সহজ কিটো স্কোয়াশ বার রেসিপি

আপনি যদি একটি গরম, গ্লুটেন-মুক্ত কেটো ডেজার্টের জন্য মেজাজে থাকেন, তবে এই লো কার্ব পাম্পকিন বারগুলি আপনি যা খুঁজছেন তা ঠিক।

আপনি আপনার সকালের কফির সাথে সেগুলি উপভোগ করতে পারেন, রাতের খাবারের পরে একটি ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, বা বিকেলের নাস্তার জন্য একটি খেতে পারেন৷ সব আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি ছাড়া.

এগুলি স্বাদে সমৃদ্ধ, কার্বোহাইড্রেট কম এবং আপনাকে সন্তুষ্ট রাখতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট এবং প্রোটিন অফার করে।

কুমড়া বার জন্য এই রেসিপি হল:

  • মিষ্টি।
  • আরামদায়ক।
  • গরম
  • সুস্বাদু

প্রধান উপাদান হল:

Ptionচ্ছিক উপকরণ:

কেটোজেনিক পাম্পকিন বারগুলির স্বাস্থ্য উপকারিতা

হজমশক্তি উন্নত করতে গরম মশলা রয়েছে

এই সুস্বাদু কুমড়া বারগুলি কেবল মিষ্টিই নয়, এগুলি আপনার প্রিয় গরম মশলা যেমন দারুচিনি, লবঙ্গ, জায়ফল এবং আদা দিয়েও পরিপূর্ণ।

এই ধরনের গরম মশলাগুলি বিপাকীয় আগুনকে উদ্দীপিত করতে হাজার হাজার বছর ধরে ঐতিহ্যবাহী চীনা মেডিসিন এবং আয়ুর্বেদের মতো ঐতিহ্যগত ওষুধ ব্যবস্থায় ব্যবহার করা হয়েছে। গরম ভেষজ এমন বৈশিষ্ট্যগুলি সরবরাহ করে যা আপনার শরীরকে ভেঙ্গে ফেলতে এবং আপনার খাবারের পুষ্টি শোষণ করতে সাহায্য করতে পারে ( 1 ) ( 2 ).

তারা বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ

কুমড়ো বিটা-ক্যারোটিন ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের একটি চমত্কার উৎস, এটিকে শুধু পড়ে নয়, সারা বছরই খেতে হবে। বিটা-ক্যারোটিন হল ভিটামিন এ-এর অগ্রদূত, যা চোখ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং প্রজননের জন্য অপরিহার্য। এছাড়াও, ভিটামিন এ কোষের বৃদ্ধি এবং পার্থক্যের সাথে জড়িত, যা এই পুষ্টিটিকে আপনার অঙ্গ সিস্টেমের জন্য একটি অপরিহার্য সম্পদ করে তোলে ( 3 ).

কেটো কুমড়া বার

কুমড়া কেটো কি নিরাপদ?

অনেকে ভাবছেন যদি কুমড়া একটি ketogenic খাদ্য জন্য উপযুক্ত অথবা না. যদিও এই মূল সবজিটি বেশ স্টার্চি বলে মনে হতে পারে, তবে এটি আসলে কার্বোহাইড্রেটের ক্ষেত্রে বেশ মাঝারি কারণ আধা কাপ কুমড়ার পিউরিতে 5-6 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট থাকে।

আপনার কুমড়ো খাওয়ার দিকে নজর রাখা উচিত, তবে অন্যান্য কম-কার্ব খাবারের সাথে মিলিত হলে এটি কুমড়া-ভিত্তিক ডেজার্টগুলিতে ভাল কাজ করে। এই কারণেই আপনি প্রায়শই জনপ্রিয় কেটোজেনিক ডায়েট সাইটগুলিতে কুমড়ো চিজকেক, কুমড়ো মাফিন এবং কুমড়ো রুটির মতো কেটো ডেজার্টগুলি খুঁজে পাবেন।

সুইটনার অপশন

এই রেসিপিটি স্টেভিয়ার জন্য কল করে, তবে যে কোনও কম কার্ব চিনির প্রতিস্থাপন ঠিক কাজ করবে। আপনি যদি চিনির অ্যালকোহল খেতে আপত্তি না করেন তবে Xylitol, erythritol বা swerve হল ভাল বিকল্প: শুধু সুক্র্যালোজ এবং অ্যাসপার্টামের মতো সুইটনার থেকে দূরে থাকুন এবং অবশ্যই, আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়াতে পারে এমন কিছু থেকে দূরে থাকুন। যেমন বেতের চিনি বা ম্যাপেল সিরাপ।

মাখন প্রতিস্থাপন

আপনি যদি এই রেসিপিটি দুগ্ধ-মুক্ত হতে চান তবে আপনি নারকেল তেল, সূর্যমুখী তেল বা অ্যাভোকাডো তেলের মতো উচ্চ-তাপ তেলের জন্য মাখন অদলবদল করতে পারেন।

কিভাবে চিনি মুক্ত কুমড়ো বার করা যায়

কিছু সমৃদ্ধ এবং সন্তোষজনক কেটো স্কোয়াশ বার দিয়ে রান্না করতে প্রস্তুত?

ওভেনটি 175ºF / 350ºC তাপমাত্রায় প্রিহিট করে এবং রান্নার স্প্রে বা নারকেল তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট লেপ দিয়ে শুরু করুন।

তারপরে, একটি বড় পাত্রে, শুকনো উপাদানগুলি একত্রিত করুন: বাদাম ময়দা, নারকেল ময়দা, বেকিং সোডা, কুমড়ো মশলা, জায়ফল, অলস্পাইস, আদা, দারুচিনি, লবঙ্গ এবং লবণ।.

অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান।.

আপনি যদি চকোলেট চিপস যোগ করতে চান, প্রায় 1/4 কাপ যোগ করুন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে মেশান।

বেকিং শীটে ব্যাটার ঢেলে 30-35 মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না প্রান্তগুলি সোনালি বাদামী হয়।.

অবশেষে, ওভেন থেকে কুমড়ার বারগুলি নিন এবং পরিবেশন করার আগে তাদের কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।

সহজ কিটো কুমড়া বার

আপনি যদি একটি কুমড়া ডেজার্ট খুঁজছেন, আপনি এই Keto পাম্পকিন বার পছন্দ করবেন এবং উপরে প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং কম কার্ব উপাদান দিয়ে তৈরি।

  • প্রস্তুতি সময়: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
  • রান্নার সময়: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
  • মোট সময়: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
  • পারফরমেন্স: 12টি ছোট বার।

উপাদানগুলো

  • 1/2 কাপ মাখন, নরম।
  • 1/2 কাপ স্টেভিয়া বা অন্য কেটো সুইটনার।
  • 2 টি বড় ডিম।
  • ভ্যানিলা নির্যাস 1 টেবিল চামচ।
  • 1 কাপ কুমড়া পিউরি।
  • 1 1/2 কাপ বাদামের ময়দা।
  • ¼ কাপ নারকেল ময়দা।
  • 1 চা চামচ বেকিং সোডা।
  • ১/২ চা চামচ লবণ
  • 2 চা চামচ দারুচিনি।
  • 2 চা চামচ কুমড়ো পাই মশলা
  • আদা ১/২ চা চামচ।
  • জায়ফলের ১/২ চা চামচ।
  • 1/2 চা চামচ অলসপাস।
  • 1/8 চা চামচ লবঙ্গ।
  • ½ কাপ মিষ্টি না করা চকলেট চিপস (ঐচ্ছিক)।

নির্দেশাবলী

  • ওভেনটি 175ºF / 350ºC এ প্রিহিট করুন এবং পার্চমেন্ট পেপার বা রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি 22 ”x 33” / 9 x 13 সেমি ট্রে লাইন করুন। একপাশে সেট করুন.
  • একটি বড় বাটি বা ব্লেন্ডারে, সমস্ত শুকনো উপাদান যোগ করুন: বাদাম ময়দা, নারকেল ময়দা, বেকিং সোডা, মশলা এবং লবণ। একত্রিত করতে ভালভাবে বিট করুন। অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান।
  • যদি ইচ্ছা হয় একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ¼ কাপ চকলেট চিপসে নাড়ুন। প্রস্তুত প্যানে ব্যাটার ঢেলে দিন। বাকি ¼ কাপ চকোলেট চিপগুলি ব্যাটারের উপরে ছিটিয়ে দিন।
  • 30-35 মিনিটের জন্য বেক করুন যতক্ষণ না প্রান্তগুলি সোনালি বাদামী হয়। ওভেন থেকে সরান এবং পরিবেশন করার আগে ঘরের তাপমাত্রায় সামান্য ঠান্ডা হতে দিন।

পুষ্টি

  • টুকরার আকার: 1 বার।
  • ক্যালোরি: 243.
  • চর্বি: 23 ছ।
  • কার্বোহাইড্রেট: 6 গ্রাম (নেট: 4 গ্রাম)।
  • ফাইবার: 2 ছ।
  • প্রোটিন: 5 ছ।

পালাব্রাস ক্ল্লে: keto কুমড়া বার.

এই পোর্টালের মালিক, esketoesto.com, অ্যামাজন ইইউ অ্যাফিলিয়েট প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ করে এবং অধিভুক্ত কেনাকাটার মাধ্যমে প্রবেশ করে। অর্থাৎ, আপনি যদি আমাদের লিঙ্কগুলির মাধ্যমে অ্যামাজনে কোনও আইটেম কেনার সিদ্ধান্ত নেন তবে এতে আপনার কোনও খরচ হবে না তবে অ্যামাজন আমাদের একটি কমিশন দেবে যা আমাদের ওয়েবে অর্থায়ন করতে সহায়তা করবে। এই ওয়েবসাইটটিতে অন্তর্ভুক্ত সমস্ত ক্রয় লিঙ্ক, যা/বাই/সেগমেন্ট ব্যবহার করে, Amazon.com ওয়েবসাইটের জন্য নির্ধারিত। অ্যামাজন লোগো এবং ব্র্যান্ড অ্যামাজন এবং এর সহযোগীদের সম্পত্তি।