Kas otsite kuumi ja kõhtu täitvaid eineid, mis aitavad teil külmadel kuudel end tugevana hoida? Noh, olete nende leidmiseks jõudnud õigesse kohta. See keto röstimise retsept on hea panus kõigile, kes soovivad süsivesikuvaese dieedi järgi rahuldavat ja lohutavat einet.
See on maitsev ja kõhtutäitev eine, mis sobib suurepäraselt enne tähtaega valmis tegemiseks ja terve nädala nautimiseks. See on ka uskumatult tervislik ja täis toitaineid, mis hoiavad talvekuudel külmetuse või gripi vastu.
Seda madala süsivesikusisaldusega rooga saab valmistada aeglases pliidis või kiirpotis, kus on juhised iga meetodi kohta allpool. Ühendage see oma lemmikmadala süsivesikusisaldusega lisandiga, et saada lohutav, maitsev ja ketogeenne eine.
Kuidas teha ketogrilli
Aeglase pliidi kasutamine muudab selle retsepti valmistamise uskumatult lihtsaks. Kõik, mida pead tegema, on kombineerida kõik koostisosad aeglases pliidis, seada madalale tulele ja lasta prael ise küpseda umbes kaheksa tundi.
Teise võimalusena võite protsessi kiirendamiseks kasutada kiirkeedupotti või kiirpotti. Kiirkeetjaga lüheneb küpsetusaeg kaheksalt tunnilt alla pooleteise tunni. Lihtsalt ühendage kõik koostisosad potis ja asetage rõhk kõrgele kuumusele. Seejärel saate "seadistada ja unustada", kuna masin teeb kogu töö teie eest ära.
Koostisained aeglase pliidi ketorösti valmistamiseks
Selle madala süsivesikusisaldusega retsepti peamised koostisosad on järgmised:
Võib-olla soovite seda praadi serveerida ka küljega Püreestatud lillkapsas, ketogeenne kartulipudru asendaja või madala süsivesikusisaldusega lillkapsa makaronid ja juust. Muidugi võite kasutada mis tahes retsepte liitmikud lohutav selle grilli saateks.
Aeglase pliidiga ketoröstiga korduma kippuvad küsimused
Kui teete madala süsivesikusisaldusega rösti esimest korda, võib teil tekkida mõni küsimus. Need näpunäited ja nipid aitavad teil seda rooga edukalt valmistada.
- Millist puljongit tuleks kasutada? Kondipuljong on kõige maitsvam ja toitainerikkam, seega on see soovitatav. Seda retsepti saate kontrollida aadressilt kana luu puljong või kasutage vasikakonte, et muuta see lihapuljongiks.
- Kas mõnda selles retseptis olevat köögivilja saab asendada? Muidugi sa suudad. Kuigi kasutatakse rutabagasid, kaalikat ja sellerit, võite kasutada mis tahes madala süsivesikusisaldusega köögivilju, nagu redis, selleri juur, seened või sibul.
- Kas seda retsepti saab valmistada ilma piimatoodeteta? Jah. Selles retseptis võid võid asendada oliiviõli, avokaadoõli või kookosõliga.
- Kas seda aeglase pliidiga praadi saab valmistada Hollandi ahjus? Jah, võite kasutada Hollandi ahju, kuid see nõuab palju rohkem kontrolli. Samuti mõjutab see küpsetusaega, mis erineb siin nimetatust.
- Mis on selle retsepti süsivesikute arv? Kui vaatate allolevat toitumisalast teavet, näete, et see retsept sisaldab ainult 6 grammi süsivesikuid portsjoni kohta, mistõttu on see ideaalne ketogeense dieedi jaoks. Lisaks sobib paleo-, gluteeni- ja suhkruvaba.
Selle ketogrilli eelised tervisele
Seda madala süsivesikusisaldusega retsepti on uskumatult lihtne valmistada. Täiendavate eelistena võivad koostisosad ennetada vähki, vähendada põletikku ja toetada teie immuunsüsteemi.
# 1. Aitab võidelda vähiga
See ketoprae retsept on suurepärane tõrjevahend erinevate haiguste vastu, millest olulisim on vähk. On leitud, et selle prae koostisained aitavad tõsta keha kaitset vähi vastu.
Nii rohumaa veiseliha kui rohuvõi pakuvad võimsaid vähivastaseid omadusi. Kui teraviljaga toidetud veised võivad pakkuda toiteväärtust, siis rohumaale toidetud veised pakuvad tervislikuma orgaanilise toitumise tõttu suuremas kontsentratsioonis paljusid olulisi toitaineid. Näiteks võrreldes tavalise teraviljaga toidetud veiselihaga on rohumaale toidetud veiselihas suurem kogus konjugeeritud linoolhapet (CLA), antioksüdante ja vitamiine, mis aitavad võidelda vähiga ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ).
Ärge unustage selle prae juurde kuuluvaid köögivilju. Seller, naeris, nuikapsas ja sibul omavad vähivastaseid omadusi. Selleris on ühendeid, mis mitte ainult ei aita ennetada vähki, nagu polüatsetüleenid, vaid see sisaldab ka apigeniini, flavonoidi, mis aitab vähirakke tappa ( 5 ) ( 6 ).
Naeris ja nuikapsas sisaldavad ka võimsaid vähktõbe ennetavaid ühendeid, mida nimetatakse glükosinolaatideks. Uuringud on näidanud, et need on võimsad looduslikud toitained, mis ennetavad vähki ( 7 ) ( 8 ) ( 9 ) ( 10 ).
# 2. Vähendab põletikku
Üks levinumaid erinevate haiguste põhjuseid on põletikud organismis. Sellepärast on nii oluline lisada oma dieeti toiduaineid, mis tõrjuvad ja ennetavad põletikku. Selle prae koostisained teevad seda ja midagi muud.
Luupuljong aitab teie kehal vähendada põletikku mitmeti. Mõned selles sisalduvad ühendid hõlmavad kondroitiinsulfaati ja glükoosamiin, mis on näidanud, et need vähendavad peamiselt põletikku liigestes, samuti glütsiin, võimas antioksüdant. Lisaks aitab luupuljongis olev želatiin soolestiku limaskesta tervendada ja kaitsta, tuntud ka kui lekkiva soole sündroom, mis aitab vähendada soolepõletikku ( 11 ) ( 12 ) ( 13 ).
Rohuvõi võib aidata tõsta võihappe taset, mis on näidanud, et see vähendab põletikku autoimmuunhaigustega patsientidel ( 14 ).
Lõpuks sisaldab seller antioksüdante, nagu fenoolhapped ja kvertsetiin, mis aitavad kogu kehas põletike vastu ( 15 ).
# 3. Toetab immuunsust
Selle vähese süsivesikusisaldusega prae koostisained aitavad tugevdada teie immuunsust, mis on külmetus- ja gripihooajal ülioluline.
Soolestik on teie kõige olulisem immuunsüsteem ja kui teil on terve soolestik, suudab teie keha end haiguste ja haiguste eest kaitsta. Luupuljongis leiduvad hämmastavad omadused ja kollageen aitavad ravida kõiki olemasolevaid soolekahjustusi, parandavad soolestiku limaskesta ja annavad teie üldisele immuunsusele väga vajaliku tõuke ( 16 ).
Nii naeris kui ka kaalikas sisaldavad suures koguses C-vitamiini, mis on teie immuunsuse ja haiguste ennetamise jaoks ülioluline. Täiendades oma dieeti tervisliku C-vitamiini tasemega, saab teie keha tõhusalt toota olulisi valgeid vereliblesid, et võidelda bakterite ja haigustega ( 17 ).
Nautige seda ketogrilli külmadel talvekuudel
See lihtne keto röst ei nõua uhkeid seadmeid. Lisaks ei sisalda see absoluutselt mingit ettevalmistusaega. Ja kui muudate oma ketoprae Instant Pot retseptiks, jõuate valmistamiselt taldrikule kokku vaid 80 minutiga.
Selle keto retsepti jaoks pole vaja midagi põletada, glasuurida ega pruunistada. Lihtsalt koguge koostisosad kokku, visake need oma aeglasesse pliidipliiti, kiirpotti või muusse kiirkeedupotti ja laske neil imelistel koostisosadel seguneda, et saada sügis- või talvehooajal kõht täis eine. See madala süsivesikute sisaldusega röst soojendab ja tugevdab teie keha seestpoolt.
Madala süsivesikute sisaldusega keedupraad
See ketosõbralik aeglase pliidi retsept nõuab minimaalset ettevalmistust ning pakub palju maitset ja toitumist. Valmistage end maitsva roa jaoks, mis soojendab teid külmematel kuudel.
- Rendimiento: 8-10 portsjonit.
- Kategooria: Hind.
Koostis
- 2,6 kg / 5 naela rohuga toidetud kondita liha.
- 1 supilusikatäis oreganot.
- 2 oksa värsket rosmariini.
- 4-6 tassi luupuljongit.
- 1 pulk rohuvõid.
- 1 sibul, viilutatud
- 2 kaalikat, kooritud ja lõigatud 2,5 cm suurusteks tükkideks.
- 2 nuikapsast, kooritud ja 2,5-tollisteks kuubikuteks lõigatud.
- 6 sellerivart, tükeldatud.
- Maitse järgi soola ja musta pipart.
Instrucciones
- Lisa kõik koostisosad aeglasele pliidile ja hauta 8 tundi.
- Tükelda liha kahvliga.
- Serveeri ja naudi.
Kui teete seda kiirpotis või kiirkeetjas:
- Asetage liha ja kõik muud koostisosad kiirpotti või kiirkeedupotti.
- Sulgege kaas ja veenduge, et rõhuvabastusava oleks suletud ega oleks õhutatud.
- Seadke taimer 80 minutiks kõrgele rõhule.
- Laske rõhul 20 minutit loomulikult hajuda, seejärel seadke rõhuvabastus asendisse õhutus.
- Kui rõhk on vabastatud, tükelda liha kahe kahvliga.
- Serveeri pearoana purustatud lillkapsa kõrvale ja naudi.
Toitumine
- Kalorid: 627.
- Rasvad: 28,7 g.
- Süsivesikud: 9 g (Neto süsivesikud: 6 g).
- Kiud: 3 g.
- Valgud: 79,9 g.
Märksõnad: aeglase pliidi keto röst.