અથવા ઓરડાના તાપમાને માણો.
પોષણ
- ભાગનું કદ: 1 ટ્રફલ
- કેલરી: 94.
- ચરબી: 9 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ: 3 ગ્રામ (1 ગ્રામ ચોખ્ખી).
- ફાઇબર: 2 જી
- પ્રોટીન: 3 જી
પાલાબ્રાસ ક્લેવ: મીઠું ચડાવેલું કારામેલ બ્રાઉની ટ્રફલ્સ રેસીપી.