Suitsulõhe pasteet kurgiga retsept

Olenemata sellest, kas plaanite aiapidu, vaatate kolleegidega televiisorist jalgpallimängu või vajate lihtsalt näksimist igal koosviibimisel, võib ketosõbraliku roa valmistamisele mõtlemine olla masendav. Kõik eelroad tunduvad olevat poolkuu taignas rullitud, küpsisele kaetud või tortillakrõpsudesse kastetud. Kui järgite ketogeenset dieeti, võib see muuta seltskondlikud koosviibimised pigem stressi tekitavaks kui nauditavaks.

Siiani oli see nii. Aga see on muutunud.

See suitsulõhe pasteet on täis tervislikke rasvu, tulvil valku ja mis kõige parem, seda määritakse enamale kui lihtsalt röstsaiale. Selles konkreetses retseptis kasutate põhjana kurgiviile, mille peale määrite lõhepasteeti.

See on kerge, värskendav ja annab teile 40 grammi rasva ja 18 grammi valku. Lisaks on seda uskumatult lihtne valmistada. Kõik, mida vajate, on köögikombain, keskmine kauss, seitse koostisosa ja veidi ettevalmistusaega.

Suitsulõhe pasteet kurgiga

See kurgilõhepasteet on ideaalne keto eelroog, mida järgmisele peole kaasa võtta. Lugege retsepti ja näpunäiteid lihtsate keto-suupistete valmistamise kohta.

• Ettevalmistamise aeg: 15 minutit
• Aeg küpsetamiseks: 15 minutit
• Aeg kokku: 30 minutit
• Rendimiento: 12 tassi.
• Kategooria: Mereannid
• Köök: Ameeriklane.

Koostis

• 130 g / 4.5 untsi suitsulõhet.
• 155 g / 5.5 untsi toorjuustu.
• 1/4 tassi rasket koort.
• 1 spl sidrunimahla.
• 1 supilusikatäis värsket murulauku.
• Näputäis soola ja pipart
• 2 kurki.

Instrucciones

1. Alustage köögiviljakoorija või väikese noaga, et koorida kurkidest nahk, ja seejärel lõigake kurgid 5-tollisteks / 2 cm viiludeks.
2. Kasutage melonikulbi või teelusikatäit ja kopeerige kurgist viljaliha, jättes iga kurgilõigu või kanapepi põhja väikese kihi.
3. Järgmiseks võtke köögikombain ja lisage ¾ suitsulõhest, toorjuust, rõõsk koor, sidrunimahl, sool, pipar ja murulauk. Sega kõike paar minutit, kuni pasteet on ühtlane.
4. Seejärel tükelda ülejäänud ¼ suitsulõhest väikesteks tükkideks ja lisa pasteedile. See annab pasteetile veidi rohkem tekstuuri.
   Viimasena täida iga kurgiviil või kanapeel supilusikatäie lõhepasteediga ja serveeri. Kui teil on kanapeid üle jäänud, võite neid hoida õhukindlas anumas külmkapis 2 päeva.

Toitumine

• Portsjoni suurus: 6 tassi.
• Kalorid: 450.
• Suhkur: 4.
• Rasv: 40.
• Süsivesikud: 5.
• Kiud: 1.
• Valk: 18.

Märksõnad: suitsulõhe pasteet kurgiga.

Kuidas valmistada tervislikku keto-snäkki nagu lõhepasteet

Kas pole kindel, kuidas keto-snäki valmistamiseks koostisosi kombineerida? Järgige neid nõuandeid.

Vahetage tortillakrõpsud ja erinevad küpsised köögiviljade vastu

Pro näpunäide: kui kahtlete, tehke kaste.

Tavaliselt kõik armastavad hummus, guacamole ja artišoki ja spinati kaste. Et muuta need ketogeenseks, eemalda pita- ja tortillakrõpsud oma ostunimekirjast ning aseta nende asemele toored köögiviljad. See mitte ainult ei vähenda süsivesikute tarbimist, vaid lisab tervisliku annuse kiudaineid, vitamiinid ja mineraalid teie retsepti järgi.

Ketosõbralikud krõpsuasendused teie lemmikdipikaste jaoks

• Guacamole: Haki mõned punased paprikad ja kasta need guacamole sisse. Punased paprikad on hea A-, C-, kaaliumi- ja B6-vitamiini allikas ( ¹ ).
• Hummus: Ostke oma hummuse jaoks poest mõned tomatid ja porgandipulgad. Tass kirsstomateid annab ainult 28 kalorit, võrreldes tavaliste pitakrõpsude 130 kaloriga ( ² ) ( ³ ).
• Spinati ja artišoki dipikaste: Kui te ei saa unustada supermarketite suupistete vahekäiku, tehke neist omatehtud versioon. Are Kodused madala süsivesikusisaldusega linaseemnekreekerid need sisaldavad ainult 8 grammi süsivesikuid ja üle 25 grammi rasva.

Selle konkreetse retsepti jaoks kasutage lusika või melonikulbi abil iga kurgiviilu sisemust. Kurk järelejäänud serveerib väikese kausi või suupistena (või tortillakrõpsude või "swoops"), mis sobib suurepäraselt suitsulõhepasteeti lisamiseks.

Kasutage tervislikke rasvu

Kahjuks on paljud eelroad täis tarbetuid ja ebatervislikke koostisosi. Töödeldud taimeõlid, praetud toidud ja töödeldud tooted muudavad paljud teie lemmikretseptid kehvaks valikuks ketogeense dieedi või mis tahes madala kalorsusega dieedi jaoks. Selle asemel proovige neid tervislikke suupisteid:

• Valmistage ise majonees: Mayo, või aioli, on levinud koostisosad määretes, kastmetes ja võileibades, kuid kui vaatate poemajoneesi toitumisalaseid fakte, võite olla kohkunud. Selle asemel valige see kodune versioon, valmistatud neljast koostisosast: muna, äädikas, soola ja oliiviõli.
• Valige ketogeense dieedi jaoks sobivad piimatooted: Kui talute neid, valige oma retseptide jaoks mahekarjatatud piimatooted. Nendes toodetes on suurem CLA ja oomega-3 rasvhapete protsent kui tavalistes piimatoodetes.

Selles retseptis kasutate toorjuust kogu rasvaga. Koos suitsulõhega pärineb suurem osa selle lõhepasteeti retsepti rasvast.

Keskenduge valkudele

Seal on sadu suurepäraseid retsepte – tuleb lihtsalt välja jätta need, mis keskenduvad süsivesikutele, ja haarata need, mis keskenduvad valkudele. Siin on mõned ideed valgurikka ja madala süsivesikusisaldusega roogade jaoks, mida järgmisel üritusel kaasa võtta:

• Täidetud munad: Munad Täidised on üks lihtsamini valmistatavaid retsepte, kuna nende valmistamiseks on vaja ainult mune, majoneesi (omatehtud!), soola ja värskelt jahvatatud musta pipart, äädikat ja sinepit. Lisaks sisaldab üks muna rohkem kui 6 grammi valku ja null süsivesikuid ( ⁴ ).
• Suitsutatud valge kala salat: Vahetades kaljalõhe mõne muu suitsukala vastu, saad valmistada allolevale sarnase retsepti. Puista kaunistamiseks peale värsket tilli, tilguta sidrunimahla ja serveeri.
• Lihapallid: Pidage meeles: peaaegu iga roa saab hambaorkide abil muuta pidulikuks eelroaks. Tehke neist partii keto lihapallid (mis sisaldavad kokku alla 1 grammi süsivesikuid), pane need hambaorki ja ongi peotaldrik.

Lõhe kasulikkus tervisele

Rasvane kala, nt lõhe, on neil palju kasu tervisele. Poest kala valides valige võimalusel kindlasti metsik lõhe. Metsikut lõhet kasvatatakse nende loomulikus elupaigas, tehistingimustes kasvatatud lõhet aga toidetakse kaubandusliku söödaga. See on tekitanud mõningaid terviseprobleeme, sealhulgas dioksiinide (herbitsiidide) kõrgenenud taset, mis võivad põhjustada vähiriske ( ⁵ ).

Siin on mõned eelised, mida looduslikult püütud lõhe võib teie tervisele tuua:

• Parandab südame tervist: Mõnedes uuringutes oli inimestel, kes sõid üks kord nädalas kala, näiteks suka, 15% väiksem risk haigestuda surmaga lõppevasse südame-veresoonkonna haigusesse. ⁶ ).
• See annab teile energiat: Pool lõhefileest sisaldab 83% teie igapäevasest portsjonist B12 ja 58% B6 ( ⁷ ). B-vitamiinid annavad kehale energiat, aitavad moodustada punaseid vereliblesid ja ennetavad aneemiat ( ⁸ ).
• Aitab parandada kognitiivset tervist: Rasvane kala, nagu lõhe, sisaldab kahte tüüpi oomega-3 rasvhappeid, eikosapentaeenhapet (EPA) ja dokosaheksaeenhapet (DHA). On näidatud, et DHA aitab parandada aju arengut ja funktsiooni ( ⁹ ).

Seltskondlikud koosviibimised ei pea olema ketogeense dieedi puhul stressor. Neid näpunäiteid järgides saate püsida ketoosis ja täita oma keha toitainerikka toiduga. Pidage lihtsalt meeles seda:

• Kasutage kastmete ja võiete valmistamisel madala süsivesikusisaldusega valikuid (nt toores köögivili krõpsude ja kreekerite asemel).
• Vaadake koostisosi hoolikalt, tehke ise majonees ja kasutage vajadusel täispiimatooteid.
• Valmistage valgurikas roog, nagu lihapallid, kuradimunad või suitsulõhe pasteet, mida siin näete.
• Kasutage koostisosi, mis on teile kasulikud, mitte kahjustavad, nagu selles retseptis kasutatud loodusest püütud suitsulõhe.

Väga hästi, nüüd nüüd on aeg oma lõhepasteeti maitsta.