Rysáit meatloaf carb isel hyfryd

Ydych chi'n edrych am ffordd i sbeisio'r pryd bwyd yr wythnos hon?

Rhowch gynnig ar y ketlo meato blasus hwn i ychwanegu rhywfaint o amrywiaeth i'ch bwydlen wythnosol. Gyda dim ond 2 gram o garbs net y toriad, mae'r rysáit 'meatloaf' hwn yn sicr o helpu i'ch cadw i fynd. mewn cetosis, bydd yn eich cadw'n satiated ac yn darparu rhywfaint o ddwysedd maetholion i chi. Hefyd, mae'r dysgl carb-isel hon yn berffaith i fwydo'r teulu cyfan neu i roi digon o fwyd dros ben i chi am yr wythnos gyfan.

Sut i Wneud Cig Cig Isel

Mae ryseitiau blawd cig traddodiadol yn defnyddio briwsion bara i atal cig daear (cig eidion daear fel arfer, mochyn neu dwrci daear) yn cwympo ar wahân. Mae fersiynau heb glwten yn disodli'r pryd had llin, Y blawd cnau coco o y blawd almon am yr un rheswm.

Ffaith: Mae briwsion bara neu ddewis arall heb glwten yn gwbl ddiangen. A yw'r wyauNid y blawd na'r briwsion bara sy'n dal y gymysgedd gyda'i gilydd. Yn y rysáit keto meatloaf hawdd hon, ni fyddwch yn defnyddio unrhyw un o'r uchod. Yn lle hynny, byddwch chi'n syml yn cyfuno cig eidion daear buarth ac wyau â burum a pherlysiau i gael blas.

Os oes yn rhaid bod gennych friwsion bara yn eich taflen gig i gyflawni'r gwead sydd orau gennych, ceisiwch ychwanegu rhywfaint briwsion porc.

Yn lle eu taflu yn y cymysgydd, efallai yr hoffech eu rholio dros ben llestri ar gyfer y gwead crensiog. Bonws: mae'r crwyn porc yn rhydd o glwten.

Yn y rysáit cinio carb isel isod, defnyddiwch olew afocado, burum maethol, perlysiau ffres a phupur du i gael blas. Mae llawer o ryseitiau 'meatloaf' yn galw am sesnin y gellir eu llwytho â nhw siwgr neu gynhwysion diangen eraill, fel sawsiau coch siwgrog neu saws barbeciw.

Byddwch yn ofalus gyda ryseitiau sy'n cynnwys saws Swydd Gaerwrangon, sydd fel arfer yn cynnwys glwten. A gwiriwch y cyfrif carb ar y label, gan fod rhai brandiau o saws Swydd Gaerwrangon yn cynnwys swm rhyfeddol o siwgr.

Mae saws tomato yn ffynhonnell siwgr gudd arall, gwiriwch eich cyfrif carb hefyd. Mae sos coch heb siwgr yn opsiwn os nad ydych chi eisiau gwneud hynny gwnewch eich sos coch keto eich hun.

Ryseitiau sy'n galw am past tomato neu asidau amino cnau coco (yn lle saws soi) dylai fod yn iawn. Gall saws tomato hefyd fod yn ffynhonnell siwgr gudd, felly efallai yr hoffech chi lynu gyda past tomato oni bai eich bod chi'n gallu dod o hyd i saws heb siwgr.

Dewis cynhwysion o safon

Wrth ddewis cynhwysion ar gyfer eich keto meatloaf, cofiwch fod ansawdd yn cyfrif. Dewiswch gynhwysion o'r ansawdd uchaf y gallwch eu fforddio bob amser. Mae hyn yn golygu cig eidion organig sy'n cael ei fwydo gan laswellt y wyau a godwyd ar borfa.

Ond a yw cig eidion sy'n cael ei fwydo gan laswellt yn wirioneddol fwy maethlon nag eidion sy'n cael ei fwydo â grawn? Mae'n sicr. Mae cig eidion daear sy'n cael ei fwydo gan borfa yn cynnwys mwy o fitaminau, mwynau, gwrthocsidyddion, a chyfran uwch o frasterau iach nag eidion sy'n cael ei fwydo â grawn ( ¹ ).

Isod mae rhai o fanteision penodol cig eidion sy'n cael ei fwydo gan laswellt. O'i gymharu â'i gymar sy'n cael ei fwydo â grawn, cig eidion sy'n cael ei fwydo gan laswellt yw:

1. Yn segur mewn CLA (asid linoleig cyfun).
2. Yn gyfoethog mewn asidau brasterog omega-3.
3. Yn llawn dop o fitaminau a gwrthocsidyddion.

Yn segur yn CLA

Mae cig eidion sy'n cael ei fwydo gan borfa yn cynnwys CLA, asid linoleig cyfun, sy'n asid brasterog a geir mewn cig a chynhyrchion llaeth. Yn ôl in vitro a rhai modelau in vivo, gall CLA helpu i frwydro yn erbyn canser ac o bosibl atal tyfiant tiwmor ( ² ). Mae ymchwil hefyd yn awgrymu y gall helpu i gynnal pwysau corff iach ( ³ ).

Gall diet sy'n llawn brasterau iach fel CLA gael effaith uniongyrchol ar eich lefelau siwgr yn y gwaed. Edrychodd y Journal of Endocrinology and Metabolism ar effeithiau brasterau iach ar lefelau inswlin mewn plant gordew.. Canfu'r astudiaeth hon fod 37% o gleifion a gafodd eu trin â brasterau iach, CLA yn benodol, yn dangos gwell sensitifrwydd inswlin ( ⁴ ).

Yn gyfoethog mewn asidau brasterog omega-3

Mae cig eidion sy'n cael ei fwydo gan borfa yn llawn asidau brasterog omega-3, yn enwedig o'i gymharu â chig eidion sy'n cael ei fwydo â grawn. Mae asidau brasterog Omega-3 yn darparu nifer o fuddion i'ch calon. Gallant leihau chwyddo, gwella hwyliau, hybu imiwnedd, gostwng pwysedd gwaed, gwella iechyd y croen a lleihau clefyd cardiofasgwlaidd.

Ar un adeg, roedd bodau dynol yn bwyta cymhareb 1: 1 o asidau brasterog omega-3 i omega-6. Heddiw, gallwch chi fwyta 10 gwaith yn fwy o asidau brasterog omega-6 nag omega-3. Achosir hyn yn bennaf gan y defnydd eang o olewau hadau - fel c Blwyddyn y olew llysiau - yn y gegin ( ⁵ ).

Gallwch chi gymryd asidau brasterog omega-3 ar ffurf atodol neu fwyta mwy o bysgod brasterog a chig eidion sy'n cael ei fwydo gan laswellt. Ond mae'n rhaid i chi eu cael o ffynonellau allanol - ni all eich corff wneud omega-3s ar ei ben ei hun.

Yn ôl llawer o astudiaethau, mae bwyta asidau brasterog omega-3 yn lleihau nifer o ffactorau risg cardiofasgwlaidd. Dangoswyd ei fod yn cael effaith fuddiol ar bwysedd gwaed, gallu ymarfer corff, curiad y galon a llif gwaed coronaidd ( ⁶ ) ( ⁷ ). Mae tystiolaeth gref hefyd yn cefnogi rôl asidau brasterog omega-3 wrth atal marwolaeth gardiaidd ( ⁸ ).

Yn llawn dop o fitaminau a gwrthocsidyddion

Mae cig eidion sy'n cael ei fwydo gan borfa yn cynnwys mwy o fitaminau a mwynau nag eidion sy'n cael eu bwydo â grawn. Mae sawl astudiaeth yn dangos bod cig eidion sy'n cael ei fwydo gan laswellt yn cynnwys mwy o fitaminau A ac E. Mae fitamin A yn hanfodol ar gyfer golwg da a system imiwn ac atgenhedlu iach ( ⁹ ). Mae fitamin E yn gweithredu fel gwrthocsidydd yn eich corff, gan atal radicalau rhydd, ysgogi'r system imiwnedd, ac atal ceuladau gwaed ( ¹⁰ ).

Mae cig eidion sy'n cael ei fwydo gan borfa hefyd yn cynnwys mwy o wrthocsidyddion glutathione a superoxide dismutase o'i gymharu â chig eidion sy'n cael ei fwydo â grawn ( ¹¹ ).

Glutathione yw'r prif wrthocsidydd yn eich corff ac mae'n helpu i adeiladu ac atgyweirio meinwe cyhyrau, cynhyrchu protein yn y corff, a chefnogi'r system imiwnedd ( ¹² ). Mae superoxide dismutase yn ensym sy'n torri moleciwlau a allai fod yn niweidiol mewn celloedd, gan atal niwed i feinwe ( ¹³ ).

Ychwanegwch y rysáit ketoaf ketloaf hwn at eich pryd bwyd wythnosol

Nid oes rhaid i ryseitiau carb isel fod yn ddiflas. Mae'r keto meatloaf syml hwn yn berffaith ar gyfer eich diet keto ac mae'n gweithio i paleo hefyd.

Er mwyn ei wneud, bydd angen padell dorth, bowlen fawr, a phrosesydd bwyd arnoch chi. Torrwch 10 munud ar gyfer amser paratoi a chynheswch eich popty i 205º C / 400º F. Mae'r dafad gig yn cymryd rhwng 50 a 60 munud i'w goginio.

Fel llawer o ryseitiau keto, mae'r keto meatloaf hwn yn gadael i chi fwynhau'ch hoff fwydydd cysur gyda rhai newidiadau cynhwysyn iachach. Os ydych chi am ei ychwanegu at eich cynllun bwyta rheolaidd, ceisiwch arbrofi gyda syniadau ceto ar gyfer ychwanegu amrywiaeth blas.

Crymbl rhai darnau o cig moch Ar ei ben, pobwch ychydig o gaws cheddar neu mozzarella, neu ysgeintiwch ychydig o Parmesan ar ei ben.

Cofiwch gael cynhwysion o safon, dewis brasterau iach, ac osgoi carbohydradau diangen fel sesnin siwgrog a briwsion bara traddodiadol.

Meatloaf Cetogenig Carb Isel Delicious

Meatloaf yw'r bwyd cysur eithaf a'r entrée perffaith ar gyfer nosweithiau prysur. Gweinwch gyda llysiau llysiau carb fel blodfresych, brocoli o zucchini.

• Amser paratoi: 10 minutos.
• Amser i goginio: 50 minutos.
• Cyfanswm yr amser: 1 awr.
• Rendimiento: 6.
• categori: Pris.
• Cegin: Twrceg

Ingredientes

• 1kg / 2 pwys 85% cig eidion daear heb fraster sy'n cael ei fwydo gan laswellt.
• 1/2 llwy fwrdd o halen Himalaya mân.
• 1 llwy de o bupur du.
• Burum maethol 1/4 cwpan.
• 2 wy mawr.
• 2 lwy fwrdd o olew afocado.
• 1 llwy fwrdd o groen lemwn.
• 1/4 cwpan o bersli wedi'i dorri.
• 1/4 cwpan oregano ffres, briwgig.
• 4 ewin o garlleg

instrucciones

1. Cynheswch y popty i 205º C / 400º F.
2. Mewn powlen fawr, cyfuno'r cig eidion daear, halen, pupur du, a burum.
3. Mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd, cyfuno'r wyau, olew, perlysiau, a garlleg. Cymysgwch nes bod yr wyau yn ewynnog a bod y perlysiau, lemwn, a garlleg yn cael eu briwio a'u cymysgu.
4. Ychwanegwch y gymysgedd wyau i'r cig a'i gymysgu i gyfuno.
5. Ychwanegwch y gymysgedd cig i badell dorth fach 20x10-modfedd. Llyfn a gwastad.
6. Rhowch ar y rac canol a'i bobi am 50-60 munud, nes bod y top yn frown euraidd.
7. Tynnwch y popty yn ofalus a gogwyddo'r badell dorth dros y sinc i ddraenio unrhyw hylif. Gadewch iddo oeri am 5-10 munud cyn ei sleisio.
8. Addurnwch gyda lemwn ffres a mwynhewch.

Maeth

• Calorïau: 344.
• Brasterau: 29 g.
• Carbohydradau: 4 g.
• Ffibr: 2 g.
• Proteinau: 33 g.