আপনি যখন কেটোজেনিক ডায়েটে থাকেন, আপনার স্ন্যাকিংয়ের বিকল্পগুলি কখনও কখনও কিছুটা সীমিত বলে মনে হয়। আপনি কুড়কুড়েদের চোখের জলে বিদায় জানিয়েছেন ফরাসি ফ্রাই, প্রিটজেল, টর্টিলা চিপস, এবং অন্যান্য ক্রাঞ্চি স্ন্যাকস, এবং হঠাৎ আপনি এর পরিবর্তে কী খেতে হবে তা জানেন না। সেখানেই এই মশলাদার কেটো চিজ চিপগুলি আসে।
আপনি আপনার পরবর্তী মিটিং এ আপনার বন্ধুদের জন্য একটি দ্রুত স্ন্যাক বা একটি aperitif খুঁজছেন যদি এটা কোন ব্যাপার না. অনেক কম কার্বোহাইড্রেট বিকল্প উপলব্ধ রয়েছে এবং আমাদের লক্ষ্য হল সেগুলি আপনাকে দেখানো।
শূন্য কার্বোহাইড্রেট এবং প্রচুর স্বাস্থ্যকর স্যাচুরেটেড ফ্যাট দিয়ে প্যাক করা এই সুস্বাদু কেটো পনির চিপগুলি কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখতে পড়ুন। এইগুলি তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল তিনটি উপাদান এবং আপনার 10 মিনিটের সময়।"কিটো চিপস"।
এই কেটো রেসিপির স্বাদ লো কার্ব চিজ-ইটের মতো, একটি অতিরিক্ত টুইস্ট সহ। এখন আপনাকে যা সিদ্ধান্ত নিতে হবে তা হল: আপনি এখনই এটি না খেয়ে কীভাবে পরিচালনা করবেন এবং পার্টি পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন?
কিভাবে সেরা কেটো চিজ চিপস তৈরি করবেন
আশ্চর্যজনকভাবে, এই কেটো চিপগুলি তৈরি করা বেশ সহজ। আপনার যা দরকার তা হল তিনটি উপাদান:
এটি তৈরি করতে, আপনার ওভেনকে 220ºF / 425ºF এ প্রিহিট করে শুরু করুন। একটি বড় বেকিং শীট বা কুকি শীট নিন এবং এটিকে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ঢেকে দিন।
এরপরে, আপনি তৈরি করতে চান এমন প্রতিটি "চিপ" এর জন্য পনিরের একটি ছোট ঢিবি তৈরি করুন। প্রতিটি ঢিবির মাঝখানে একটি জালাপেনো স্লাইস রাখুন, তারপরে বেকন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
এই কম কার্বোহাইড্রেট রেসিপি কিছু সময়ের মধ্যে প্রস্তুত, প্রায় 7-10 মিনিট. হিসাবে ফরাসি ফ্রাই, পনির জলপেনো এবং বেকন খণ্ডের চারপাশে গলে যাবে, একটি ঘন, খাস্তা আলু তৈরি করবে। বেক হয়ে গেলে একটি প্লেটে ঠান্ডা করুন। আপনি এগুলি ফ্রিজে রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করতে পারেন।
রেসিপি ধারনা: কিভাবে আপনার চেডার চিজ চিপস উপভোগ করবেন
এখন আপনি আপনার কেটো চিপস বেক করেছেন, আপনার কিছু সিদ্ধান্ত নিতে হবে: আপনি কীভাবে সেগুলি উপভোগ করবেন?
এই গ্লুটেন-মুক্ত রেসিপিটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলিকে সালসা বা গুয়াকামোলে ডুবিয়ে রাখুন, মুঠো করে খান, অথবা দ্রুত দুপুরের খাবারের বিকল্পের জন্য আপনার প্রিয় লেটুস মোড়কের সাথে যুক্ত করুন। আপনাকে শুরু করার জন্য এখানে আরও কয়েকটি রেসিপি ধারণা রয়েছে।
আপনার পরবর্তী মিটিং এ একটি aperitif হিসাবে তাদের পরিবেশন করুন
এই কেটো চিপগুলি পুরোপুরি কুড়কুড়ে, আপনার পরবর্তী সামাজিক জমায়েতে এগুলিকে নিখুঁত জলখাবার তৈরি করে৷ আপনার প্রিয় লো-কার্ব ডিপ বা স্প্রেডের সাথে পরিবেশন করুন, এবং যদি আপনার ধারণা কম থাকে তবে এখানে কিছু রয়েছে:
- গুয়াকামোল: এই চেডার চিজ চিপস সবার প্রিয় মেক্সিকান অ্যাপেটাইজারের সাথে পুরোপুরি যুক্ত। এটা চেষ্টা কর কেটো গুয়াকামোল রেসিপি আপনার পরবর্তী পার্টিতে।
- মহিষের সস: আপনি যদি পনিরের বড় ভক্ত হন তবে আপনি এই কম্বোটি পছন্দ করবেন। আপনার চিপস ডুবিয়ে চেষ্টা করুন পনির এই মধ্যে মহিষ মুরগির মশলাদার সস, দিয়ে তৈরি কাটা মুরগি, সালসা পিকন্তে y ক্রিম পনির.
- পার্সলে: কার ডোরিটোস চিপস দরকার যখন আপনি এই কম কার্ব বিকল্পগুলি উপভোগ করতে পারেন? আপনার প্রিয় (লো কার্ব) দোকানে কেনা সসের সাথে জুড়ুন বা চেষ্টা করুন এই কিটো রেসিপি আপনার নিজের করতে
- কাঁকড়া ডুব: এই কেটো চিপগুলি আপনার পছন্দের যে কোনও সসের সাথে ভাল কাজ করে। আপনি যদি চেষ্টা করার জন্য একটি নতুন রেসিপি খুঁজছেন, এটি তৈরি করুন কাঁকড়া সস রেসিপি আপনার পরবর্তী ককটেল জন্য উপকূলীয়.
- নাচোস: চিজিয়ার নাচোসের জন্য এই কেটো চিপগুলির জন্য আপনি সহজেই ভুট্টার চিপগুলি অদলবদল করতে পারেন। অনুসরণ করুন এই রেসিপি verbatim, কিন্তু শুয়োরের মাংসের খোসার পরিবর্তে কিটো চিপস ব্যবহার করুন। উপরে কিছু টাকো সিজনিং ছিটিয়ে দিন, তারপর পেঁয়াজ, গুয়াকামোল এবং টক ক্রিম দিয়ে সাজান।
ক্র্যাকারগুলির বিকল্প হিসাবে এগুলি ব্যবহার করুন
আপনি কুকিজের বিকল্প হিসেবে কেটো পনির চিপসও ব্যবহার করতে পারেন। আপনি তাদের (আরও বেশি) পনির দিয়ে টপ করতে পারেন, সাথে উপভোগ করুন keto hummus বা অন্য স্প্রেড, বা চূর্ণবিচূর্ণ এবং স্যুপ একটি বাটি উপর ছিটিয়ে. আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সৃজনশীলতাকে উজ্জ্বল করার জন্য এখানে আরও কিছু রেসিপি ধারণা রয়েছে:
- পনির প্লেট: ঠান্ডা কাটা দিয়ে একটি পনির প্লেট তৈরি করুন, জলপাই এবং বিভিন্ন কেটো অনুমোদিত স্প্রেড। আপনার কম কার্বোহাইড্রেট পনির চিপস একটি টুকরা সঙ্গে জোড়া সালামি এবং উপভোগ করুন.
- স্যুপ: ঠিক যেমন আপনি একবার স্যুপের বাটিতে ঝিনুক ক্র্যাকার বা ক্র্যাকার যোগ করেছিলেন এখন আপনি এইগুলি ব্যবহার করতে পারেন ফরাসি ফ্রাই keto পনির এর সাথে পেয়ার করার চেষ্টা করুন কেটোজেনিক মরিচ অথবা একটি সুস্বাদু সঙ্গে ব্রকলি এবং চেডার স্যুপ.
কম কার্ব সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন
আপনি যেমন কোণার ডেলিতে আপনার প্রিয় পাণিনির সাথে এক ব্যাগ ফ্রাই যুক্ত করবেন, আপনি এই কেটো ফ্রাইগুলিকে কম কার্ব লাঞ্চ সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। একটি সম্পূর্ণ খাবারের জন্য এই প্রধান খাবারগুলির একটির সাথে এটি জুড়ুন:
- লেটুস মোড়ানো: কে বলে যে আপনার স্যান্ডউইচ তৈরি করতে রুটি দরকার? অবাঞ্ছিত কার্বোহাইড্রেট বাদ দিন এবং লেটুস মোড়ানোর সাথে এই ভাজা পরিবেশন করুন। রেসিপি ধারনা খুঁজছেন? এই চেষ্টা করুন তরকারি চিকেন লেটুস wraps শুরু করতে
- কেটোজেনিক স্যান্ডউইচ: আপনি যেমন শিখেছেন, কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে প্রায়শই রুটির পরিবর্তে শাকসবজি ব্যবহার করা হয়। এটির সাথে আপনার পনির চিপস যুক্ত করুন একটি দ্রুত লাঞ্চ বিকল্প হিসাবে বেল মরিচ স্যান্ডউইচ.
কেটো চিজ চিপস FAQ
প্রতিবার আপনি প্রথমবার একটি রেসিপি তৈরি করার সময়, সাধারণত কয়েকটি প্রশ্ন উপস্থিত হয়। আশা করি, এই টিপস এবং কৌশলগুলি রেসিপি বৈচিত্র্য, উপাদান প্রতিস্থাপন এবং রান্নার হ্যাক সম্পর্কে যে কোনও বিরক্তিকর প্রশ্নের উত্তর দেয়।
- আপনি অন্য ধরনের পনির জন্য চেডার প্রতিস্থাপন করতে পারেন? অবশ্যই! আপনি পারমেসান পনির বা অন্য শক্ত ইতালীয় পনির যেমন এশিয়াগো, মানচেগো, মোজারেলা বা পেকোরিনো ব্যবহার করতে পারেন।
- পনিরের স্লাইসগুলি কি গ্রেটেড পনিরের পাশাপাশি কাজ করবে? হ্যাঁ, যেহেতু এই রেসিপিটির মধ্যে পনিরটি ফ্রাইতে গলে যায়, আপনি ছিন্ন পনির, পনিরের টুকরো বা ফ্লেক্স ব্যবহার করলে এটি কোন ব্যাপার না।
- আপনি এই রেসিপি মধ্যে jalapeños নির্মূল করতে পারেন? অবশ্যই, আপনি যদি মশলাদার খাবারের বড় অনুরাগী না হন তবে আপনি রেসিপিতে জালাপেনোস দূর করতে পারেন। পরিবর্তে, সেরা স্বাদের জন্য পেপারিকা, রসুনের গুঁড়া এবং এক চিমটি সামুদ্রিক লবণ দিয়ে সিজন করার চেষ্টা করুন গরম.
- এই পনির ক্র্যাকারে কার্ব কাউন্ট কি? আমি খুশি আপনি জিজ্ঞাসা. আপনি যদি নীচের পুষ্টি তথ্য পর্যালোচনা করেন, আপনি দেখতে পাবেন যে এই কুকিগুলিতে কোনও নেট কার্বোহাইড্রেট নেই।
আপনার নতুন প্রিয় লো কার্ব স্ন্যাক
এই সুস্বাদু চেডার পনির চিপগুলি আপনি যখনই পারেন যে কোনও কেটো খাবার পরিকল্পনায় পুরোপুরি ফিট করে। দুগ্ধ সহ্য করা.
মুষ্টিমেয় এগুলি উপভোগ করুন, পার্টি অ্যাপেটাইজার হিসাবে বা দুপুরের খাবারের সময় সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করুন। যদিও এই চিপগুলিতে শুধুমাত্র তিনটি উপাদান রয়েছে, আপনি সহজেই কয়েকটি উপাদান অদলবদল করে তাদের নিজস্ব অনন্য মোড় দিতে পারেন। বিভিন্ন ধরণের পনির ব্যবহার করে বা বিভিন্ন উপাদান নিয়ে পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন।
আপনি কেমন আছেন মশলাদার কেটো পনির ভাজা একা বা আপনার প্রিয় কেটো সসের সাথে। স্বর্গ থেকে এই সুস্বাদু এবং কুঁচকানো কামড় আপনার পরবর্তী পার্টিতে সম্মানিত অতিথি হতে পারে।
মশলাদার কেটো চিজ চিপস
এই মশলাদার কেটো চিজ ফ্রাই (বেকন এবং জালাপেনোস দিয়ে তৈরি) নিখুঁত কুকি প্রতিস্থাপন এবং যে কোনও সময় সেরা স্ন্যাক বা স্ন্যাক তৈরি করে।
- প্রস্তুতি সময়: 5 মিনিট
- হোরা দে কোসিনার: 10 মিনিট
- মোট সময়: 15 মিনিট
- পারফরমেন্স: 12টি ভাজা
- বিভাগ: শুরু
- রান্নাঘর: আমেরিকানা
উপাদানগুলো
- ঘাস খাওয়া চেডার পনির
- 1 মাঝারি জালাপেনো
- বেকনের 2 টুকরা
নির্দেশাবলী
- ওভেনটি 220º C / 425 ℉ এ প্রিহিট করুন এবং গ্রীসপ্রুফ কাগজ বা একটি সিলিকন বেকিং মাদুর দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন।
- বেকিং শীটে এমনকি স্তূপাকার টেবিল চামচ পনির যোগ করুন। ঢিবির মাঝখানে একটি জালাপেনো স্লাইস রাখুন। চূর্ণ বেকন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- পনির গলে যাওয়া এবং প্রান্তগুলি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত 7-10 মিনিটের জন্য উঁচুতে বেক করুন।
- চুলা থেকে সরান এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
পুষ্টি
- টুকরার আকার: 1 কুড়কুড়ে
- ক্যালোরি: 33
- চর্বি: 3 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 0 গ্রাম
- প্রোটিন: 2 গ্রাম
পালাব্রাস ক্ল্লে: মশলাদার কেটো পনির চিপস