Respuesta: زيت جوز الهند البكر متوافق تمامًا مع نظام كيتو الغذائي الخاص بك. ويمكنك تناوله في نظامك الغذائي واستخدامه للقلي دون مشاكل.
هناك الكثير من الجدل عندما يتعلق الأمر بزيت جوز الهند. ولا عجب. يعتقد الكثير من الناس أنه غير صحي تمامًا. بينما يشير آخرون إلى خلاف ذلك. لذا حان الوقت لإلقاء بعض الضوء على هذا الموضوع. أذهب خلفها.
يحتوي زيت جوز الهند على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs). هذا يجعله يهضم بشكل أسرع من الدهون الأخرى. وبالتالي ، يتم استقلابه في الكبد بسرعة أكبر. لهذا السبب ، فإن استهلاكه للطاقة يكون أسرع ويترك كمية أقل من الرواسب في الجسم والأنسجة. يتم تحويل هذه الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة إلى أجسام كيتونية حيث يتم تكسير دهونها لاستخدام الطاقة. مما يعني أنه كزيت ، فهو مثالي تمامًا لنظام كيتو الغذائي.
كما أنه مثالي للقلي في درجات حرارة عالية حيث يستمر في الحفاظ على جميع خصائصه ولا يصدأ. إذا تم استخدامه للقلي ، فعليك الانتظار لفترة طويلة حتى تصل إلى درجة حرارة عالية. من المعتاد أيضًا أن تدخن قليلاً. لكن لا داعي للقلق بشأن هذا. الشيء الوحيد الذي سيحدث هو أنك ستواجه أزمة لا تصدق.
لفترة طويلة كان هناك مطاردة ساحرة مع الدهون من أصل حيواني ، والتي لحسن الحظ ، بدأت أخيرًا في دحضها. الدهون من أصل حيواني وطبيعي مثل زبدة س لوس بيض لقد تم اصطيادهم وكأنهم سموم. من المعروف اليوم أن العديد من مصنعي الدهون المهدرجة من نوع المارجرين كانوا متبرعين بشكل كبير من خلال التبرع بالمال لجمعية القلب الأمريكية ، جمعية القلب الأمريكية. وقد تسبب ذلك في دعاية إيجابية لهم على الرغم من حقيقة أن العديد من هذه الأطعمة ليست صحية على الإطلاق.
هناك العديد من المقالات التي تظهر هذه المعلومات. كيف هي حالات: تكلفة ختم AHA, كوكا كولا وبيبسي ، الراعيان لجمعية القلب الأمريكية وبشكل مباشر ، قائمة الرعاة AHA، حيث يمكنك رؤية العلاقة المباشرة.
من ناحية أخرى ، هناك بالفعل العديد من المقالات مثل هذا, او مثل هذا هذا ينكر أن الكوليسترول هو حقا سيء كما قيل لنا في الماضي.
لذلك يمكنك الاستمتاع بزيت جوز الهند البكر الذي يتم استخراجه بدون مواد كيميائية وباردة كما هو الحال مع زيت الزيتون البكر الممتاز وجميع خواصه وفوائده دون خوف.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 15 جم (1 سكوب)
اسم | بسالة |
---|---|
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الشحوم | 15 غرام |
بروتين | 0 غرام |
ليف | 0 غرام |
السعرات الحرارية | 135 كيلو كالوري |