BBQ મીની મીટલોફ રેસીપી

બ્રેડક્રમ્સ અને કેચઅપ ભૂલી જાઓ. આ મીની કેટો-શૈલીના મીટલોફ સ્વાદથી ભરેલા હોય છે અને પ્રોસેસ્ડ ઘટકોને કાપી નાખે છે.

જો તમને માંસની તૃષ્ણા હોય પરંતુ રસોડામાં વિશાળ પ્રદર્શન કરવા માંગતા નથી, તો મીટલોફ હંમેશા જવાબ છે. તે કરવું અતિ સરળ છે અને તમે તેને સ્ક્રૂ કરી શકતા નથી.

આ નાના મીની મીટલોવ્સ મુખ્ય કોર્સ તરીકે મહાન છે, અથવા નાના ભાગોમાં નિયંત્રિત એપેટાઇઝર તરીકે લઈ શકાય છે.

શ્રેષ્ઠ ભાગ?

આ રેસીપીમાં રસોઈનો સમય માત્ર 30 મિનિટનો છે, જેનો અર્થ છે કે તમે એક કલાક કરતાં ઓછા સમયમાં ટેબલ પર જમવા જઈ શકો છો.

• આ મીની મીટલોફ મફિન્સ છે:
• ગરમ
• ટેસ્ટી
• સંતોષકારક.
• સ્વાદિષ્ટ

મુખ્ય ઘટકો છે:

• નાજુકાઈના માંસ.
• BBQ ચટણી.
• ઇંડા.

વૈકલ્પિક ઘટકો:

• ઇટાલિયન સીઝનીંગ.
• પરમેસન.
• વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી.

આ મીની મીટલોફ રેસીપીના આરોગ્ય લાભો

તે પ્રોટીનથી ભરપુર છે

આ મીની BBQ-શૈલીના મીટલોફ એ યોગ્ય ભોજન છે જ્યારે તમારી પાસે સમય ઓછો હોય પરંતુ થોડું પ્રોટીનની ઈચ્છા હોય. બે મીની મીટલોવમાં 16 ગ્રામ પ્રોટીન અને માત્ર બે નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, જે એક ઉત્તમ ગુણોત્તર છે. મcક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ તમારા કેટો આહાર માટે.

માટે પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીનનું સેવન કરવું જરૂરી છે વજન નિયંત્રણ. તે માત્ર તૃપ્તિમાં વધારો કરતું નથી, પરંતુ તે તેની "થર્મિક અસર" ને કારણે કેલરી બર્નિંગમાં પણ સુધારો કરે છે, જેનો અર્થ છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબી જેવા અન્ય મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ કરતાં તેને તોડવામાં વધુ ઊર્જા લે છે. ¹ ).

રોગપ્રતિકારક સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે

પ્રોટીનનો બીજો ફાયદો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિના સ્વાસ્થ્ય પર તેની સકારાત્મક અસર છે. ² ).

સંશોધન બતાવે છે કે પૂરતું મેળવવું પ્રોટીન રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને બળતરા સંબંધિત રોગોના વિકાસ પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે ( ³ ).

પરંતુ માત્ર આ માંસનો લોફ તેના પ્રોટીન દ્વારા રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે એટલું જ નહીં, લસણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે અને તે તમને રોગ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. સામાન્ય શરદી અને અન્ય ચેપ ( ⁴ ).

BBQ શૈલી મીની મીટલોફ

ઝડપી અને સરળ અઠવાડિયાના બીફ રેસીપી માટે, આગળ ન જુઓ. આ સ્વાદિષ્ટ BBQ શૈલીની મીની મીટલોફ ઓછી કાર્બ અને સ્વાદિષ્ટ છે.

તમે તમારી સામગ્રીઓ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 190º C / 375º F પર ગરમ કરો અને ચાર મીની-બ્રેડ પેન અથવા નોન-સ્ટીક સ્પ્રે સાથે મફિન ટીન કોટ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો તમે મફિન પેપરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

આગળ, એક નાની બાઉલ અને મોટા બાઉલ સાથે તમારા ઘટકોને પકડો.

નાના બાઉલમાં, ઈંડાને તોડીને તેમાં કાળા મરી, મીઠું, સ્મોક્ડ પૅપ્રિકા, ડ્રાય મસ્ટર્ડ, સેલરી મીઠું, લસણ પાવડર અને નાજુકાઈના પાર્સલી ઉમેરો. બધી સામગ્રી સારી રીતે ભેગું થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.

મોટા બાઉલમાં ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો, પછી નાના બાઉલની સામગ્રીને મોટા બાઉલમાં રેડો. તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને, ઇંડાના મિશ્રણને માંસમાં મસાજ કરો જ્યાં સુધી તે સમાનરૂપે વિતરિત ન થાય.

મિશ્રણને મફિન ટીન અથવા લોફ પેનમાં વહેંચો અને રસોડાના બ્રશ અથવા ચમચીની મદદથી બરબેકયુ સોસ સાથે દરેકની ટોચ ફેલાવો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને 25 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી મીટલોફ મજબૂત અને રાંધવામાં ન આવે.

છેલ્લે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શણગારે છે.

નોંધો:

જો તમે તેને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ભેળવવા માંગતા હો, તો તમે ઇટાલિયન સીઝનીંગ અથવા અન્ય કોઈપણ મસાલા ઉમેરી શકો છો જે તમને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે ગમે છે.

તમે ગ્રાઉન્ડ બીફમાં થોડું પરમેસન અથવા ચેડર ચીઝ મિક્સ કરીને આ રેસીપીમાં ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો.

BBQ મીની મીટલોફ

આ મીની મીટલોફ રેસીપી માત્ર 30 મિનિટના રાંધવાના સમય સાથે એક સંપૂર્ણ સપ્તાહના રાત્રિભોજન છે. કેટોજેનિક આહારનું રહસ્ય એ છે કે ટામેટાની ચટણીને ખાંડ-મુક્ત બરબેકયુ સોસ સાથે બદલવી.

• તૈયારી સમય: 10 મિનિટ.
• કુલ સમય: 30 મિનિટ.
• કામગીરી: 6 ભાગો.

ઘટકો

• 500 ગ્રામ / 1 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ અથવા ટર્કી.
• 1 મોટી ઇંડા
• ખાંડ ઉમેર્યા વિના ⅓ કપ BBQ ચટણી.
• ¾ ચમચી મીઠું.
• ½ ચમચી મરી.
• 1 ચમચી પ્રવાહી ધુમાડો.
• 1 ચમચી સ્મોક્ડ પૅપ્રિકા.
• ½ ચમચી સૂકી સરસવ.
• ½ ચમચી સેલરી મીઠું.
• 1 ચમચી લસણ પાવડર.
• ¼ કપ સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

સૂચનાઓ

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190º C / 375º F પર ગરમ કરો અને નોન-સ્ટીક સ્પ્રે સાથે ચાર મીની લોફ પેન અથવા મફિન ટીન કોટ કરો. મુકો બાજુમાં.
2. એક મોટા બાઉલમાં ઇંડા અને તમામ સીઝનીંગ ઉમેરો. ભેગા કરવા માટે સારી રીતે હરાવ્યું.
3. નાજુકાઈના માંસ ઉમેરો. તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને, માંસને ઇંડા મિશ્રણ સાથે ભળી દો જ્યાં સુધી તે સમાનરૂપે વિતરિત ન થાય.
4. માંસના મિશ્રણને લોફ પેન અથવા મફિન કપમાં વિભાજીત કરો. BBQ ચટણી સાથે દરેકની ટોચ પર ઝરમર ઝરમર વરસાદ. તેમને બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 25-30 મિનિટ સુધી બેક કરો જ્યાં સુધી તે મજબુત અને રાંધે નહીં. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને જો ઇચ્છા હોય તો તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ કરો.

પોષણ

• ભાગનું કદ: 2 મીની મીટલોવ્સ.
• કેલરી: 122.
• ચરબી: 6 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ: 2 ગ્રામ (નેટ: 2 ગ્રામ).
• ફાઇબર: 0 જી
• પ્રોટીન: 16 જી

પાલાબ્રાસ ક્લેવ: BBQ મીની મીટલોફ.