Hoffech chi fwyta bara llawer? Peidiwch â phoeni, nid ydych chi ar eich pen eich hun.
Oherwydd bod diet cetogenig yn golygu bwyta llai o garbs, mae'n debyg eich bod wedi ffarwelio â ffarwel solemn a thrist â'ch hoff fwydydd sy'n llawn carbohydradau, gan gynnwys bara.
Ond nawr gallwch chi fwyta bara eto.
Er y gall bara carb isel ymddangos fel ocsymoron, mae gennych amser o hyd i newid y farn honno, a dyna'n union beth yw pwrpas y rysáit hon. Yn blewog a blasus, mae'r bara cwmwl hwn, y cyfeirir ato weithiau fel bara oopsie, yn cynnwys dim ond 0,4 gram o garbohydradau, sy'n golygu ei fod yn lle perffaith ar gyfer eich hoff fynyn byrger neu frechdan.
Nid yn unig y mae bara cwmwl yn ketogenig, mae'n cael ei lwytho â braster a phrotein, o ble y dylai'r rhan fwyaf o'r calorïau ddod. Gyda dim ond pedwar cynhwysyn ac amser coginio o ddim ond hanner awr, mae hwn yn rysáit gwych i unrhyw un ar ddeiet carb isel.
Hefyd, mae gan y bara ceto hwn gryn dipyn o fuddion iechyd fel protein, brasterau iach, a llawer o faetholion eraill. Yn well eto, mae'n helpu i frwydro yn erbyn blysiau carb, sy'n eich galluogi i fwynhau bwyd rydych chi'n ei hoffi wrth aros mewn cetosis.
P'un ai dyma'r tro cyntaf neu'r degfed tro i chi wneud y greadigaeth debyg i fara, bydd y rysáit hawdd hon yn un o'ch ffefrynnau. Ac nid oes ganddo flawd, na blawd almon hyd yn oed. Dim ond cymysgedd gwyn wy rydych chi'n ei bobi.
Mae bara cwmwl Keto yn elwa
- Yn cynnwys llai nag un gram o garbohydradau net.
- Mae'n cael ei lwytho â brasterau dirlawn iach.
- Nid oes angen melysyddion.
- Mae'n lle gwych i fwydydd eraill y gallai fod yn rhaid i chi eu torri allan fel arall.
- Nid yw'n cynnwys glwten.
Budd ychwanegol arall yw ei bod yn anhygoel o hawdd ei wneud. Dim ond tri wy mawr fydd eu hangen arnoch chi, caws hufen wedi'i feddalu i dymheredd yr ystafell, hufen tartar, halen, papur gwrthsaim, a thaflen pobi. Dim ond 10 munud o amser paratoi sydd ei angen ar fara cwmwl a 30 munud yn y popty, nid yw cyfanswm amser o 40 munud yn llawer i fwynhau bara blasus.
Yn cynnwys llai nag un gram o garbohydradau net
Mae'r bara hwn nid yn unig yn ysgafn, yn awyrog ac yn berffaith flasus, ond mae ganddo lai na hanner gram o carbs net. I aros mewn cetosis, mae'r rhan fwyaf o bobl ar gyfartaledd rhwng 20 a 50 gram o garbs net y dydd. Gydag un dafell o fara gwyn, sy'n cynnwys 20 gram o garbohydradauMae hyn fel arfer yn golygu ffarwelio â ketosis mewn eiliad.
Er nad yw'r bara cwmwl hwn yn hollol ddi-garbon, mae'n eithaf agos.
Daw mwy na hanner y calorïau ym mhob tafell o fraster. Mae protein yn cyfrif am oddeutu 40% o gyfanswm eich calorïau a'ch carbohydradau llai na 10%.
Er y bydd angen gwiriwch eich lefelau ceton I ddarganfod eich fformiwla bersonol ar gyfer mynd i mewn i ketosis, rheol dda yw 60% braster a 35% protein, gyda chyfanswm carbohydradau oddeutu 5%.
Mae'n cael ei lwytho â brasterau dirlawn iach
Y gyfrinach i fara cwmwl keto yw gwahanu'r melynwy o'r gwyn. Pan fyddwch chi'n curo'r gwynwy ar gyflymder uchel, mae'n ffurfio brig stiff yn debyg iawn i meringue, gan roi gwead ysgafn, tebyg i gwmwl iddo wrth ei bobi.
Ar y llaw arall, cyfuno caws hufen â'r gymysgedd melynwy yw'r hyn sy'n rhoi dos mor iach o fraster dirlawn i fara cwmwl.
Gynt ystyriwyd hynny brasterau dirlawn yn afiach, ond erbyn hyn ystyrir eu bod yn gallu gwrthdroi ac o bosibl atal rhai afiechydon cronig, yn ogystal â gwella iechyd cyffredinol y galon ( 1 ).
Er bod braster dirlawn wedi'i gysylltu â lefelau colesterol uwch a'r risg o glefyd y galon yn y gorffennol, mae ymchwil ddiweddar yn datgelu bod gan yr astudiaethau hyn lawer o ddiffygion ( 2 ). Mewn gwirionedd, ar ôl Astudiaeth Saith Gwlad ddadleuol o'r 1970au ( 3 ), a arweiniodd yn anfwriadol at ddifenwi brasterau dirlawn gan Gymdeithas y Galon America, gostyngwyd y defnydd Americanaidd o frasterau o bob math o 25%. Yn y cyfamser, dyblodd gordewdra yn yr Unol Daleithiau yn yr un cyfnod.
Felly mae'n amlwg na wnaeth rhywbeth adio i fyny.
Heddiw, y syniad yw mai siwgr a charbohydradau, nid braster, sy'n achosi llid, anghydbwysedd hormonaidd, a gordewdra. Gall lleihau carbohydradau a chynyddu eich cymeriant o frasterau iach arwain at galon iach, ymhlith buddion iechyd eraill.
Prif ffynonellau braster dirlawn yw menyn, cig coch wedi'i fwydo gan laswellt, Y olew cnau coco, yr wyau, olew palmwydd a menyn coco.
Nid oes angen melysyddion
Camsyniad cyffredin am fara cwmwl yw y dylech ei felysu ag amnewidyn siwgr, fel stevia neu fêl. Rhai yn difrïo bara cwmwl am yr union reswm hwn, gan ddadlau bod "siwgr yn siwgr" ac, am hynny, y byddai pobl yn well eu byd o fwyta bara go iawn.
Ond y caws hufen, nid y melysydd, sy'n rhoi blas chwaethus i fara cwmwl. Nid oes unrhyw felysyddion yn y golwg yn y rysáit hon. Gall amrywiadau rysáit eraill alw am hufen sur, iogwrt Groegaidd neu gaws bwthyn yn lle caws hufen, neu bowdr pobi yn lle hufen tartar. Waeth sut rydych chi'n dewis ei baratoi, mae'r melysydd ychwanegol yn gwbl ddewisol ac nid yw byth yn angenrheidiol.
Os dewiswch ychwanegu melysydd, gallwch ystyried bara cwmwl fel pwdin carb-isel, fel cwcis bara byr. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio a melysydd keto-gyfeillgar, a dewis melysydd sy'n cael yr effaith leiaf ar siwgr gwaed, fel stevia.
Mae'n cymryd llai nag awr i'w wneud
Un o'r pethau gorau am y rysáit hon yw pa mor gyflym y mae'n ei wneud. O'r dechrau i'r diwedd, dim ond tua 45 munud y mae'n ei gymryd, gyda'r popty yn gwneud y gwaith y rhan fwyaf o'r amser hwnnw. Gan ei bod mor hawdd ei wneud, ystyriwch wneud swp mawr. Fel hyn, gallwch ei ddefnyddio trwy'r wythnos i ginio neu fyrbryd.
Nodyn i'ch atgoffa'n gyflym am gynhyrchion llaeth
Oes. Mae gan gynhyrchion llaeth rywfaint o siwgr (lactos), ond mae caws hufen yn is mewn lactos na chynhyrchion llaeth eraill, sy'n golygu ei fod yn opsiwn llaeth sy'n gyfeillgar i keto.
Pan fyddwch chi'n prynu'r cynhwysion ar gyfer bara cwmwl, gwnewch y penderfyniadau cywir. Os yn bosibl, dewiswch gaws hufen braster llawn organig.
Er y gall llaeth pori organig fod yn ddrytach na chynhyrchion confensiynol, mae'n werth chweil. Mae gan y cynhyrchion hyn symiau uwch o asidau brasterog CLA ac omega-3, sy'n helpu i hyrwyddo colli pwysau a chynyddu cryfder cyhyrau ( 4 ).
Mae'n lle gwych i fwydydd eraill y byddai'n rhaid i chi eu dileu fel arall
Mae'n hollol normal cael chwant ar gyfer y bwydydd rydych chi'n eu hoffi fel pizza, hambyrwyr a brechdanau. Os ydych chi ar ddeiet keto, yr allwedd yw dod o hyd i eilydd keto cydnaws, heb rawn ar gyfer y hoff fara hynny rydych chi'n eu colli.
Syniadau bwyd keto i ddefnyddio bara cwmwl
Edrychwch ar y ffyrdd hwyliog a blasus hyn o ddefnyddio bara cwmwl mewn cinio, byrbrydau a phrydau ceto.
Byrgyrs a brechdanau keto
Pan fydd angen bara rhyngosod arnoch chi, defnyddiwch fara'r cwmwl. Gallwch ei roi gyda mayo a chig moch ar gyfer brechdan keto BLT.
Mae bara cwmwl hefyd yn cynnig amnewidyn carb isel i chi yn lle bara bynsen hamburger.
Pitsas Keto
Amnewid y pizza pepperoni gyda'r bara fflat hwn. Rhowch saws tomato a mozzarella arno. Yna gallwch ei rostio yn y popty neu adael i'r caws doddi mewn popty tostiwr. Bydd yn blasu'n anhygoel!
Sglodion taco Keto
Mae cymaint o bethau y gallwch eu rhoi yn y bara cwmwl hwn y bydd yn eich atgoffa o tortillas.
Trowch rai wyau mawr a chorizo i mewn i wneud taco brecwast na fydd yn eich tynnu allan o ketosis.
Dylai dilyn y diet cetogenig fod yn bleserus. Mae'r diet keto yn helpu gyda cholli pwysau, eglurder meddyliol, a nifer o buddion eraill. Fodd bynnag, budd mwyaf y diet cetogenig yw ei fod yn gwneud ichi deimlo'n dda.
Ac ni ddylai teimlo'n dda ddileu'r bwydydd hynny rydych chi'n eu caru cymaint o'ch prydau bwyd.
Mae'n iawn iawn mwynhau pwdin keto bob hyn a hyn, hyd yn oed a caws caws neu bisgedOnd weithiau'r hyn rydych chi'n ei golli fwyaf yw bara.
Ac yn awr, gyda'r rysáit hon, gallwch ei fwynhau mewn llai na deugain munud.
4 Bara Cwmwl Ketogenig Cynhwysyn
Mae gan y bara cwmwl carb isel hwn, a elwir hefyd yn “fara oopsie,” bedwar cynhwysyn yn unig, mae'n gyfeillgar i keto, ac mae ganddo lai na hanner gram o garbs net.
- Amser paratoi: 10 minutos.
- Amser i goginio: 30 minutos.
- Cyfanswm yr amser: 40 minutos.
- Rendimiento: 10 darn.
- categori: Brecwast.
- Cegin: Americanaidd.
Ingredientes
- 3 wy, ar dymheredd yr ystafell.
- 3 llwy fwrdd o gaws hufen wedi'i feddalu.
- 1/4 llwy de hufen tartar.
- 1/4 llwy de o halen
- 1 llwy fwrdd o powdr protein maidd heb ei drin (dewisol).
instrucciones
- Cynheswch y popty i 150º C / 300º F a gorchuddiwch ddwy ddalen pobi gyda phapur gwrthsaim.
- Gwahanwch y gwynwy yn ofalus o'r melynwy. Rhowch y gwyn mewn powlen a'r melynwy mewn un arall.
- Yn y bowlen o melynwy, ychwanegwch y caws hufen a'i gymysgu â chymysgydd dwylo nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda.
- Yn y bowlen o wyn gwyn, ychwanegwch hufen o tartar a halen. Gan ddefnyddio cymysgydd llaw, cymysgwch ar gyflymder uchel nes bod copaon stiff yn ffurfio.
- Defnyddiwch sbatwla neu lwy i ychwanegu'r gymysgedd melynwy at y gwynwy yn araf a'i gymysgu'n ysgafn nes nad oes streipiau gwyn.
- Cymysgedd llwy ar ddalen pobi wedi'i pharatoi 1,25-1,90 modfedd o uchder a thua 0,5 modfedd oddi wrth ei gilydd.
- Pobwch ar rac canol y popty am 30 munud, nes bod y top wedi'i frownio'n ysgafn.
- Gadewch iddyn nhw oeri, byddan nhw'n debygol o naddu os byddwch chi'n eu bwyta yn syth o'r popty, ac yn mwynhau.
Maeth
- Maint dogn: 1 darn.
- Calorïau: 35.
- Brasterau: 2.8 g.
- Carbohydradau: 0,4 g.
- Protein: 2,2 g.
Geiriau allweddol: bara cwmwl carb isel.