پاسخ: توفو یک گزینه عالی کم کربوهیدرات برای کسانی است که رژیم غذایی کتو و وگان یا گیاهخواری دارند.
اکثر انواع توفو کربوهیدرات کمی دارند. سطح آنها معمولاً بین 2 تا 8 گرم کربوهیدرات خالص در هر وعده نصف فنجان است.
توفو بین پیروان رژیم وگان/گیاهخواری کتو بسیار محبوب است زیرا منبع خوبی از پروتئین است و حاوی محصولات حیوانی نیست.
اطلاعات تغذیه ای
اندازه سرو: 1/2 فنجان
| نمبر | شجاعت |
|---|---|
| کربوهیدرات خالص | 1,9 گرم |
| چربی ها | 5,9 گرم |
| پروتئین | 10,0 گرم |
| کربوهیدرات های کل | 2,3 گرم |
| فیبر | 0.4 گرم |
| کالری | 94 |
Fuente: وزارت کشاورزی ایالات متحده
