Pan fydd y tymor gwyliau'n treiglo o gwmpas, does dim rhaid i chi golli allan ar eich hoff gwcis Nadolig dim ond oherwydd eich bod ar ddeiet carb-isel.
Mae'r Cwcis Keto Gingerbread hyn yn rhydd o siwgr a glwten a dim ond pedwar carbs net sydd ganddyn nhw i bob gweini.
Rhowch wydredd ceto ar eu pennau neu ewch â nhw fel petai os ydych chi'n caru'r blas sinsir hwnnw. Gallwch hyd yn oed eu rhoi i blant, na fyddant yn sylwi ar y gwahaniaeth gyda'r rhai gwreiddiol.
Y cwcis sinsir carb isel hyn yw:
- Melys.
- Cysurwyr.
- Blasus
- Nadoligaidd
Y prif gynhwysion yw:
- Collagen
- Blawd almon.
- Blawd cnau coco.
- Coes isaf.
- Dyfyniad fanila.
- Sinsir.
Cynhwysion Dewisol:
- Melysydd erythritol.
- Hufen.
Buddion iechyd y cwcis sinsir cetogenig hyn
Cynhwyswch sbeisys poeth i gynnal eich metaboledd
Mae cwcis sinsir yn llawn sbeisys poethfel y sinamon, sinsir a chlof. Mae sbeisys poeth nid yn unig yn rhoi blas cynnes i'ch bwyd, ond hefyd yn effeithio ar eich corff lefel metabolig.
Mewn gwirionedd, mae systemau meddygaeth hynafol fel Ayurveda a Meddygaeth Tsieineaidd Traddodiadol wedi gwybod effeithiau gwresogi sbeisys ers miloedd o flynyddoedd.
Mae ymchwil yn dangos y gall sinamon droi meinwe brasterog yn "fraster brown," sy'n fath o fraster sy'n llosgi mwy o galorïau. O ganlyniad, gall cymeriant sinamon arwain at golli braster ( 1 ).
Yn ogystal, dangoswyd bod sinsir a sinamon yn lleihau màs braster, glwcos yn y gwaed a gwella proffiliau lipid mewn modelau anifeiliaid sy'n defnyddio'r sbeisys hyn fel hyrwyddwyr metabolaidd ( 2 ).
Ac mae ewin, sbeis cynhesu arall yn y rysáit hon, yn cynyddu swyddogaeth eich mitocondria, sy'n uniongyrchol gysylltiedig â metaboledd ( 3 ).
Maent yn gyfoethog mewn colagen sy'n cynnal meinweoedd cysylltiol
Trwy ddileu'r blawd gwenith a ddefnyddir yn draddodiadol ar gyfer bara sinsir ac ychwanegu blawd wedi'i seilio ar gnau, cewch y buddion amlwg o wneud y rysáit hon yn rhydd o glwten a charbon isel.
Fodd bynnag, mae'r rysáit hon yn cymryd dewisiadau amgen blawd i'r lefel nesaf trwy ychwanegu colagen i'r powdr. Mae colagen yn faethol hanfodol i'ch meinwe gyswllt, gan effeithio ar eich corff mewn sawl ffordd, gan gynnwys iechyd croen, iechyd ar y cyd a iechyd berfeddol ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).
Cwcis Bara sinsir Nadolig cetogenig
Nid oes rysáit na allwch ei haddasu i gyd-fynd â'ch diet cetogenig, gan gynnwys cwcis sinsir. Mae'r cwcis hyn yr un mor Nadoligaidd â'r rhai traddodiadol. Gallwch eu mwynhau fel y mae, neu fynd un cam ymhellach wrth eich bwrdd Nadolig a'u haddurno â sglodion rhewllyd a siocled.
I ddechrau, leiniwch ddalen pobi gyda phapur gwrthsaim a'i rhoi o'r neilltu.
Casglwch y cynhwysion mewn powlen ganolig neu fawr, yn dibynnu ar faint eich swp.
Cyfunwch yr holl gynhwysion sych (blawd almon, blawd cnau coco, powdr colagen, melysydd, soda pobi, sinamon, ewin, sinsir, nytmeg a halen).
Nodyn ar felysydd: Gallwch ddefnyddio pa bynnag melysydd sydd gennych. Sicrhewch ei fod yn dod o ffynhonnell naturiol. Ni fydd y mwyafrif o alcoholau siwgr yn pigo'ch siwgr gwaed, ond gallant achosi anghysur treulio, felly gallwch ddefnyddio erythritol os nad oes gennych broblem gydag alcohol siwgr.
Curwch gynhwysion sych nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda..
Nesaf, ychwanegwch y cynhwysion gwlyb a chyda chymysgydd dwylo cyfuno i ffurfio'r toes cwci. Gadewch i'r toes eistedd yn yr oergell am 30 munud i oeri.
Unwaith y bydd y toes yn cŵl, cynheswch y popty a thynnwch y toes cwci o'r oergell.
Taenwch y toes allan ar arwyneb wedi'i orchuddio â blawd cnau coco neu almon i atal glynu. Rholiwch nes bod y toes tua 0,6/1 modfedd / 4 cm o drwch.
Nawr i ddechrau'r rhan hwyliog, defnyddiwch dorwyr cwcis Nadolig i dorri dynion sinsir, coed Nadolig, clychau, neu beth bynnag arall y mae eich calon yn dymuno ei roi ar fwrdd eich parti..
Ychwanegwch y cwcis i'r daflen pobi a'u pobi am 12-15 munud, neu nes eu bod wedi'u gwneud. Tynnwch y cwcis allan o'r popty a gadewch iddyn nhw oeri ar rac weiren cyn eu haddurno.
Nodyn: Gallwch gyfnewid menyn heb halen am olew cnau coco os ydych chi am gadw'r rysáit yn rhydd o laeth a paleo.
Awgrymiadau Rhostio:
Os ydych chi'n addurno'ch cwcis bara sinsir, gwnewch yn siŵr eu bod nhw'n hollol cŵl cyn ychwanegu unrhyw rew.
Hefyd, defnyddiwch liwiau holl-naturiol yn lle llifynnau cemegol. Bydd gan unrhyw siop bwyd iechyd amrywiaeth o liwiau bwyd naturiol wedi'u gwneud o ffrwythau a llysiau.
Os ydych chi'n arbed yr addurniadau yn nes ymlaen, storiwch y cwcis mewn cynhwysydd aerglos i gadw ffresni.
Cwcis bara sinsir Nadolig cetogenig heb glwten
Y tymor gwyliau hwn, peidiwch â cholli'ch hoff gwcis gwyliau dim ond oherwydd eich bod ar ddeiet carb-isel.
Mae'r Cwcis Keto Gingerbread hyn yn rhydd o siwgr a glwten a dim ond pedwar carbs net sydd ganddyn nhw i bob gweini.
Rhowch wydredd ceto ar eu pennau neu eu bwyta fel ag yr ydych chi wrth eich bodd â'r blas sinsir traddodiadol hwnnw. Gallwch hyd yn oed eu rhannu â phlant oherwydd eu bod yn blasu'n union fel y rhai gwreiddiol.
- Amser paratoi: 15 minutos.
- Cyfanswm yr amser: 15 munud + 1 awr yn yr oergell.
- Rendimiento: 14 cwci.
Ingredientes
- 2 gwpan o flawd almon.
- 2 lwy fwrdd o flawd cnau coco.
- 1 llwy fwrdd o golagen.
- 1/2 cwpan o stevia.
- 3/4 llwy de o soda pobi.
- 1 llwy fwrdd o sinamon daear.
- 1/4 ewin daear llwy de.
- Sinsir daear 3/4 llwy fwrdd.
- 1/8 llwy de nytmeg daear.
- 1/4 llwy de o halen môr.
- 1 - 2 lwy fwrdd o laeth heb laeth o'ch dewis.
- 1 dyfyniad fanila llwy de
- 2 lwy fwrdd o triagl blackstrap.
- 1/2 cwpan menyn heb halen, wedi'i feddalu.
instrucciones
- Gorchuddiwch ddalen pobi gyda phapur gwrthsaim.
- Cyfunwch y cynhwysion sych mewn powlen (blawd almon, blawd cnau coco, powdr colagen, melysydd, soda pobi, sinamon, ewin, sinsir, nytmeg, a halen). Curwch i gyfuno.
- Ychwanegwch fenyn, llaeth, triagl a'i guro, gan gymysgu'n dda i ffurfio toes. Gadewch iddo oeri am 30 munud yn yr oergell.
- Cynheswch y popty i 175ºF / 350º C a thynnwch y toes o'r oergell. Rhowch y toes ar arwyneb â blawd arno. Defnyddiwch flawd almon neu goconyt. Gan ddefnyddio pin rholio, rholiwch y toes allan nes ei fod yn ¼ ”/ 0,6 cm o drwch. Gyda thorrwr cwci, torrwch y cwcis i'r siapiau rydych chi eu heisiau. Ychwanegwch y cwcis at y daflen pobi.
- Pobwch am 12-15 munud nes ei fod wedi'i wneud. Tynnwch o'r popty a'i oeri am o leiaf 15 munud. Eu trosglwyddo i rac weiren a gadael iddyn nhw oeri yn llwyr. Addurnwch y cwcis os dymunwch.
Maeth
- Maint dogn: 1 cwci
- Calorïau: 168.
- Brasterau: 15 g.
- Carbohydradau: 6 g (Net: 4 g).
- Ffibr: 2 g.
- Protein: 4 g.
Geiriau allweddol: cwcis sinsir nadolig keto.