Είναι η κρέμα Keto La Heavy;

Απάντηση: Η βαριά σαντιγί είναι ένα πολύ κοινό επιδόρπιο κετο, αλλά δεν είναι εντελώς χωρίς υδατάνθρακες, επομένως θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε με φειδώ.

Η βαριά σαντιγί είναι μια δημοφιλής πολύ κοινή τροφή κετο. Χρησιμοποιείται τόσο συχνά που είναι φυσιολογικό να το δούμε στη συντετμημένη του μορφή ως "HWC".

Υπάρχει μια λανθασμένη αντίληψη και δυστυχώς αρκετά κοινή στην κετο κοινότητα ότι η βαριά σαντιγί είναι χωρίς υδατάνθρακες. Αυτό όμως δεν είναι καθόλου αλήθεια. Η βαριά σαντιγί, στην πραγματικότητα, περιέχει 0,4 g καθαρών υδατανθράκων ανά μερίδα. Λαμβάνοντας ως μερίδα 1 κουταλιά της σούπας περίπου. Πολλές διατροφικές ετικέτες αναφέρουν αυτό ως 0 g υδατανθράκων, καθώς οι κατασκευαστές στη βιομηχανία τροφίμων μπορούν να στρογγυλοποιήσουν στο 0 εάν οι υδατάνθρακες ανά μερίδα είναι ίσοι ή λιγότεροι από 0.5 g.

Δυστυχώς, αυτή η πρακτική είναι πολύ πιο συνηθισμένη από ό,τι θα περίμενε κανείς. Δεδομένου ότι μπορούμε να βρούμε πολλά τρόφιμα που επισημαίνονται ως χωρίς υδατάνθρακες ενώ στην πραγματικότητα δεν είναι. Και είναι ότι η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί οποιοδήποτε κόλπο μπορεί να χρησιμοποιήσει για να μας κάνει να πιστέψουμε ότι το φαγητό τους είναι «τι όσο το δυνατόν πιο υγιεινάΌταν στην πραγματικότητα δεν είναι αλήθεια.

Μπορείτε να έχετε σαντιγί, αλλά προσέξτε πολύ τους υδατάνθρακες εάν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες. Αφού 1 κουταλιά της σούπας είναι 1 πολύ μικρή μερίδα. Η προσθήκη μεγάλων ποσοτήτων αυτής της κρέμας μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των υδατανθράκων σας σε αρκετά υψηλά επίπεδα.

Μπορείτε επίσης να το συνδυάσετε με γλυκαντικά βανίλιας και κετο για να φτιάξετε μια νόστιμη σαντιγί. Ή μπορείτε να το προσθέσετε σε ομελέτα για να αυξήσετε τον όγκο του λίπους και να τα κάνετε πιο νόστιμα και αφράτα. Ή μπορείτε απλώς να προσθέσετε λίγο γλυκαντικό κετο ερυθριτόλη και φτιάξτε αυτό το υπέροχο γλυκό σε 5 λεπτά: πηχτή και πλούσια συνταγή κέτο σαντιγί.

Διατροφικές πληροφορίες

Μέγεθος σερβιρίσματος: 2 Μεζούρες

πηγή: USDA