Kelkfoje vi nur bezonas bonan malnovmodan komfortan manĝaĵon. Ĉi tiu keto-grulo eble havas nur 1 netajn karbonhidratojn, sed ĝi estas same kontentiga kaj konsola kiel malmoderna manĝo.
Fakte, la sola afero mankanta de ĉi tiu recepto por grits estas grits. Kaj kun la florbrasika rizo trempita en cheddar-fromaĝo, peza kremo kaj butero, vi eĉ ne scios la diferencon.
Aldonu spicajn salikokojn aŭ rostitan kokidon al ĉi tiu krema gruzo por iom da proteino. Ĉu vi ŝatus iom da grajno por matenmanĝo? Enĵetu frititan ovon kaj vi havos bongustan plenan matenmanĝon.
Ĝi estas perfekta kiel ĉefa plado aŭ kiel kromplado. Kaj tiel bongusta kiel multflanka, ĉi tiu Cheesy Grits certe estos la plej ŝatata inter viaj keto-amikoj kaj/aŭ ĉe malalta karbohidrata dieto.
Estas tiel bone, ke vi eĉ povus transformi iujn el viaj "karbivoraj" amikoj en keto. Ĉu vi povas imagi tion?
Ĉi tiuj keto-gruloj estas:
- Bongusta.
- Krema
- Bongusta
- Konsola.
La ĉefaj ingrediencoj en ĉi tiu recepto estas:
- Florbrasiko.
- Kanabaj koroj.
- Pulvoro de ajlo.
- Butero.
- Dika kremo.
- Ĉedara fromaĝo.
Laŭvolaj kromaj ingrediencoj:
- Nigra pipro.
- Verda cepo.
- Kajena pipro.
3 sanaj avantaĝoj de ketogenaj gruloj
# 1: ĝi estas bona por via koro
Kiel la nomo sugestas, kanabaj koroj estas bonegaj por via kardiovaskula sistemo.
Malgranda sed potenca kanabo-koro enhavas 25% da proteinoj kaj estas riĉa fonto de korsanaj polinesaturitaj grasoj, kiel ekzemple la omega-3 grasacido ALA kaj la omega-6 grasacido GLA ( 1 ).
La plej alta prioritato de via koro estas pumpi oksigenon de via sango al ĉiuj histoj en via korpo.
Ŝtofoj bezonas oksigenon por resti vivaj kaj, sen konstanta fluo, ili povas iĝi difektitaj aŭ malfunkciaj, procezo nomata iskemio. Kaj kanabaj semoj povas helpi kun oksigeno kaj sangofluo, laŭ besta studo ( 2 ).
Kanabaj semoj ankaŭ estis trovitaj malpliigi sangokoagulformadon kaj sangopremon en studoj faritaj sur kunikloj kaj ratoj. Esploristoj kredas, ke la aminoacido arginino kaj la omega 6 grasa acido GLA respondecas pri ĉi tiuj pozitivaj efikoj ( 3 ) 4 ).
Ajlo, alia korsana superstelulo, estis uzata kiel resaniga manĝaĵo ekde antikva Egiptio kaj Grekio ( 5 ).
Inter ĝiaj multaj avantaĝoj, ajlo pruviĝis malpliigi sangopremon kaj kontraŭstari oksidavan streson. Protekti vian koron kontraŭ oksidativa streso estas esenca por malhelpi kormalsanon ( 6 ).
# 2: ĝi estas kontraŭinflama
Inflamo estas mekanismo desegnita por protekti vian korpon kontraŭ vundo, infekto kaj malsano.
Bedaŭrinde por multaj homoj, malbona nutrado, streso kaj poluo kaŭzas sisteman inflamon, kiu ankaŭ povas esti la radiko de multaj modernaj malsanoj.
La bona novaĵo estas, ke ŝanĝi vian dieton povas helpi. Kaj ĉi tiu keto-grulo estas ŝarĝita per kontraŭinflamaj komponaĵoj el florbrasiko, kanabo kaj ajlo.
Florbrasiko enhavas kunmetaĵon nomitan indole-3-carbinol (I3C). I3C troviĝas en la plej multaj kruciferaj legomoj kiel brokolo, brasiko, Bruselaj ŝosoj, kaj kompreneble, florbrasiko.
I3C ludas gravan rolon en via imunsistemo subpremante inflamajn kemiaĵojn, kiuj povas kaŭzi damaĝon al via korpo ( 7 ).
Ajlo ankaŭ enhavas kelkajn kontraŭinflamajn kunmetaĵojn. Unu el ĉi tiuj komponaĵoj, nomata s-alil-cisteino (SAC), estas kontraŭinflama kemiaĵo, kiu ekvilibrigas oksidativan streson en viaj ĉeloj ( 8 ).
Alfa-linolena acido (ALA), konata kiel antaŭulo de la omega-3 grasacidoj DHA kaj EPA, ankaŭ havas kontraŭinflamatoriajn avantaĝojn.
Kvankam la preciza mekanismo ankoraŭ estas nekonata, esploristoj malkovris, ke ALA funkcias kun via imunsistemo kaj viaj genoj por kontroli inflamon en via korpo.
Vi povas trovi ALA en diversaj plantmanĝaĵoj, sed kanabaj semoj estas unu el la plej bonaj fontoj ( 9 ) ( 10 ).
# 3: protektu vian cerbon
De nootropikoj ĝis neŭrodegeneraj malsanoj, vi verŝajne aŭdis multon lastatempe pri la graveco de cerba sano.
Ĉu vi provas optimumigi rendimenton aŭ malhelpi kognan malkreskon, ĉi tiu keto-grundo estas bonega elekto por cerba sano.
La kunmetaĵo SAC (s-alila cisteino) trovita en ajlo povas ludi gravan rolon en preventado de neŭrodegeneraj malsanoj kaj reduktado de kogna malkresko ( 11 ).
Florbrasiko estas riĉa fonto de vitamino C, kiu ankaŭ ludas esencan rolon en protektado de via cerbo kontraŭ oksidativa streso per la bontenado de viaj neŭrotransmisiloj ( 12 ).
Keto Grits kun Fromaĝo
La perfekta suda keto-plado alvenis. Ĉi tiu malalta karbonhidrato certe kontentigos kaj ĝojos ĉiujn vespermanĝajn gastojn de ajna aĝo.
Aldonu spicajn salikokojn aŭ frititan ovon por fari ĝin ĉefa plado. Aŭ faru ĝin ornamo kun multe da nigra pipro kaj mara salo. Ne seniluziigos vin.
Keto Grits kun Fromaĝo
Fromaĝa grajno estas la perfekta komforta manĝaĵo. Kaj la florbrasika rizo kovrita per peza kremo kaj cheddar-fromaĝo signifas, ke vi povas ĝui ĉi tiujn malaltajn karbonhidratajn grajnojn en ketogena dieto.
- Totala tempo: 15 minutoj.
- Rendimiento: 2 tasoj.
Ingrediencoj
- 2 tasoj da florbrasika rizo.
- 1/4 kulero de ajlo-pulvoro.
- 1/2 kulero da salo.
- 1/4 kulero da pipro.
- 1/4 taso da kanabaj koroj.
- 2 buteraj kuleroj.
- 60 g / 2 oz raspita fromaĝo ĉedara.
- 1/4 taso peza kremo.
- 1 taso da nedolĉita lakto de via elekto (kokosa aŭ migdala lakto).
Instrukcioj
- Fandi la buteron en gisfera pato per mez-malalta fajro.
- Aldonu la florbrasika rizon, la kanabaj korojn kaj saltu dum 2 minutoj.
- Aldonu pezan kremon, lakton, ajlan pulvoron, salon kaj pipron. Movu bone kaj kuiru sur malalta fajro ĝis la miksaĵo dikiĝas kaj la florbrasiko estas mola. Aldonu pli da lakto aŭ akvo laŭbezone por eviti ke la miksaĵo brulu.
- Forigu de varmego kaj aldonu la fromaĝon cheddar. Alĝustigu la spicadon se necese.
Nutrado
- Grando de parto: ½ taso.
- Kalorioj: 212.
- Grasoj: 19 g.
- Karbonhidratoj: 3 g (1 g reto).
- Fibro: 2 g.
- Proteino: 7 g.
Ŝlosilvortoj: Keto Fromaĝo Grits Recepto.