Ĉu Rafanoj estas Daikon Keto?

Respondo: Daikon-rafanoj estas unu el la plej keto-legomoj, kiujn vi povas trovi. Kun nur 2.7 g da netaj karbonhidratoj per porcio, ili havas la ĉiuflankecon por konveni preskaŭ ajnan manĝon.

Daikon, kiu laŭvorte signifas "granda radiko", estas vintra rafano kreskigita en Orienta Azio. Ĝi estas foje konata kiel blanka rafano, ĉina rafano aŭ japana rafano. Unuavide, daikon-rafanoj aspektas kiel dikaj blankaj karotoj, sed feliĉe ili enhavas multe malpli da karbonhidratoj.

Ĉiu porcio de daikon-rafanoj (1 taso) enhavas 2,7 g da netaj karbonhidratoj. Tio faras ilin unu el la plej ketogenaj legomoj, kiujn vi povas trovi.

Vitaminoj kaj nutraĵoj

Daikon-rafanoj enhavas 25% de la rekomendita ĉiutaga valoro de vitamino C, esenca antioksidanto tio povas helpi malhelpi kardiovaskulajn malsanojn.

Daikon rafanoj ankaŭ apartenas al la krucifera familio, kiel la kale y brokolo. Iuj sciencaj esploroj sugestas tion legomoj de la krucifera familio enhavas kunmetaĵojn kiuj malhelpas kanceron, precipe la pulmkancero aŭ la kolonkancero.

Nutraj informoj