Lihtne Keto jäätise retsept ilma loksuta

Tahad midagi magusat? Tänu sellele madala süsivesikute ja gluteenivaba jäätise retseptile saate nautida oma lemmikmagustoitu isegi ketogeense dieedi korral.

Seda ketojäätist on uskumatult lihtne valmistada. Sul pole vaja jäätisemasinat ega muud erivarustust, piisab neljast lihtsast koostisosast ja mõnest klaaspurgist. Selle mittepurustatava jäätise retsepti valmistamiseks kulub viis minutit ja see on ideaalne suvine maiuspala, mis ei tekita täiendavat süütunnet dieedi vahelejätmise pärast.

Selle retsepti jaoks vajate:

• Kollageen
• Raske vahukoor.
• Stevia
• Puhas vaniljeekstrakt.

Madala süsivesikute sisaldusega suhkruvaba jäätise salajane koostisosa

Heitke pilk toitumisalastele faktidele ja teate, et see pole tavaline jäätise retsept. See sisaldab ainult 3,91 grammi netosüsivesikuid tassi kohta, samas kui kaubandusliku kaubamärgiga vaniljejäätis sisaldab 28 grammi süsivesikuid, mis kõik on suhkur ( ¹ ). Salajane koostisosa? Kasutage rafineeritud suhkru asemel magusainet, näiteks steviat.

Stevia ei tõsta vere glükoosisisaldust nagu suhkur

Selle retsepti saladus on Stevia, üks neist kõige populaarsemad magusained ketogeensel dieedil ja mõnel madala kalorsusega dieedil. Stevia on ürdi ekstrakt Stevia rebaudiana Tavaliselt kasutatakse seda pulbrina või vedelal kujul. Stevia on 200-300 korda magusam kui roosuhkur. Sel põhjusel peate jäätisele magusaks muutmiseks panema vaid väga väikese koguse.

Hea uudis on see, et stevia ei mõjuta insuliini ega veresuhkrut ning tulemuseks on suhkruvaba jäätis, mis maitseb nagu päris. Lisaks on sellel null kalorit.

Muud magusained, mida saate kasutada

Kui teil on probleeme stevia leidmisega kohalikest supermarketitest, võite asendada mõne muu ketosõbraliku magusainega. Valida saab ka teisi väga populaarseid ketogeensete magusainete tüüpe.

Erütritool

Teine populaarne suhkru asendaja on erütritool. See on suhkrualkohol, mida leidub looduslikult paljudes toiduainetes, peamiselt puu- ja köögiviljades, ning mõõdukal kasutamisel ei paista sellel olevat negatiivseid kõrvalmõjusid.

Ühes uuringus leiti, et ainult need, kes tarbisid ühe päeva jooksul 50 grammi erütritooli, kogesid maos kerget urisemist ja iiveldust, kuid seda oli vähem kui neil, kes tarbisid. ksülitool ( ² ). Kuigi see on valge ja pulbriline nagu tavaline suhkur, see pole nii magus kui granuleeritud suhkur, nii et peate võib-olla kasutama veidi rohkem.

Märkus keto piimatoodete kohta

Valides oma paks koor, valige parim kvaliteet, mida saate endale lubada. Valige mahepõllumajanduslik, rohust valmistatud piimatoode, jättes tähelepanuta poelettidel leiduvad madala rasvasisaldusega või rasvavabad tooted.

Kui valite mahepiimatooted, ostate toitu, millele pole lisatud hormoone ja mis on pärit lehmadelt, kes ei saa antibiootikume.

Raske vahukoor ja koor on kõrge rasvasisaldusega ega sisalda peaaegu üldse süsivesikuid, mistõttu on need ideaalsed ketogeense dieedi jaoks ( ³ ). Kui te ei leia kummagi toote jaoks mahepõllumajanduslikke valikuid, ärge asendage neid poolrasva või kondenspiimaga.

Miks? Nendes piimatoodetes on palju süsivesikuid (isegi klaas täispiima sisaldab rohkem kui 12 grammi süsivesikuid), mis pole keto retsepti jaoks ideaalne ( ⁴ ).

Kuidas valmistada oma lemmikmaitselist jäätist

Saate seda vaniljejäätisepõhja hõlpsasti muuta, et valmistada oma lemmikmaitselist jäätist. Lisage suvaline arv keto koostisosi. Valmistage põhi vastavalt allolevatele juhistele ja segage seejärel koostisosad lusikaga klaaspurkidesse.

Siin on mõned ketojäätise koostisosad, mida lisada oma ainulaadsete maitsete loomiseks:

• Magustamata tumeda šokolaadi laastud või kakaooad.
• Bayas.
• kohvik.
• Valgubatoonid, murendatud.
• Kakaopulber.

Jäätis klaaspurkides või leivavormis

Selle jäätise valmistamine klaaspurkides säästab teie sügavkülma ruumi ja aitab teil valmistada üksikuid portsjoneid.

Selle retsepti saate valmistada ka klaasist või mittenakkuvas vormis. Kogu retsept ja protsess on samad. Ainus erinevus on see, et teil on segamiseks suurem anum.

Kui kasutate mittenakkuvat leivavormi, segage jäätist puulusikaga, et te seda ei kriimustaks. Ärge unustage hoida leivavormi suletuna.

Kuidas teha omatehtud jäätist

Seda ketojäätise retsepti on uskumatult lihtne valmistada ja see sobib suurepäraselt teie magusaisu rahuldamiseks. Lihtsalt ühendage oma neli koostisosa klaaspurgis (mis toimib ka jäätisemasinana) ja loksutage korralikult.

Pärast koostisosade segamist lisage oma lemmikained. Keerake purkidele kaaned peale ja asetage sügavkülma.

Teie maitsev nobeat jäätis valmib vaid 4-6 tunniga. Kontrollige oma jäätist iga ühe kuni kahe tunni järel, et veenduda, et koostisosad pole eraldunud. Kui jah, siis lihtsalt keerake kork lahti, eemaldage ja külmutage uuesti.

Kui sageli segada jäätist ilma kloppimiseta

Kui jäätist kontrollides näete jääkristallide moodustumist või koostisosade eraldumist, on aeg seda uuesti segada. Seda teeb külmkapp, nii et teete seda masina asemel.

Parim on jäätist kontrollida ja seda umbes kord tunnis segada.

Parim ketojäätise retsept

See on keto-magustoit, mis sisaldab vähem kui 5 grammi süsivesikuid ja vaid nelja koostisainet, mille puhul võite end hästi tunda. Ja kui teile see retsept meeldib, vaadake neid teisi ketosõbralikke jäätise retsepte:

• Keto šokolaadi-mündijäätis.
• Ketovõivaba kreemjas šokolaadijäätis.
• Madala süsivesikute sisaldusega šokolaadiküpsiste jäätise retsept.

Lihtne loksutamata ketojäätis

Lõpetuseks üks ketojäätise retsept, mis ei nõua uhket varustust. See mittepurustatav ketojäätise retsept rahuldab teie magusaisu ja teile meeldib see.

• Ettevalmistamise aeg: 5 minutit
• Aeg kokku: 6 tundi 10 minutit.
• Rendimiento: 4.
• Kategooria: Magustoit.
• Köök: Prantsuse keeles.

Koostis

• 2 tassi tugevat vahukoort, jagatud.
• 2 spl kollageeni, jagatud.
• 4 spl steviat või erütritooli, jagatud.
• 1 1/2 tl puhast vaniljeekstrakti, jagatud.

Instrucciones

1. Lisage kahte laia suuga klaaspurki 1 tass tugevat vahukoort, 2 spl stevia magusainet, 1 spl kollageenipulbrit ja ¾ tl vaniljeekstrakti.
2. Loksutage tugevalt 5 minutit.
3. Asetage purgid sügavkülma ja laske neil külmuda tahkeks, umbes 4-6 tundi. (Umbes iga kahe tunni järel raputage purke mitu korda, et koor seguneks.)
4. Serveeri külmalt ja naudi.

Toitumine

• Kalorid: 440.
• Rasv: 46,05 g.
• Süsivesikud: 4,40 g.
• Kiud: 0 g.
• Valgud: 7,45 g.

Märksõnad: keto jäätis ilma vahustamiseta.