ચિકન કોબ સલાડ વિથ કેટો બાલસામિક વિનેગ્રેટ રેસીપી

કોબ સલાડ એ ક્લાસિક છે જેમાં સામાન્ય રીતે સમારેલી ગ્રીન્સ, ટામેટા, બેકન, સખત બાફેલા ઈંડા અને શેકેલા અથવા બેક કરેલા ચિકન બ્રેસ્ટનો સમાવેશ થાય છે. અન્ય સામાન્ય ટોપિંગ્સમાં એવોકાડો, બ્લુ ચીઝ અને લાઇટ વિનેગ્રેટનો સમાવેશ થાય છે.

કમનસીબે, બધા સલાડ સમાન બનાવવામાં આવતા નથી. ઘણા કોબ સલાડમાં ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ હોય છે, સામાન્ય રીતે મીઠી બાલસેમિક વિનેગ્રેટ અથવા અન્ય ઉચ્ચ-ખાંડવાળા સલાડ ડ્રેસિંગના સ્વરૂપમાં.

ક્લાસિક કોબ સલાડનો આ તાજો ઉપયોગ કેટો બાલસામિક ડ્રેસિંગ સાથે સ્વાદિષ્ટ આશ્ચર્ય ઉમેરે છે.

આ કચુંબર રેસીપી મીઠી અને સેવરીનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ છે, જેમાં સ્વાદિષ્ટ ચિકન બ્રેસ્ટ, ચેરી ટામેટાં, એવોકાડો અને બેકન એક પરફેક્ટ, ખૂબ જ મીઠી ડ્રેસિંગ સાથે જોડાયેલું છે.

કેટો બાલ્સમિક ડ્રેસિંગ સાથે આ ચિકન કોબ સલાડ છે.

• ટેસ્ટી
• ભરો.
• સંતોષકારક.
• સ્વાદિષ્ટ

મુખ્ય ઘટકો છે:

• ઓર્ગેનિક ચિકન સ્તન.
• ઓલિવ તેલ.
• ઇંડા.

વૈકલ્પિક વધારાના ઘટકો.

• વાદળી ચીઝ.
• રોમેઇન લેટીસ.
• ચેરી ટામેટાં.

કેટો બાલસામિક ડ્રેસિંગ સાથે કોબ સલાડના 2 સ્વાસ્થ્ય લાભો

# 1: મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીથી સમૃદ્ધ

ચરબીના વિવિધ પ્રકારો છે. અને તંદુરસ્ત રહેવા માટે, તમારે તેમાંથી દરેકની થોડી જરૂર છે.

જો કે, મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ, જેમ કે એવોકાડો અને ઓલિવ તેલમાં જોવા મળે છે, તમારા આહારમાં સંતૃપ્ત ચરબી અથવા ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સ જેટલું સરળ નથી.

જ્યારે તમામ વિવિધ પ્રકારની ચરબીનું મિશ્રણ હોવું શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે, ત્યારે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી અને ઓમેગા-3 જેવી ઓછી વિપુલ જાતો મેળવવી મુશ્કેલ બની શકે છે.

સદનસીબે, આ સ્વાદિષ્ટ કચુંબરમાં ઓલિવ તેલ અને એવોકાડોસ છે. અને બંને ઘટકો ઓમેગા-9 મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. વધુ વિશિષ્ટ રીતે, તેમાં ઓલિક એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે અને તે તમારા શરીરમાં સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીન (એક બળતરા માર્કર) ના સ્તરને ઘટાડી શકે છે. ¹ ).

ઓલીક એસિડ જેવી મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનું સેવન હ્રદયરોગ, સ્ટ્રોક અને મૃત્યુદરના ઘટાડા સાથે સંબંધ ધરાવે છે. ² ).

# 2: તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનથી ભરપૂર છે

શું કંઈક સ્ત્રોત બનાવે છે "ઉચ્ચ ગુણવત્તા" પ્રોટીન?

ઠીક છે, ત્યાં કોઈ FDA નિયમનકારી વ્યાખ્યા નથી, પરંતુ તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે જો પ્રોટીન સ્ત્રોતમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય, તો તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન છે.

તેને "સંપૂર્ણ પ્રોટીન" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

આવશ્યક એમિનો એસિડ એ સંયોજનો છે જે તમારું શરીર જાતે બનાવી શકતું નથી. તેનો અર્થ એ કે તમારે તેમને ખોરાક દ્વારા પ્રાપ્ત કરવું આવશ્યક છે. ચિકન સ્તન પ્રભાવશાળી એમિનો એસિડ સામગ્રી અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ સાથે સંપૂર્ણ પ્રોટીન તરીકે અલગ છે ( ³ ) ( ⁴ ).

વધારાના હોર્મોન્સ વિના, વધુ પ્રભાવશાળી સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની પ્રોફાઇલ માટે ફ્રી-રેન્જ ચિકન પસંદ કરો.

કેટો બાલસામિક વિનિગ્રેટ સાથે ચિકન કોબ સલાડ

કીટો સલાડનો શ્રેષ્ઠ ભાગ પ્રોટીન અને ચરબીની વિપુલતા છે. ટોફુ અને સ્વાદહીન સલાડ ડ્રેસિંગ સાથે વધુ ઓછી ચરબીવાળા સલાડ નહીં.

વાસ્તવમાં, આ બાલ્સેમિક વિનેગ્રેટ આ લોડેડ ચિકન સલાડનો તારો છે, જેમાં ઉચ્ચ ઓલિક ઓલિવ ઓઈલ અને બાલ્સેમિક વિનેગર છે.

બાલ્સેમિક વિનિગ્રેટ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, તમે પછીથી બચાવવા માટે વધારાની બેચ પણ બનાવી શકો છો. તે ગ્રીક કચુંબર, ટામેટાં અને બકરી પનીર સાથેના ઉનાળાના કચુંબર અથવા સીઝર સલાડ સાથે સરસ કામ કરે છે.

કચુંબર માટે તૈયારી અને રસોઈનો સમય ઘણો લાગે છે. પરંતુ જો તમે સમય પહેલા ચિકન તૈયાર કરો છો, તો તૈયારીનો સમય મહત્તમ 10 મિનિટ જેટલો ઘટી જશે.

તેથી જો તમને ભૂખ લાગી હોય, તો થોડા મોટા બાઉલ લો અને તમારી સામગ્રી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો. સલાડ ખાવાનો સમય.

કેટો બાલસામિક ડ્રેસિંગ સાથે ચિકન સલાડ

બાલસામિક વિનેગ્રેટ, બેકડ ચિકન બ્રેસ્ટ, બ્લુ ચીઝ, રોમેઈન લેટીસ અને વધુ સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ્સ સાથે કોબ ચિકન સલાડનો મોટો બાઉલ.

• કુલ સમય: 35 મિનિટ.
• કામગીરી: 2.

ઘટકો

• 1 કાર્બનિક ચિકન સ્તન ત્વચા વગર.
• 3 કટ-અપ ગોચરમાં સખત બાફેલા ઇંડા.
• 2 કપ રોમેઈન લેટીસ.
• 2 કપ બટર લેટીસ.
• ½ એવોકાડો.
• ¼ કપ લાલ ડુંગળીના ટુકડા કરો.
• ¼ કપ મોઝેરેલા બોલ્સ.
• 2-3 ટામેટાં.
• વૈકલ્પિક (કાળા તલ).

વિનિગ્રેટ:

• ઓલિવ તેલના 2 ચમચી.
• બાલ્સેમિક સરકોનો 1 ચમચી.
• 1 સ્ક્વિઝ્ડ ચૂનોનો રસ.
• સ્વાદ માટે મીઠું અને કાળા મરી.

સૂચનાઓ

1. ઓવનને 190º C / 375º F પર પ્રીહિટ કરો.
2. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે રેખાંકિત બેકિંગ શીટ પર, ચિકન સ્તન ઉમેરો અને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ.
3. 25-30 મિનિટ માટે અથવા ચિકન 75º C / 165º F ના આંતરિક તાપમાને પહોંચે ત્યાં સુધી બેક કરો.
4. લેટીસ, લાલ ડુંગળી, ટામેટાં, મોઝેરેલા બોલ્સ, ઈંડા અને ચિકનને બે પ્લેટમાં સરખે ભાગે વહેંચો.
5. વૈકલ્પિક તલ સાથે છંટકાવ.
6. નાના બાઉલમાં, ડ્રેસિંગની સામગ્રીને મિક્સ કરો અને કચુંબર પર ડ્રેસિંગ રેડો.
7. સેવા આપો અને આનંદ કરો!

પોષણ

• ભાગનું કદ: 1.
• કેલરી: 573.
• ચરબી: 31,6 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ: 11,5 ગ્રામ (6,5 ગ્રામ નેટ).
• ફાઇબર: 5 જી
• પ્રોટીન: 61 જી

પાલાબ્રાસ ક્લેવ: ચિકન કોબ સલાડ વિથ બાલ્સમિક વિનેગ્રેટ રેસીપી.