4 સામાન્ય કારણો કેટો આહાર તમારા માટે કામ કરતું નથી

તમારું કેટોજેનિક આહાર તમે વિચાર્યું તેમ કામ નથી કરતું? તે એક નિરાશાજનક લાગણી છે, ખાતરી કરો: તમે નિયમોનું પાલન કરી રહ્યાં છો, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં ઘટાડો કર્યો છે, અને તમે હજી પણ કીટોસિસમાં પ્રવેશતા નથી અથવા વજનમાં ઘટાડો જોતા નથી (જો તે તમારું લક્ષ્ય હોય તો). તમે વિચારી રહ્યા હશો, "શું કીટો આહાર ખરેખર કામ કરે છે?"

જવાબ હા છે, પરંતુ તમારી પાસે કેટલીક મુખ્ય વિગતો ખૂટે છે જે તમારા પ્રયત્નોને તોડફોડ કરી રહી છે. જો keto અત્યાર સુધી તમારા માટે કામ કરતું નથી, તો તમે અટવાઈ જવાના સૌથી સામાન્ય કારણો અને સમસ્યાઓને ઠીક કરવા માટે તમે શું કરી શકો તેના પર એક નજર નાખો.

1. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ટ્રેક કરશો નહીં

કેટોજેનિક આહાર પર, તમારે ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ, પર્યાપ્ત પ્રોટીન અને ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રીના ગુણોત્તરને અનુસરવું જોઈએ. તે સ્પષ્ટ લાગે છે, પરંતુ કીટોની સફળતાના સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિયમોમાંનો એક એ છે કે તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટના સેવન પર નજર રાખવી કારણ કે છુપાયેલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધ્યાન વગર જઈ શકે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ દરેક જગ્યાએ છે. તમે તેમને સંપૂર્ણપણે ટાળવાનો પ્રયાસ કરો છો, તે ફક્ત અશક્ય છે. જો કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સામાન્ય રીતે તમારા કેટો આહારનો 5% બનાવે છે, તમે કેટલું સહન કરી શકો છો અને હજુ પણ આ સ્થિતિમાં રહી શકો છો તેની ચોક્કસ માત્રા કીટોસિસ તે વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ થોડો બદલાય છે.

તમારું શરીર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરે છે તેના પર અસર કરી શકે તેવા પરિબળોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• આ કાર્બોહાઇડ્રેટ પ્રકારો તમે શું ખાઓ છો.
• સામાન્ય રીતે તમારી જીવનશૈલી.
• તમારો મેટાબોલિક ઇતિહાસ.

હેન્ડી ટ્રેકરનો ઉપયોગ કરવો અને તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટની માત્રાને જોવા માટે તમે શું ખાઓ છો તે દાખલ કરવું એ સારો વિચાર છે, ઓછામાં ઓછા ટૂંકા ગાળામાં, જેથી તમે જોઈ શકો કે તમે વિવિધ ખોરાક પર કેવી પ્રતિક્રિયા આપો છો.

તમે જે કાર્બોહાઈડ્રેટ ખાઓ છો તેનાથી તમારા બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારવાનું ટાળો. હાઈ બ્લડ ગ્લુકોઝ તમને કીટોસિસમાંથી બહાર કાઢશે અને તમારી ચરબીના નુકશાનને ખૂબ જ ઝડપથી ધીમું કરશે.

એપ્લિકેશનો સંપૂર્ણ છે કારણ કે તમે તેને તમારી સાથે ગમે ત્યાં લઈ જઈ શકો છો, જેમ કે લોકપ્રિય માયફિટનેસપાલ. આનાથી તમે કેટલી કેલરી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ખાઈ રહ્યા છો તે બરાબર જોવામાં મદદ કરશે, જે તમને રોજબરોજના ખોરાક પર માનસિક રીતે દેખરેખ રાખવામાં મદદ કરશે.

2. પૂરતી કેલરી ન ખાવી

જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો તમે વિચારી શકો છો કે ખૂબ ઓછી કેલરી ખાવાથી કોઈ સમસ્યા નથી. પરંતુ જ્યારે તમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ઓછું કરો છો અને મધ્યમ પ્રોટીન પણ ખાઓ છો, ત્યારે ચરબીમાંથી પૂરતી કેલરી ન ખાવાનું સરળ છે.

ઉપરાંત, મોટાભાગના અમેરિકનો અને યુરોપિયનો એ ખોટી રીતે શીખ્યા કે ચરબી, ખાસ કરીને સંતૃપ્ત ચરબી, તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે. જો તમે હજી પણ તે માન્યતાને પકડી રાખો છો, તો તમને દરરોજ ચરબીમાંથી પૂરતી કેલરી ખાવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. યાદ રાખો, કેટો આહાર પર તમારા બળતણનો મુખ્ય સ્ત્રોત ચરબી છે.

પૂરતી કેલરીનો વપરાશ ન કરવો એ લાંબા ગાળે હાનિકારક બની શકે છે. ક્રોનિકલી ઓછી કેલરી લેવાથી તમારા શરીરને ભૂખમરો થઈ શકે છે, એટલે કે તે શરીરમાં સંગ્રહિત ચરબી જાળવી રાખશે. તે તમારા હોર્મોન્સ અને શરીરના અન્ય કાર્યોને પણ નકારાત્મક અસર કરી શકે છે, ખાસ કરીને સ્ત્રીઓમાં ( ¹ )( ² ).

તમારી કેલરીને ટ્રૅક કરો

પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની જેમ, તમને કેટલી જરૂર છે અને તમે દરરોજ કેટલું ખાઓ છો તેનો સારો ખ્યાલ મેળવવા માટે તમારી કેલરીને ટ્રૅક રાખો. (શું તમે અહીં પેટર્ન જુઓ છો?) વધુ એક વાર, MyFitnessPal તે એક સારો વિકલ્પ છે.

3. લોહીમાં કીટોનના સ્તરનું પરીક્ષણ ન કરવું

શું કીટો કામ કરે છે? જો તમે ન હોવ તો તે થશે નહીં તમારા કેટોન લેવલને ટ્રૅક કરો ખાતરી કરવા માટે કે તમે ખરેખર તમારા ભોજન પછી કેટોસિસમાં પ્રવેશી રહ્યા છો અને રહી રહ્યા છો. ઓછામાં ઓછું, જ્યારે તમે આ આહાર પર પ્રારંભ કરો છો.

ત્યાં ત્રણ અલગ અલગ માર્ગો છે કેટોન સ્તરનું પરીક્ષણ કરો તમારા શરીરમાં, પરંતુ રક્ત પરીક્ષણ પ્રણાલીઓ તેમની વધુ ચોકસાઈને કારણે શ્રેષ્ઠ છે. તમે કોઈપણ સમયે ચોક્કસ વાંચન મેળવી શકો છો અને જમ્યા પહેલા કે પછી કેટોનનું સ્તર કેવી રીતે બદલાઈ શકે છે તે જોઈ શકો છો અથવા તમે દિવસભર જે કંઈ કરો છો તે જોઈ શકો છો.

સતત પરીક્ષણ કરો જેથી તમે જોઈ શકો કે તમે શું ખાઓ છો (અને તમે કસરત કરો છો ત્યારે પણ) તમારા કેટોન સ્તરને કેવી રીતે અસર કરે છે.

4. પોષણને ધ્યાનમાં લેતા નથી

ઘણા લોકો માત્ર કેટોજેનિક ભોજન યોજનાના ઉચ્ચ-ચરબી, ઓછા કાર્બ પાસાઓ વિશે જ વિચારે છે. પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તે એ બધા માટે મફત વિન્ડોની બહાર પોષણ ફેંકવા માટે મફત લગામ કરતાં.

જો તમે શ્રેષ્ઠ પરિણામો મેળવવા માંગતા હો, તો તમારે કયા પ્રકારનો ખોરાક ખાઈ રહ્યા છો તેના વિશે પણ વિચારવું જોઈએ. આનો અર્થ છે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી ચરબી અને પ્રોટીન, અને પુષ્કળ શાકભાજી, દરેક ભોજનમાં તમને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ખોરાક આપવા માટે.

ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચરબી ખાઓ

ખાતરી કરો કે, જ્યાં સુધી તમારા મેક્રોની તપાસ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી હલકી-ગુણવત્તાવાળા ખોરાક સાથે કેટોસિસમાં પ્રવેશવું શક્ય છે, પરંતુ કેટોસિસની સ્થિતિ જાળવવા માટે તે તંદુરસ્ત રીત નથી.

જો તમે પરંપરાગત ફાર્મ મીટ, ડેરી ઉત્પાદનો અને ચરબીથી તમારી આહાર યોજના ભરો તો તમે તમારા ઝેરી ભારમાં થોડો વધારો કરી શકો છો. તમે લાંબા ગાળે તેના માટે ચૂકવણી કરવાનું સમાપ્ત કરશો, અને તમે સંભવતઃ તેનાથી ખૂબ જ નિષ્ક્રિય અનુભવશો.

આ સ્વસ્થ, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચરબી તેઓ મગજના યોગ્ય કાર્ય, હોર્મોન સર્જન અને અન્ય શારીરિક કાર્યો માટે જરૂરી છે. ચરબીનું પ્રમાણ હવે તમારા સમગ્ર આહારમાં 70-80% હોવાથી, તમે ઇચ્છો છો કે તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની હોય, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• કાર્નેસ ઘાસયુક્ત ચરબી.
• એવોકાડોઝ
• કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ અશુદ્ધ તેલ (ખાસ કરીને ઓર્ગેનિક કોકોનટ ઓઈલ, MCT ઓઈલ, ઓલિવ ઓઈલ અને એવોકાડો ઓઈલ).
• જંગલી પકડેલી માછલી (તે ઓમેગા-3 કી છે).
• સુકા ફળ (અહીં પણ આદર્શ રીતે કાર્બનિક).
• આખા અને કાર્બનિક ઓલિવ.

જો તમે બેકન, પેકેજ્ડ હોટ ડોગ્સ અને ચીઝ પ્રોડક્ટ્સ જેવા ઘણા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ ખાઈ રહ્યાં છો, તો ઉપરોક્ત ખોરાક જેવા સંપૂર્ણ ખોરાક પર સ્વિચ કરવાનો સમય છે.

સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો ખાઓ

તમે ઘણી બધી શાકભાજી ખાવાથી ડરતા હશો, કારણ કે તેમાંના કેટલાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ વધુ હોઈ શકે છે. આ સમજી શકાય તેવું છે, પરંતુ તે સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો હજુ પણ તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તમારું નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓછું રાખીને તમારા ભોજનમાં પોષક તત્વોને ગાઢ રાખવા માટે અહીં કેટલાક વિચારો છે:

• ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ શાકભાજી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો (તમામ પ્રકારના પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે) અને જ્યારે તમે તેને ખાઓ ત્યારે તંદુરસ્ત ચરબીનો સમાવેશ કરો. આ તમારા ભોજનમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધારે રાખશે જ્યારે તમને એક સરસ વેજી બૂસ્ટ મળશે. વધુમાં, ચરબી પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં મદદ કરે છે, ખાસ કરીને ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ.
• તમારા બાફેલા શાકભાજી ખાઓ. તેઓ સંકોચાઈ જશે, તમને એક જ સમયે ઘણું ખાઈ શકશે.
• ચરબી-કેન્દ્રિત સ્મૂધી બનાવો જેમાં કાલે અને પાલક જેવા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.
• જો તમે હજુ પણ ઘણી બધી શાકભાજીમાં રહેલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિશે ચિંતિત છો, તો ખાતરી કરો કે તમે ઓર્ગન મીટ જેવા પોષક-ગાઢ પ્રાણી ઉત્પાદનો પણ ખાઓ છો.

ફાઈબર ખાઓ

આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે અને વસ્તુઓને આરામથી ખસેડવા માટે ફાઇબર અતિ મહત્વનું છે. જો તમે શાકભાજી ન ખાતા હો, તો કદાચ આ વિસ્તારમાં તમારી ઉણપ હશે. તમારા આહારમાં વધુ શાકભાજી મેળવવા માટે ઉપરોક્ત ટીપ્સનો ઉપયોગ કરો, અને તેમને ચરબીના ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સ્ત્રોત સાથે રાખવાનું ભૂલશો નહીં.

એવી શક્યતા છે કે તમારે તમારી ખાવાની યોજનામાં ફાઇબરના સ્ત્રોતને સક્રિયપણે ઉમેરવાની જરૂર છે, જેમ કે શણનો લોટ, ચિયાના બીજ અથવા સાયલિયમની ભૂકી તમારા આંતરડાને ખુશ રાખવા અને ઝાડા જેવી આડઅસરો ટાળવા માટે. આ સ્મૂધીમાં સરસ કામ કરે છે, કેટો મૈત્રીપૂર્ણ ઓટમીલ અને બેકડ સામાન.

આથોવાળા ખોરાકનો સમાવેશ કરો

આથો ખોરાક એ ખાતરી કરવા માટેનો બીજો રસ્તો છે કે તમારું આરોગ્ય અને પાચન યોગ્ય રીતે થઈ રહ્યું છે. જો તમે આથોવાળા ખોરાક માટે નવા છો, તો વિવિધ પ્રકારો સાથે પ્રયોગ કરવાનું શરૂ કરો અને દરરોજ બે થી ત્રણ પિરસવાનું લક્ષ્ય રાખો.

આ હોઈ શકે છે:

• દહીં અથવા સંપૂર્ણ ચરબીવાળા કીફિર.
• કાચું અથાણું (ખાંડ ઉમેર્યું નથી).
• કિમચી.
• કાચો સાર્વક્રાઉટ.

ના ખોરાકની સંપૂર્ણ સૂચિ તપાસવાની ખાતરી કરો કેટોજેનિક આહાર તમારા ઉચ્ચ ચરબીવાળા આહારમાં કયા ખોરાકનો સમાવેશ કરવો શ્રેષ્ઠ છે તે જોવા માટે.

શું કીટો આહાર કામ કરે છે? જ્યારે તમે તેને યોગ્ય રીતે કામ કરો છો ત્યારે તે તે કરે છે

જો તમે થોડા સમય માટે કેટો પર છો અને તમારી જાતને આશ્ચર્ય થાય છે કે, "શું કીટો આહાર કામ કરે છે?" શક્યતાઓ છે કે વસ્તુઓ તમે ઇચ્છો તે પ્રમાણે નથી થઈ રહી. ચોક્કસ, તે નિરાશાજનક હોઈ શકે છે, પરંતુ સમસ્યાનિવારણ ટીપ્સની આ સૂચિથી પ્રારંભ કરો.

તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીનના સેવનને ટ્રૅક કરવાનું યાદ રાખો, તમારું ભોજન તે સ્તરોને કેવી રીતે અસર કરે છે તે જોવા માટે તમારા કેટોન સ્તરનું પરીક્ષણ કરો અને જાણો કે આ આહાર દ્વારા આપવામાં આવતા તમામ સ્વાસ્થ્ય લાભો મેળવવા માટે તમે ખરેખર શું ખાઓ છો. તમને સમાયોજિત કરવાની જરૂર પડી શકે તેવા ક્ષેત્રોમાં નેવિગેટ કરવામાં તમારી મદદ કરવા માટે ઉપરના મુદ્દાઓનો ઉપયોગ કરો, અને તમે થોડા સમયમાં વજન (અને કેટો) ગુમાવશો.