মটরশুটি কি কেটো?

মটরশুটি প্রায়ই কেটো অনুগামীদের হৃদয় ভেঙে দেয়। প্রথমে তারা তাকান যেন তারা একটি কেটোজেনিক ডায়েটের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কারণ তারা প্রোটিন বেশি, কিন্তু দুঃখের বিষয়, তারা কার্বোহাইড্রেটেও পূর্ণ। বেশিরভাগ মটরশুটি প্রতিটি হাফ-কাপ পরিবেশনে 11-15 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা একটি সাইড ডিশের জন্য খুব বেশি। আপনি যদি একটি পরিপূর্ণ মটরশুটি খাওয়ার চেষ্টা করেন তবে আপনি কিছুক্ষণের মধ্যেই কিটোসিস থেকে বেরিয়ে যাবেন।

সৌভাগ্যবশত, সংরক্ষণ করা হয় যে একটি ধরনের শিম আছে. হয় কালো সয়াবিন, যা একটি শিমের জন্য সমস্ত নিয়ম ভঙ্গ করে এবং ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের একটি বাধ্যতামূলক সেট প্রদান করে। রান্না করা বা টিনজাত, তাদের প্রতি আধা কাপ পরিবেশনে মাত্র 1 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। এবং যদি তা যথেষ্ট না হয় তবে তাদের 11 গ্রাম প্রোটিন এবং 6 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে।

বাকি শিমের জাতগুলির জন্য, সংখ্যাগুলি এত সুন্দর নয়। এখানে, আপনি কালো সয়াবিনের সাথে সাধারণ মটরশুটির বিভিন্ন জাতের 1/2-কাপ পরিবেশনের তুলনা করতে পারেন: