Гэты кето-дэсерт без глютена настолькі смачны, што вы не паверыце, што гэта кето. З шаўкавістай шакаладнай начынкай і смачнай скарыначкай кето печыва гэты шакаладны торт можа падмануць нават вашых сяброў, якія не маюць кето. Акрамя таго, ён не толькі з нізкім утрыманнем вугляводаў, але і на 100% без цукру.
Дзякуючы такім інгрэдыентам, як Стевен, какосавая мука і калаген, вы задаволіце сваю цягу і ў той жа час насыціце свой арганізм.
Лепш за ўсё, гэты торт з шакаладным крэмам лёгка прыгатаваць і выкарыстоўвае асноўныя прадукты з вашай кета-каморы, такія як какосавая мука, шакалад, какосавыя сліўкі, кето-печыва і Стевен - усё гэта вы можаце купіць у сваёй краме паблізу або замовіць у Інтэрнэце з Amazon .
Дадайце трохі шакаладнай дробкі або ўзбітых вяршкоў, і вы атрымаеце торт з шакаладным крэмам, які спадабаецца ўсёй сям'і.
Гэты пірог з нізкім утрыманнем вугляводаў:
- Салодкая.
- Сметанковы
- Смачна
- Здавальняюча.
Асноўныя інгрэдыенты гэтага кето торта:
- Кета-шакаладнае печыва.
- Калаген
- Какосавая мука.
- Какава-парашок.
Неабавязковыя інгрэдыенты:
- Міндальная мука.
- Тоўстыя сліўкі.
- Какосавыя шматкі.
Карысць для здароўя гэтага рэцэпту кето-шакаладнага торта і печыва
Ён багаты высакаякаснымі тлушчамі
Нягледзячы на тое, што большасць рэцэптаў крэмавых пірагоў насычаныя вугляводамі - цукар, калі быць канкрэтным - гэты рэцэпт кето багаты высакаякаснымі крыніцамі тлушчу.
І алей у печыва, і крэмавая начынне ў гэтым рэцэпце на 100% з'яўляюцца травянымі. Гэта азначае, што вы не толькі атрымліваеце карысць ад тлушчараспушчальных вітамінаў, якія натуральным чынам утрымліваюцца ў сметанковым алеі, але вы таксама атрымліваеце багатую крыніцу тлушчу. тлушчы амега-3 і CLA ( 1 )( 2 ).
Акрамя таго, выкарыстанне какосавай мукі і какосавага вяршкоў азначае, што ваш крэмавы торт пастаўляецца з лауриновой кіслатой, тоўстай кіслатой, якая валодае магутнай антыбактэрыйнай актыўнасцю ( 3 ).
Пажыўныя рэчывы для здароўя костак
Калаген - гэта бялок, добра вядомы сваёй роляй у здароўе суставаў, але ён таксама гуляе ролю ў здароўе костак. Даследаванні паказваюць, што спецыфічныя калагенавыя пептыды могуць палепшыць мінеральную шчыльнасць касцяной тканіны, павялічваючы фарміраванне касцяной тканіны, адначасова памяншаючы разбурэнне касцяной тканіны ( 4 ).
Першы інгрэдыент у шакаладнае печыва гэта міндаль разам з мноствам іншых пажыўных рэчываў. Міндаль з'яўляецца фантастычнай крыніцай магнію. Магній гуляе важную ролю ў здароўе костак, пры дэфіцыце гэтага жыццёва важнага пажыўнага рэчыва, які спрыяе захворванням костак, такім як астэапароз ( 5 ).
Як прыгатаваць лёгкі пірог з кето крэмам
Для пачатку разагрэйце духоўку да 205º C / 400º F.
Пачынаючы з рэцэпту тэсту, вазьміце кухонны камбайн і дадайце яйкі, ванілін і марскую соль. Далей дадайце какосавую муку і раскрошанае печыва, апрацуючы ўсе разам да добрага злучэння..
Нарэжце сметанковае масла кубікамі, затым павольна дадайце яго ў кухонны камбайн, пакуль сумесь не збярэцца. Затым пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
Праз 30 хвілін выкладзеце цеста ў змазаную алеем форму. З дапамогай відэльцы прарабіце адтуліны ў ніжняй частцы і выпякайце 5 хвілін. Дастаньце з духоўкі і захавайце, пакуль скончыце шакаладную крэмавую начынне.
Тым часам вазьміце сярэднюю рондаль і на сярэднім агні змяшайце какосавыя сліўкі, какава-парашок і калаген. Узбіваючы, дадайце ксантановую камедь, пакуль усе інгрэдыенты не злучаюцца.
Давядзіце сумесь да кіпення, затым паменшыце кіпячэнне на павольным агні прыкладна 2-4 хвіліны або пакуль сумесь не пачне гусцець. Затым зніміце сумесь з агню і дадайце шакаладную дробку, памешваючы, пакуль шакаладная дробка не растане.
У сярэдняй місцы змяшайце яйкі, жаўткі і ванільны араматызатар ручным міксерам. Вы таксама можаце выкарыстоўваць кухонны камбайн. Павольна дадайце і змяшайце трохі шакаладнай сумесі, каб загартаваць яйкі, і працягвайце рабіць гэта, пакуль не дададуць усю шакаладную сумесь. Дадайце вадкую Стевен па гусце.
Паменшыце тэмпературу духоўкі да 175ºF / 350º C. Выліце шакаладны крэм у форму для торта, падрыхтаваную са скарыначкай, і выпякайце 30 хвілін..
Дайце торту астыць і пастаўце яго ў халадзільнік на 4 гадзіны для застывання. Накрыць с узбітыя сліўкі кето, калі вы хочаце.
Парады па прыгатаванні кето тортов
У якасці замены цукру можна выкарыстоўваць сверве, эрытрытол або Стевен.
Для кето-какосавых крэмавых пірага вы можаце дадаць трохі несалодкага какоса да крэмавай начыння або пасыпаць зверху трохі падсмажанага какоса. Для большага водару какоса вы таксама можаце выкарыстоўваць экстракт какоса замест ванілі.
Калі ў вас няма кухоннага камбайна, падыдзе і ручной міксер, толькі падрыхтоўка можа заняць некалькі хвілін.
Торт з шакаладным крэмам з шакаладнай скарыначкай Keto Cookie
Гэты кето-дэсерт настолькі смачны і дэкадэнцкі, што ваша сям'я або сябры не змогуць паверыць, што гэта кето. Акрамя таго, што ў ім няма глютена, у ім мала вугляводаў і цукру. Што яшчэ можна папрасіць на торт?
- Агульны час: 4 гадзіны 45 хвілін.
- Прадукцыйнасць: 14 штук.
Ingredientes
Для скарыначкі для пірага.
- 2 вялікіх яек.
- 1 гарбатная лыжка безалкагольнага ванільнага араматызатара.
- 3 ўпакоўкі шакаладнага печыва, дробна пакрышанага.
- ½ шклянкі + 2 сталовыя лыжкі какосавай мукі. Пры неабходнасці дадайце яшчэ.
- ⅓ шклянкі сметанковага масла, нарэзанага кубікамі.
Для шакаладнага крэму.
- 3½ шклянкі какосавых вяршкоў.
- ¼ шклянкі несалодка какава-парашка.
- 2 сталовыя лыжкі калагена.
- 1 гарбатная лыжка ксантановой камедзі.
- ½ шклянкі кетогенной шакаладнай стружкі.
- 2 яйкі + 2 жаўтка.
- 3 чайныя лыжкі безалкагольнага экстракта ванілі.
- Стевен вадкая па гусце.
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 205º C / 400º F.
- У кухонным камбайне апрацуйце яйкі, ванілін і марскую соль.
- Дадайце раскрошанае печыва і какосавую муку, пакуль усё не змяшаецца.
- Павольна дадавайце нарэзанае кубікамі сметанковае масла, пакуль сумесь злёгку не рассыпаецца.
- Паставіць у халадзільнік на 30 хвілін.
- У рондалі на сярэднім агні змяшайце какосавыя сліўкі, какава-парашок і калаген.
- Дадайце ксантановую камедь, памешваючы, каб аб'яднаць.
- Давядзіце сумесь да кіпення, затым паменшыце кіпячэнне на павольным агні прыкладна 2-4 хвіліны або пакуль сумесь не пачне гусцець.
- Зніміце з агню і дадайце шакаладную дробку, памешваючы, пакуль шакаладная дробка не растане.
- У вялікай місцы ручным міксерам змяшайце яйкі, жаўткі і ванільны водар. Вы таксама можаце выкарыстоўваць кухонны камбайн.
- Павольна дадайце і змяшайце трохі шакаладнай сумесі, каб загартаваць яйкі, і працягвайце рабіць гэта, пакуль не дададуць усю шакаладную сумесь. Дадайце вадкую Стевен па гусце.
- Выкладзеце корж у змазаную алеем форму. З дапамогай відэльцы прарабіце адтуліны ў ніжняй частцы і выпякайце 5 хвілін. Выміце і захавайце, пакуль вы робіце шакаладны крэм.
- Паменшыце тэмпературу ў духоўцы да 175ºF / 350ºC. Выліце шакаладны крэм у форму для торта, падрыхтаваную са скарыначкай, і выпякайце 30 хвілін.
- Дайце астыць і пастаўце ў халадзільнік на 4 гадзіны для застывання. Зверху паліце сліўкамі кето, па жаданні.
nutrición
- Памер порцыі: 1 штука.
- Каларыйнасць: 282,3 г.
- Тлушчы: 25,4 г.
- Вугляводы: 10,5 г (5,8 г).
- Валаконна: 4,7 г.
- Бялок: 6 г.
Ключавыя словы: Шакаладна-крэмавы пірог з печыва Кето.