નાતાલ માટે મસાલેદાર મકાડેમિયા નટ્સ રેસીપી

મસાલાવાળા બદામ માટે પુષ્કળ વાનગીઓ છે. કેટલાક કરી પાઉડર, પીસેલું જીરું, કોથમીર અને કાળા મરીનો ઉપયોગ કરીને ભારતીય મસાલાના માર્ગે જાય છે, જ્યારે અન્ય લાલ મરચું અથવા મરચું પાવડરનો ઉપયોગ કરે છે.

તો આ મસાલાવાળા મેકાડેમિયા નટ્સને શું અલગ પાડે છે? ઠીક છે, તમે તેમના રહસ્યોમાંથી એક સાથે પ્રારંભ કરી શકો છો અને તે એ છે કે તેમની પાસે જે મીઠો સ્વાદ છે અને તે ખાંડ-મુક્ત કેટો સ્વીટનરમાંથી આવે છે જે તેઓ વહન કરે છે. પરંતુ તે બદામનું વાસ્તવિક રહસ્ય રજા-પ્રેરિત મસાલાનું મિશ્રણ છે.

મસાલાઓનું યોગ્ય સંયોજન શોધવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ કેટો પમ્પકિન પાઈ તજ કારમેલ સીરપ સ્પાઈસ મિક્સ તમને આખું વર્ષ તહેવારોની મોસમ જેવો અનુભવ કરાવશે.

અને આ મસાલાના મિશ્રણની સૌથી સારી વાત એ છે કે તે બહુમુખી છે. જો તમે ખાવાના શોખીન છો, તો તમને કદાચ મસાલા સાથે રમવાનું ગમે છે. આગળ વધો અને ક્રેઝી બનો અને આ ક્રિસમસ પ્રેરિત રેસીપી અજમાવી જુઓ..

આ મસાલેદાર મેકાડેમિયા નટ્સ છે:

• ક્રિસ્પી
• ટેસ્ટી
• સ્વાદિષ્ટ
• મસાલેદાર

મુખ્ય ઘટકોમાં શામેલ છે:

• મકાડામિયા બદામ.
• ઇંડા સફેદ.
• વિટાડુલ્સ સુગર ફ્રી કારામેલ સીરપ.
• નીચલા પગ.

વૈકલ્પિક ઘટકો:

• મસાલેદાર મરચું પાવડર.
• કાળા મરી.

મસાલાવાળા મેકાડેમિયા નટ્સના 3 સ્વાસ્થ્ય લાભો

# 1: કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપો

બદામ તે એકંદર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે, અને મેકાડેમિયા નટ્સ હૃદય-સ્વસ્થ ઓમેગા-9 ફેટી એસિડ્સ (મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ તરીકે પણ ઓળખાય છે)થી સમૃદ્ધ છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તમારા આહારમાં મેકાડેમિયા નટ્સનો સમાવેશ તમારા કોલેસ્ટ્રોલને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને તમારા હૃદય રોગનું જોખમ પણ ઘટાડી શકે છે ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

આ બદામને તજ સાથે મસાલેદાર બનાવવાથી તમારી સ્વાદની કળીઓ તો સંતુષ્ટ થશે જ, પરંતુ તે તમારા હૃદયને પણ ખુશ કરશે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તજ યોગ્ય કોલેસ્ટ્રોલ નિયમનમાં મદદ કરી શકે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગ જેવી ગંભીર ગૂંચવણોના જોખમોને ઘટાડી શકે છે. ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

#2: તેઓ મગજના કાર્યમાં સુધારો કરે છે

તેના અનન્ય અને અવિશ્વસનીય સ્વાદ ઉપરાંત, તજ એક શક્તિશાળી કુદરતી મસાલા છે જે તમારા માનસિક સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમૃદ્ધ કુદરતી સ્ત્રોત તરીકે, તજ મગજમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને તે જ્ઞાનાત્મક સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા અને પાર્કિન્સન અને અલ્ઝાઈમર રોગના જોખમોને ઘટાડવા માટે પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે. ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

#3: તેઓ બળતરા વિરોધી છે

બળતરા એ ઘણા વય-સંબંધિત રોગોના મૂળમાં છે, તેથી જો લાંબા ગાળાનું સ્વાસ્થ્ય તમારું લક્ષ્ય હોય તો તમારી બળતરાને નિયંત્રણમાં રાખવી જરૂરી છે.

સદનસીબે, યોગ્ય આહાર એ તમારા બળતરા પ્રતિભાવને સંતુલિત રાખવાની સૌથી સરળ રીતોમાંની એક છે, અને આ મસાલેદાર મેકાડેમિયા નટ્સ બળતરા વિરોધી આહાર યોજનામાં સંપૂર્ણ રીતે ફિટ છે.

તજ શક્તિશાળી સહાયક બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો આપે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તજ ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓને સુધારવામાં અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેની સામાન્ય બળતરા વિરોધી ક્ષમતાઓ પણ તમારી ઉંમર સાથે બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરવા માટે મહાન છે, સંભવિતપણે વય-સંબંધિત બિમારીઓને અટકાવે છે ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

નાતાલ માટે મસાલેદાર મકાડેમિયા નટ્સ

તમે કેટલાક સ્વાદિષ્ટ મસાલાવાળા મેકાડેમિયા નટ્સ અજમાવવાથી માત્ર ત્રણ પગલાં દૂર છો.

પ્રથમ, તમારા ઓવનને 150º C/300º ફેરનહીટ પર પ્રીહિટ કરો. તમારી પેન્ટ્રીમાંથી એક બેકિંગ શીટ અને બાઉલ લો અને બેકિંગ શીટને ચર્મપત્ર પેપરથી લાઇન કરો અને બાઉલમાં મેકાડેમિયા નટ્સ ભરો અને બંને બાજુ પર રાખો.

પછી તમારી પેન્ટ્રીમાંથી બીજો બાઉલ લો અને તેમાં ઈંડાનો સફેદ ભાગ અને પાણી ઉમેરો, જ્યાં સુધી સખત શિખરો ન બને ત્યાં સુધી હાઈ સ્પીડ પર પીટ કરો. ત્યાંથી, મસાલા, મીઠું, સ્વીટનર અને વિટાડુલ્સ સુગર ફ્રી કેરેમેલ સીરપ ઉમેરો, સારી રીતે ભેગું થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. આ મિશ્રણને બદામ પર રેડો જ્યાં સુધી બધું બરાબર મિક્સ ન થઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

બધું એકસરખું કોટેડ છે તેની ખાતરી કર્યા પછી, ચર્મપત્ર-લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર નરમાશથી અખરોટનું મિશ્રણ એક સમાન સ્તરમાં ફેલાવો અને 45 મિનિટ માટે બેક કરો. બદામને બળતા અટકાવવા માટે દર 15 મિનિટે હલાવવાની ખાતરી કરો. એકવાર અખરોટ પર સોનેરી કોટિંગ થઈ જાય પછી તેને દૂર કરો, ઓવન બંધ કરો અને ખાતા પહેલા અખરોટને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

• કુલ સમય: 50 મિનિટ.
• કામગીરી: 24 ચમચી.

ઘટકો

• 2 કપ મેકાડેમિયા નટ્સ.
• 1 ઇંડા સફેદ.
• 1/2 ટેબલસ્પૂન પાણી.
• 2 ચમચી સ્ટીવિયા, એરિથ્રીટોલ અથવા તમારી પસંદગીનું બીજું કેટો સ્વીટનર.
• 1 ચમચી વિટાડુલ્સ સુગર ફ્રી કારામેલ સીરપ.
• તજની 1/2 ચમચી.
• 1 1/4 ચમચી કોળા પાઇ મસાલા.
• 1/4 ચપટી દરિયાઈ મીઠું અથવા કોશેર મીઠું.

સૂચનાઓ

1 પગલું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 150º C / 300º ફેરનહીટ પર ગરમ કરો અને ચર્મપત્ર કાગળ વડે બેકિંગ ટ્રે લાઈન કરો. એક મોટા બાઉલમાં મેકાડેમિયા નટ્સ ઉમેરો. મુકો બાજુમાં.

2 પગલું.

ઈંડાનો સફેદ ભાગ અને પાણીને સ્વચ્છ બાઉલમાં અથવા હેન્ડ મિક્સરમાં ઉમેરો, જ્યાં સુધી સખત શિખરો ન બને ત્યાં સુધી તેને વધુ ઝડપે હલાવતા રહો. મસાલા, દરિયાઈ મીઠું, સ્વીટનર અને વિટાડુલ્સ સુગર-ફ્રી કારામેલ સીરપ ઉમેરો. બધું એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી હરાવવું. અખરોટ પર મિશ્રણ રેડો અને કોટ કરવા માટે જગાડવો.

3 પગલું.

અખરોટને બેકિંગ શીટ પર એક જ સ્તરમાં ફેલાવો. 45 મિનિટ માટે રાંધવા, બર્નિંગ અટકાવવા માટે દર 15 મિનિટે હલાવતા રહો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને ખાવા પહેલાં તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

પોષણ

• ભાગનું કદ: 2 ચમચી.
• કેલરી: 82.
• ચરબી: 8 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ: 2 ગ્રામ (નેટ: 1 ગ્રામ).
• ફાઇબર: 1 જી
• પ્રોટીન: 1 જી

કીવર્ડ્સ: ક્રિસમસ મસાલેદાર મેકાડેમિયા નટ્સ રેસીપી.