Адна з лепшых рэчаў адзення для ранча - гэта тое, што яна неверагодна ўніверсальная. Сур'ёзна, вы можаце пакласці гэты соус практычна на ўсё. Вось некалькі смачных ідэй:
- Паліце ім свой салата ў якасці начыння для кето салаты.
- Выкарыстоўвайце яго ў якасці асновы для агародніннага падліўкі. The шынкі у-эль- брокалі яны ідуць вельмі добра.
- Выкладзеце яго на ваш любімы гамбургер або бутэрброд.
- Выкарыстоўвайце яго ў якасці асновы для вашага салаты яйка o курыца.
- Акуніцеся піца кето ў ім.
- Выкарыстоўваць як соус для курыных крылцаў у стылі буйвала або курыных крылцаў. каляровая капуста.
Рэцэпт хатняга кето-ранча падліўкі
Прыгатуйце соус ранча самастойна, каб пераканацца, што якасць інгрэдыентаў і густ залежыць ад вас.
Перавага прыгатавання ўласнай запраўкі заключаецца ў тым, што ў вас ёсць магчымасць выкарыстоўваць свежую зеляніну. І гэта таксама дазваляе трохі вар'іраваць рэцэпт. Хочаце дадаць каляндру? Няма праблем.
Гэтая запраўка для кето-ранча не толькі для тых, хто сядзяць на кето-дыеце. З усімі інгрэдыентамі на харчовай аснове і багатым профілем мікраэлементаў кожны, хто выкарыстоўвае гэтую смачную запраўку, абавязкова выйграе ад яе.
З усяго 0.3 грама чыстых вугляводаў і цудоўным рэзкім водарам вы будзеце рэгулярна карыстацца гэтай запраўкай без цукру і з нізкім утрыманнем вугляводаў і дадаваць яе ў свой план харчавання.
Інгрэдыенты - гэта тое, што робіць гэты хатні соус ранча пажыўнай электрастанцыяй, якой ён з'яўляецца. Кета маянэз, Смятана, яблычны воцат, гэта, кроп, луковый парашок, соль і чорны перац. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта злучыць інгрэдыенты ў місцы, добра змяшаць і захоўваць у герметычным кантэйнеры.
Рэкамендаваныя інгрэдыенты
Яблычны воцат (ACV) з'яўляецца адным з ключавых інгрэдыентаў гэтага рэцэпту кето-ранча. Аказваецца, ACV з высокім утрыманнем воцатнай кіслаты, якая валодае наступнымі магчымасцямі:
- Забівае розныя тыпы шкодных бактэрый ( 1 ).
- Дапамагае знізіць узровень цукру ў крыві ( 2 ) ( 3 ).
- Дапамагае падтрымліваць здаровы вага ( 4 ).
- Падтрымлівае ваша агульнае здароўе сэрца ( 5 ).
Смятана - яшчэ адзін інгрэдыент, які змяшчаецца ў гэтай смачнай запраўцы, і гэта фаварыт кето ежы. Смятана багатая карысныя тлушчы і багаты ключавымі вітамінамі і мінераламі. Гэта таксама адзін з самых універсальных інгрэдыентаў на вашай кухні.
Парады па падрыхтоўцы кето-ранча
Гэты рэцэпт запраўкі кето-ранча так жа просты, як пакласці ўсе інгрэдыенты ў міску і змяшаць. Але вы можаце наладзіць яго яшчэ больш, захоўваючы яго кетогенным.
З аднаго боку, вы можаце зрабіць свой уласны кетогенный маянэз з самага пачатку. Вядома, вы прыгатуеце гэты хатні соус ранча крыху больш часу, але гэта выдатны спосаб пераканацца ў якасці інгрэдыентаў.
Вось некаторыя іншыя парады і рэкамендацыі, каб наладзіць гэтую адзежу кето-ранча.
Гэта занадта тоўстае? Дадаць тоўстыя сліўкі
Калі ваша запраўка занадта густая для вашага густу або мэтаў, вы можаце разрэдзіць яе невялікай колькасцю малака або тоўстых слівак. Калі вы не ясце малочныя прадукты, вы можаце выкарыстоўваць какосавае малако. Што б вы ні абралі, не забудзьцеся дадаваць малако патроху, таму што, калі вы перабераце, яго будзе цяжка зноў згусціць.
Хатняя смятана
Смятана — адна з тых рэчаў, пра якую вы, напэўна, і не думалі прыгатаваць дома. Але прыгатаваць самастойна смятану - выдатны варыянт, калі вас турбуюць дадатковыя загушчальнікі, такія як каррагинан і гуаровая камедь.
Ваша хатняя смятана будзе не такой густой, як у крамных варыянтах, але будзе такая ж добрая.
Вам спатрэбіцца банка, вечка, гумка і папяровае ручнік або кававы фільтр. Вам таксама спатрэбіцца:
- 1 шклянка тоўстых вяршкоў.
- 2 чайныя лыжкі цытрынавага соку або яблычнага воцату.
- 1/4 шклянкі суцэльнага малака.
Інструкцыя простая, і ваша смятана будзе гатовая на наступны дзень. Вось як гэта зрабіць:
- Наліце сліўкі ў банку і дадайце цытрынавы сок або ACV. Дайце пастаяць 2-3 хвіліны, каб зрабіць маслёнку.
- Дадайце малако ў сліўкі і накрыйце банку. Інтэнсіўна ўзбоўтайце, пакуль добра не змяшаецца, прыкладна 15-20 секунд.
- Зніміце вечка і пакладзеце папяровае ручнік або кававы фільтр на горлышко банкі, затым выкарыстоўвайце гумку вакол горлышка банкі, каб трымаць яго на месцы.
- Пакіньце яго на прылаўку на працягу ночы, да 24 гадзін, удалечыні ад цяпла і сонечнага святла.
- Вы заўважыце, што ваша смятана аддзялілася за ноч. Гэта нармальна. Проста добра размяшайце, накрыйце вечкам і пастаўце ў халадзільнік.
- Перад першым ужываннем смятану астудзіце на пару гадзін. Ваша смятана прастаіць у халадзільніку да двух тыдняў.
Хатні яблычны воцат
Яблычны воцат можа каштаваць дорага, асабліва калі вы будзеце прытрымлівацца народных парад па куплі воцату «мацярынскага» тыпу. Вы можаце зэканоміць грошы і атрымаць найлепшую дэгустацыю ACV, якую вы калі-небудзь мелі, прыгатаваўшы яе самастойна.
Хатні яблычны воцат настолькі просты, што вы заўсёды можаце мець яго пад рукой. Разліты ў прыгожую бутэльку, ён таксама стане выдатным кухонным падарункам для сяброў і сям'і.
Вам спатрэбіцца банка або банка аб'ёмам прыблізна 2 літры або паўгалона, кававы фільтр або папяровае ручнік, гумка і нешта, што змесціцца ў банку або банку, каб выкарыстоўваць у якасці грузу для ўтрымання яблыкаў пад вадой. Інакш яны ўсплывуць наверх. Вам таксама спатрэбіцца:
- 4-6 яблыкаў любога гатунку, але старайцеся быць арганічнымі.
- Цукар
- Вада.
Як бачыце, спіс інгрэдыентаў просты. Такім натуральным будзе ваш яблычны воцат. І не турбуйцеся пра цукар. Ён прызначаны для харчавання бактэрый, прычым большая яго частка спажываецца ў працэсе ферментацыі, што робіць яго кетогенным варыянтам.
Ваш яблычны воцат будзе гатовы прыкладна праз шэсць тыдняў. Вось што вы павінны зрабіць:
- Вымыйце яблыкі. Калі вы выкарыстоўваеце арганічныя яблыкі, вы можаце нарэзаць іх лустачкамі, пакінуўшы асяродак, насенне і ўсё. У адваротным выпадку з неарганічных яблыкаў выдаліце з яблыкаў ножкі і асяродак. Затым наразаем іх даволі роўнымі кубікамі. Яблыкаў спатрэбіцца больш, калі яны маленькія, і менш, калі яны вялікія.
- Дадайце кубікі яблыкаў у банку, як толькі яны нарэзаныя. Працягвайце нарэзаць яблыкі, пакуль банка не запоўніцца прыкладна на 2,5 цалі / 1 см пустой прасторы. Сачыце за тым, колькі яблыкаў вы паклалі ў банку.
- Калі ваша банка запоўніцца, дадайце прыкладна чайную лыжку цукру на кожнае яблык, якое вы выкарыстоўваеце. Наліце ваду ў банку, пакуль яна не стане прыкладна на 2,5 цалі / 1 см ад поўнай і яблыкі не будуць пакрытыя. Добра змяшаць, каб цукар размеркаваўся па ўсім.
- Пакладзеце груз на горлышко банкі або банкі, каб яблыкі ўтрымліваліся пад вадой. Накрыйце папяровым ручніком або кававым фільтрам і выкарыстоўвайце гумку на шыі, каб трымаць яго.
- Пакіньце сумесь на прылаўку, удалечыні ад цяпла і прамых сонечных прамянёў, каля чатырох тыдняў. Змешвайце яго раз у тыдзень або каля таго. Не хвалюйцеся, калі вы пачнеце заўважаць, што сумесь становіцца бурбалкай. Гэта азначае, што яно закісае. Асабліва спадабаецца назіраць за гэтым працэсам дзецям.
- Калі вашы яблыкі пачнуць апускацца на дно ёмістасці, вы даведаецеся, што знаходзіцеся на апошнім тыдні. Пры нізкіх тэмпературах гэты працэс можа заняць крыху больш часу. Сапраўды гэтак жа высокая тэмпература можа паскорыць усё. Пасля таго як пройдзе дастаткова часу, працадзіце яблыкі і выкіньце іх.
- Пераліце яблычны воцат у абраную бутэльку для захоўвання, зачыніце крышку і захоўваеце ў халадзільніку. Пры правільным захоўванні ваш ACV праслужыць не менш за пяць гадоў, хоць вы, верагодна, будзеце выкарыстоўваць яго раней.
Падчас працэсу закісання вы можаце заўважыць тонкую белую плёнку зверху. Але ён не будзе пухнатым, як цвіль. Гэта развіваецца «мама» і гэта бяспечна. Звычайна ён апускаецца на дно самастойна. Верагодна, праз некаторы час воцат будзе выглядаць каламутным. Гэта натуральна.
Калі вы бачыце нешта, што відавочна заплесневелым, лепш выкінуць гэта і пачаць спачатку. Лепш перастрахавацца, чым потым шкадаваць.
Калі з'яўляецца цвіль, верагодна, што-то забрудзіла прэпарат. Важна пачаць з бездакорна чыстай слоічкі або банкі і выкарыстоўваць для размешвання толькі чыстую лыжку.
Незалежна ад таго, хочаце вы прыгатаваць гэтыя інгрэдыенты ў хатніх умовах або купіць іх, гэты рэцэпт кето-ранча - гэта рэцэпт, які вы будзеце рабіць зноў і зноў.
Хатняя запраўка кето-ранча
Гэта смачная хатняя запраўка для ранча - выдатная альтэрнатыва кето версіям з высокім утрыманнем вугляводаў. Ён выдатна падыходзіць у салатах і з'яўляецца ідэальнай заправай для акунання гародніны, курыных крылцаў або фрыкадэлькі. Вы не можаце перамагчы яго супер свежы густ. Гэта абавязкова стане адным з вашых любімых рэцэптаў з нізкім утрыманнем вугляводаў.
- Час падрыхтоўкі: 5 хвілін
- Агульны час: 1 гадзіна 5 хвілін.
- Прадукцыйнасць: 20 ст.л.
- катэгорыя: Пачатак
- Кухня: Амерыканскі.
Ingredientes
- 3/4 шклянкі кето маянэзу.
- 1/2 шклянкі смятаны.
- 2 чайныя лыжкі яблычнага воцату або свежага цытрынавага соку.
- 1/2 чайнай лыжкі часнычнага парашка.
- 1 гарбатная лыжка сушеного лука.
- 1 сталовая лыжка свежага здробненага кропу (або 1/2 чайнай лыжкі сушеного).
- 1/4 чайнай лыжкі цыбульнага парашка.
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі перцу.
Інструкцыі
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- Захоўваць у герметычным кантэйнеры.
nutrición
- Памер порцыі: 1 сталовая лыжка.
- Каларыйнасць: 73.
- Тлушчы: 8.2 г.
- Вугляводы: 0,3 г.
- Бялок: 0 г.
Ключавыя словы: кето-ранча апрананне.