માંથી આ સરળ રેસીપી કમરોન્સ ન્યૂનતમ ઘટકો સાથે સ્ટૅક્ડ, તંદુરસ્ત ચરબીના ફાયદાઓને આભારી છે. જોકે ઝીંગા પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ હોવાનું જાણીતું છે, aguacate ઉમેરાયેલ અને ઉપયોગ નાળિયેર તેલ સ્પ્રેમાં, તેઓ કેટોજેનિક ભોજન માટે જરૂરી તંદુરસ્ત ચરબી પ્રદાન કરે છે.
એવોકાડો લાભો
માત્ર કારણ કે કેટોજેનિક આહાર ઉચ્ચ ચરબીના સેવન પર ભાર મૂકે છે તેનો અર્થ એ નથી કે બધી ચરબી સારી છે. આ ચરબી મોનોનસેચ્યુરેટેડ તેઓને તંદુરસ્ત ચરબી ગણવામાં આવે છે કારણ કે તે લો બ્લડ પ્રેશર, હ્રદયરોગનું ઓછું જોખમ અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઓછો કરવા સહિતના અસંખ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. તેનાથી વિપરિત, બહુઅસંતૃપ્ત અને ટ્રાન્સ ચરબી સામાન્ય રીતે "ખરાબ ચરબી" તરીકે ઓળખાય છે કારણ કે તે બળતરા, આંતરડા માટે ખરાબ અને હૃદય રોગ અને કેન્સરનું જોખમ વધારે છે.
એવોકાડો એ અમારી મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીની સૂચિનો એક ભાગ છે. તંદુરસ્ત ચરબીનો સ્ત્રોત હોવા ઉપરાંત, એવોકાડો એક બહુમુખી ફળ છે જેમાં ઘણા ફાયદા છે. કેટલાક ફાયદાઓમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- ઓલિક એસિડનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત.
- હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.
- પાચન સુધારે છે.
- તમારા શરીરને ડિટોક્સિફાય કરો.
- વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત.
આહારમાં એવોકાડોનો સમાવેશ કરવાથી વિશેષ આહાર લેનારાઓને જ નહીં, દરેકને ફાયદો થઈ શકે છે! માતાઓ અને બાળકો માટે, એવોકાડોસ ફોલેટ (ફોલિક એસિડ) નો સારો સ્ત્રોત છે, જે તંદુરસ્ત કોષોના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. સગર્ભાવસ્થા પહેલા અને દરમિયાન ફોલિક એસિડની પૂરતી માત્રા ચોક્કસ જન્મજાત ખામીઓને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
જેઓ સક્રિય છે તેઓ એવોકાડો પ્રદાન કરે છે તે પોટેશિયમથી લાભ મેળવી શકે છે, કારણ કે આ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સ્નાયુઓ બનાવવામાં અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને તોડવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, એવોકાડોસ પ્રદાન કરે છે અસંતૃપ્ત ચરબી સારું જો તમે એવા ફળની શોધમાં હોવ કે જેમાં ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ન હોય અને ન હોય ખાંડ, એવોકાડોસ છે! ઉલ્લેખ નથી, એવોકાડોસ ઘણી વાનગીઓમાં ઉમેરવા માટે આનંદદાયક છે.
પાઈલ્સ રેસીપી ઝીંગા કેટો
ઉચ્ચ પ્રોટીન ભોજન તરીકે પણ, ન્યૂનતમ ઘટકો સાથેની આ સરળ સ્ટૅક્ડ ઝીંગા રેસીપી તંદુરસ્ત ચરબીના ફાયદાઓ સાથે એક પંચ પેક કરે છે.
- તૈયારી સમય: 5 મિનિટ.
- રાંધવાનો સમય: 10 મિનિટ.
- કુલ સમય: 15 મિનિટ.
- કામગીરી: 4.
- વર્ગ: સીફૂડ
- રસોડું: અમેરિકન.
ઘટકો
- 9 - 12 ઝીંગા પૂંછડીઓ.
- નાળિયેર તેલ સ્પ્રે.
- 3 પાકેલા પરંતુ મક્કમ એવોકાડો.
- 2 લીંબુ.
- 4 મોટા તુલસીના પાન.
- 1 ચમચી ગુલાબી મીઠું.
- કૂકી કટર.
સૂચનાઓ
- બેકિંગ શીટ પર કૂલિંગ રેક મૂકો. નાળિયેર તેલ સાથે ઝરમર ઝરમર.
- ઝીંગાને ગ્રીલ પર બાજુમાં મૂકો. ઉપરથી થોડું મીઠું છાંટવું. આ સુનિશ્ચિત કરશે કે તેઓ સમાનરૂપે ખારા છે. નાળિયેર તેલ સાથે તમારા ઝીંગા ઝરમર વરસાદ.
- સૌથી વધુ બિંદુ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક મૂકો. જો તમારી પાસે હોય તો તમારા ઓવનને બ્રોઈલ ફંક્શન સાથે 260º C / 500º F પર ગરમ કરો.
- ઝીંગાને જાળીની નીચે મૂકો. 5 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો.
- આ સમય દરમિયાન, તમારા એવોકાડો ખોલો, તેને કાપી લો અને એક બાઉલમાં લીંબુનો રસ અને બાકીનું મીઠું મિક્સ કરો.
- ઝીંગાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો.
- પ્લેટ પર કૂકી કટરનો ઉપયોગ કરીને, એવોકાડો મિશ્રણનો થોડો ભાગ વર્તુળમાં રેડો અને હળવા હાથે નીચે દબાવો, કુકી બટરમાં કાળજીપૂર્વક સ્લાઇડ કરીને છૂંદેલા એવોકાડોનો એક રાઉન્ડ બહાર કાઢો. દરેક પ્લેટ પર પુનરાવર્તન કરો.
- દરેક એવોકાડો રાઉન્ડમાં 3-4 ઝીંગા મૂકો, પૂંછડી ઉપર કરો. આગળ, તુલસીના પાનને એવી રીતે વાળો કે જાણે તમે કોઈ અખબાર ફેરવતા હોવ.
- તુલસીને કાળજીપૂર્વક કાપો, તેને બારીક રોલ કરો, તુલસીનો ચીઝક્લોથ બનાવો. ઝીંગા છંટકાવ.
- સેવા આપો, પ્રભાવિત કરો અને આનંદ કરો!
પોષણ
- કેલરી: 289
- ચરબી: 21,8 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ: 14,2 જી
- પ્રોટીન: 12,3 જી
પાલાબ્રાસ ક્લેવ: કેટો ઝીંગા માઉન્ડ્સ રેસીપી