Ĉu Keto La Leche?

Bedaŭrinde, lakto ne kongruas kun la keto-dieto.

Inter la malsamaj lakto-opcioj, tuta lakto estas la plej proksima al keto-kongrua pro sia pli alta grasa enhavo. La makrooj iomete varias inter la malsamaj tipoj, 2%, 1%, duonmalgranda, sen laktozo... sed plejparte ili enhavas netajn karbonhidratajn nivelojn, kiuj estas ĉirkaŭ 12 g po taso, kio estas tre alta. Do estas tre rekomendite preterpasi ĝin en la keto-dieto aŭ se vi estas devigita de iu ajn situacio (ekskursoj, naskiĝtagoj, ktp.) elekti tutan lakton.

Konsiderante, ke laktozo estas sukero (kutime konata kiel laktosukero) vi eble pensas, ke sen laktozo lakto povus validi por keto-dieto. Sed ĉi tio estas malĝusta. La kvantoj da karbonhidratoj en senlaktozo estas preskaŭ la sama kiel en normala lakto. Kiu lasas ŝin ĝuste en la sama loko.

Feliĉe, kokosa lakto kaj migdalan lakton Ili estas tre bonaj anstataŭaĵoj por daŭrigi vian ketoklienton, kiun vi ofte povas uzi por anstataŭigi lakton en viaj receptoj. Ene de ĉi tiuj specoj de lakto, ĉiam elektu la nedolĉajn kaj sengustajn variojn, kaj ĉiam, ĉiam kontrolu la etikedon, kvankam kutime ne malfacilas trovi migdalan aŭ kokosa lakton kun 1g aŭ malpli da netaj karbonhidratoj en iu superbazaro.