Wrth i'r gwyliau agosáu, efallai y byddan nhw'n gofyn i chi pa bwdin keto y gallwch chi ei wneud i gyfrannu at gynulliadau yn y dyfodol. Yn ffodus, mae'r Darn Pwmpen Keto blasus ac iach hwn yn sicr o fod yn boblogaidd mewn unrhyw ddathliad.
Er gwaethaf ei fod yn gacen carb isel, mae'n llyfn, sidanaidd, a chyfoethog fel y dylai unrhyw bastai bwmpen draddodiadol fod. Ni fydd bod ar ddeiet cetogenig yn eich gorfodi i fwyta pastai heb gramen, oni bai mai dyna rydych chi'n ei hoffi. Nid oes angen pin rholio i'w wneud hyd yn oed y gramen bwtri yn y rysáit hon.
Mae'r prif gynhwysion yn y pastai bwmpen keto hon yn cynnwys:
- Pwmpen.
- Wyau.
- Llaeth cnau coco.
- Blawd almon.
- Powdr olew MCT.
- Dyfyniad fanila.
Buddion iechyd y pastai bwmpen cetogenig hon
Mae'r pastai bwmpen cetogenig hon wedi'i llwytho â dos o frasterau iach a fydd yn bodloni eich chwant wrth eich cadw mewn cetosis. Gyda chyfrif carb isel, gallwch chi fwynhau'ch hun heb deimlo'n euog. Ac nid ydych chi ar eich pen eich hun: Mae pastai bwmpen heb glwten, heb siwgr, a heb laeth yn golygu nad oes yn rhaid i neb hepgor pwdin.
Hyd yn oed os ydych chi ar ddeiet calorïau isel, byddwch chi wrth eich bodd â'r rysáit keto hon. Dyma rai o brif fuddion iechyd y pwdin iach hwn.
Gall wella iechyd y galon
Mae'r traddodiad o fwyta pwmpen yn y cwymp yn dod â llawer o fuddion ac mae'n atgoffa pa mor hwyl yw bwyta'n dymhorol.
Mae pwmpenni yn cynnwys beta-caroten, beta-cryptoxanthin, ac alffa-caroten. Gall y grŵp hwn o wrthocsidyddion niwtraleiddio radicalau rhydd, a all atal difrod celloedd a lleihau straen ocsideiddiol yn eich corff. Gall lleihau difrod radical rhydd leihau eich siawns o gael clefydau cronig, gan gynnwys clefyd y galon ( 1 ) ( 2 ).
Mae wyau yn ychwanegiad iach gan eu bod yn cynnwys proffil asid amino cyflawn ac yn cael eu llwytho â phrotein.
Ar ben hynny, mae wyau yn cynnwys lutein a zeaxanthin, sy'n wych ar gyfer iechyd y galon ac yn atal clefyd cardiofasgwlaidd ( 3 ).
Mae blawd almon hefyd yn chwarae rhan allweddol yn iechyd y galon. Yn llawn fitamin E, mae'n gyfansoddyn sy'n toddi mewn braster a all helpu i atal difrod a achosir gan radicalau rhydd, a thrwy hynny leihau eich risg o glefyd cardiofasgwlaidd ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).
Mae'n helpu i gynyddu lefelau egni
Ydych chi erioed wedi teimlo'n hynod o llawn, chwyddedig a swrth ar ôl bwyta pwdin? Mae gan y pwdin hwn effaith groes: gall gynyddu eich lefelau egni.
Y Asidau MCT Bydd (Triglyseridau Cadwyn Ganolig) o MCT Oil Powder yn eich cadw'n llawn, ond heb fod yn chwyddedig, am oriau. Gwyddys bod MCTs hefyd yn hybu neu'n cynnal lefelau egni, felly gallwch chi fwynhau'r pastai bwmpen hon heb gael damwain siwgr ar ôl ei bwyta.
Mae'r lutein a geir mewn wyau nid yn unig yn fuddiol o ran lleihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd. Mae hefyd yn ardderchog ar gyfer cynyddu egni a gweithgaredd corfforol. Mae astudiaethau wedi dangos bod bwyta bwydydd sy'n llawn lutein yn gwella perfformiad corfforol ( 7 ).
Mae blawd almon hefyd yn ardderchog ar gyfer cynyddu eich egni oherwydd ei fod yn cynnwys dos o fitamin B2 (ribofflafin), sy'n helpu i gynnal lefelau sefydlog ( 8 ).
Yn cynnal lefelau colesterol iach
Mae wyau yn cynnwys cyfansoddion o'r enw ffosffolipidau sy'n helpu i reoleiddio colesterol trwy ostwng LDL, lipoproteinau dwysedd isel, a elwir hefyd yn golesterol drwg, a rheoleiddio HDL, lipoproteinau dwysedd uchel, a elwir hefyd yn golesterol da. Trwy wneud hyn, rydych chi'n lleihau llid yn y llif gwaed ac yn helpu i gynnal iechyd y galon ( 9 ).
Awgrymiadau ar gyfer Coginio'r Darn Pwmpen Cetogenig hwn
Nawr eich bod chi'n gwybod buddion iechyd y pastai bwmpen hon, mae'n bryd plymio i'r rysáit.
- Gan fod y pastai bwmpen hon yn hufennog ac yn llyfn, dylai fod yn feddal ac yn sigledig ger y canol pan ddaw allan o'r popty. Yn yr un modd â chwstard, bydd yn gorffen gosod wrth iddo oeri.
- Er mwyn osgoi problemau gyda chysondeb y toes, gwnewch yn siŵr bod yr wyau ar dymheredd yr ystafell pan fyddwch chi'n dechrau paratoi'r rysáit hon.
- Os yw ymylon y gramen yn dechrau brownio'n rhy gyflym wrth bobi'r gacen hon, gallwch eu gorchuddio â ffoil alwminiwm neu amddiffynwr cramen pastai fel nad ydyn nhw'n llosgi.
- Ni fydd angen papur gwrthsaim arnoch chi ar gyfer y rysáit hon oherwydd nad ydych chi'n mynd i gyflwyno'r cytew cacen, byddwch chi'n ei wasgu i'r mowld.
Melysyddion
Gallwch ddefnyddio erythritol, yr alcohol siwgr, yn y rysáit hon, ond dim ond 70% sy'n felysach na siwgr. Felly bydd yn cymryd 1 1/3 llwy de o erythritol i gyd-fynd â melyster llwy de o siwgr.
Er bod stevia yn felysydd cetogenig, nid yw'n ddewis da ar gyfer pobi'r gacen hon. Ceisiwch osgoi ei ddefnyddio oni bai bod gennych lawer o brofiad yn ei ddefnyddio mewn ryseitiau fel hyn.
Amnewid sbeisys ar gyfer y pastai bwmpen hon
Mae'r rysáit hon yn galw am sbeis pei pwmpen, ond os nad yw hynny'n rhywbeth rydych chi'n ei gadw yn eich cwpwrdd, gallwch chi wneud eich cymysgedd sbeis eich hun yn y cyfrannau canlynol:
- 1/4 llwy de o sinamon.
- Ewin llwy de 1/16.
- 1/8 llwy de o sinsir.
- 1/16 llwy de o nytmeg.
Bydd y mesuriadau hyn yn esgor ar y llwy de 1/2 o sbeis pei pwmpen sydd ei angen arnoch chi ar gyfer y pwdin ceto hwn. Wrth gwrs, nid oes llwy fesur 1/16, felly llenwch y llwy fesur 1/8 hanner ffordd.
Rysáit cramen amgen
Os oes gennych rysáit toes keto wahanol i'r un hon yr ydych chi wir yn ei hoffi, efallai un sy'n defnyddio blawd cnau coco, gallwch ei ddefnyddio yn lle'r gramen mae'r rysáit hon yn ei awgrymu. Bydd yn newid y wybodaeth am faeth, ond cyhyd â'i bod yn keto, bydd yn dal i fod yn bwdin diogel a ketogenig.
Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio pwmpen pur
Mae'r rysáit pastai pwmpen carb isel hon yn galw am biwrî pwmpen yn hytrach na llenwi pastai pwmpen, y gellir ei lwytho'n aml â siwgrau cudd, sbeisys, neu gynhwysion eraill.
Pwmpen yn unig yw piwrî pwmpen a rhaid iddo ddweud Pwmpen 100%, Pwmpen Pur, neu Bwmpen Pecyn Solet ar y label. Wrth gwrs, darllenwch y wybodaeth faethol bob amser i sicrhau eich bod chi'n gwybod yn union beth rydych chi'n ei fwyta.
Hufen chwipio wedi'i wneud mewn prosesydd bwyd
Byddwch yn gwneud hufen chwipio mewn ychydig funudau gyda'ch prosesydd bwyd. Ychwanegwch eich cynhwysion a gadewch iddyn nhw ymdoddi nes eu bod nhw'n cyrraedd y cysondeb rydych chi ei eisiau. Y peth gorau am ddefnyddio'ch prosesydd bwyd i wneud hufen chwipio yw nad ydych chi'n mynd yn flêr. Nid oes unrhyw splatter ac mae'n haws glanhau popeth nag wrth ddefnyddio cymysgydd.
Pwdinau cwympo blasus eraill
I gael blasau blasus eraill o gwympo, gwiriwch pa mor hawdd yw gwneud y danteithion hyn:
Ond peidiwch â stopio yno. Gellir gwneud llawer o'ch hoff glasuron fel ryseitiau carb isel. Gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar ryseitiau mwy tymhorol i'w gweini gyda'r gacen hon.
Darn Pwmpen Keto Velvety Isel Carb
Bydd y rysáit pastai pwmpen cetogenig carb-isel hon yn boblogaidd yn y parti swyddfa, aduniad teuluol, neu unrhyw le arall rydych chi am ei gymryd.
- Amser paratoi: 10 minutos.
- Amser coginio: 1 awr 5 munud.
- Cyfanswm yr amser: 1 awr 15 munud.
Ingredientes
Cortecs:.
- 2½ cwpan o flawd almon.
- ¼ cwpan o erythritol.
- Pinsiad o halen môr
- 1 llwy fwrdd o bowdr olew MCT.
- 1 wy.
- 1 llwy fwrdd o ddyfyniad fanila.
- ¼ menyn cwpan, wedi'i doddi, wedi'i setlo ar dymheredd yr ystafell.
Llenwi cacennau:.
- 1 can o 440 g / 15.5 owns o biwrî pwmpen.
- 3 o wyau.
- ¼ hufen cnau coco cwpan neu hufen chwipio trwm.
- 2 lwy de o fanila.
- 1 sbeis pei pwmpen llwy de
- 1 llwy de o sinamon.
- 1 llwy fwrdd o bowdr olew MCT.
- Stevia neu felysydd i flasu.
instrucciones
- Cynheswch y popty i 175º C / 350º F.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion sych ar gyfer y gramen mewn un bowlen a'r cynhwysion gwlyb mewn powlen arall. Ychwanegwch y cynhwysion gwlyb yn ysgafn i'r cynhwysion sych a'u cymysgu nes eu bod wedi'u hymgorffori'n dda.
- Pwyswch y gymysgedd i badell gacennau, yn gyfartal, gan adael i'r gymysgedd ddraenio i lawr ochrau'r plât a dechrau ffurfio i mewn i sylfaen gacennau. Rhowch o'r neilltu.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion sych ar gyfer eu llenwi mewn un bowlen a'r cynhwysion gwlyb mewn powlen arall. Ychwanegwch y cynhwysion gwlyb yn ysgafn i'r cynhwysion sych a'u cymysgu nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda.
- Arllwyswch y cytew i'r badell gacennau wedi'i baratoi a'i daenu'n gyfartal. Pobwch am 60-65 munud.
- Gellir ei weini'n gynnes, ar dymheredd yr ystafell, neu yn yr oergell nes ei fod yn barod i'w fwyta. Brig gyda hufen chwipio cartref, hufen chwipio trwm, neu hufen cnau coco wedi'i chwipio.
Maeth
- Maint dogn: 10.
- Calorïau: 152.
- Brasterau: 13,1 g.
- Carbohydradau: 5,82 g (Carbohydradau net: 3,46 g).
- Ffibr: 2,36 g.
- Proteinau: 4.13 g.
Geiriau allweddol: pastai pwmpen melfedaidd keto.