低碳慢燉酮烤食譜-這是酮嗎？

尋找熱騰騰的食物來讓您在寒冷的月份保持強壯？好吧，您來對地方了，可以找到它們。對於任何想要在低碳水化合物飲食中獲得令人滿意和舒適的一餐的人來說，這種酮烤食譜是一個不錯的選擇。

這是一頓美味可口的大餐，非常適合提前製作並享受整個星期。它也非常健康，富含營養，可以在冬季防止感冒或流感。

這道低碳水化合物菜可以用慢燉鍋或速溶鍋製作，每種方法的說明如下。將它與您最喜歡的低碳水化合物配菜搭配，享用一頓舒適、美味、生酮的餐點。

如何製作酮燒烤

使用慢燉鍋使這個食譜非常容易準備。您需要做的就是將慢燉鍋中的所有成分混合，設置為小火，然後讓烤肉自行烹飪約 XNUMX 小時。

或者，您可以使用壓力鍋或速溶鍋來加快這一過程。使用壓力鍋，烹飪時間從八小時減少到不到一個半小時。只需將所有原料混合在鍋中，然後將壓力置於高溫下。然後您可以“設置並忘記”，因為機器會為您完成所有工作。

製作慢燉鍋酮烤的成分

這種低碳水化合物食譜的主要成分包括：

您可能還想將這種烤肉配上花椰菜泥，土豆泥的生酮替代品，或低碳水化合物花椰菜通心粉和奶酪. 當然，您可以使用任何食譜配菜陪這個燒烤安慰。

慢燉酮烤常見問題

如果這是你第一次做低碳水化合物烤肉，你可能會有幾個問題。這些提示和技巧將幫助您成功製作這道菜。

應該使用什麼類型的肉湯？ 骨頭湯是最好吃的，也是最有營養的，所以推薦。您可以從雞骨湯或使用小牛肉骨頭將其轉化為肉湯。
這個食譜中的任何蔬菜都可以代替嗎？ 當然可以。雖然使用了大頭菜、蕪菁和芹菜，但您可以使用任何低碳水化合物蔬菜，如蘿蔔、芹菜根、蘑菇或洋蔥。
這個食譜可以不用奶製品嗎？ 是的。您可以將本食譜中的黃油替換為橄欖油、鱷梨油或椰子油。
這種慢燉鍋能用荷蘭烤箱做嗎？ 是的，你可以使用荷蘭烤箱，但它需要更多的控制。此外，它會影響與此處所述不同的烹飪時間。
這個食譜的碳水化合物含量是多少？ 如果您查看下面的營養信息，您會發現此食譜每份僅含有 6 克淨碳水化合物，非常適合生酮飲食。此外，它適用於古，無麩質和無糖。

這種酮燒烤的健康益處

這種低碳水化合物食譜非常容易製作。作為額外的好處，這些成分可能會預防癌症、減少炎症並支持您的免疫系統。

# 1. 幫助對抗癌症

這種酮烤食譜是對各種疾病的極好威懾，其中最重要的是癌症。已發現這種烤肉中的成分有助於增強身體對癌症的防禦能力。

草飼牛肉和草食黃油提供強大的抗癌特性。雖然穀物飼養的牛可以提供營養益處，但草飼牛由於其更健康的有機飲食而提供更高濃度的許多重要營養素。例如，與標準的谷飼牛肉相比，草飼牛肉含有更多的共軛亞油酸 (CLA)、抗氧化劑和有助於抗癌的維生素。 ¹ ）（ ² ）（ ³ ）（ ⁴ ).

不要忘記這道烤肉中包含的蔬菜。芹菜、蘿蔔、大頭菜和洋蔥具有抗癌特性。芹菜不僅含有聚乙炔等有助於預防癌症的化合物，還含有芹菜素，一種已被證明有助於殺死癌細胞的黃酮類化合物。 ⁵ ）（ ⁶ ).

蘿蔔和大頭菜還含有強大的抗癌化合物，稱為硫代葡萄糖苷。研究表明，這些是預防癌症的強大天然營養素（ ⁷ ）（ ⁸ ）（ ⁹ ）（ ¹⁰ ).

# 2. 減少炎症

各種疾病的最常見原因之一是體內炎症。這就是為什麼將能夠抵抗和預防炎症的食物納入您的飲食如此重要的原因。這道烤肉中的成分可以做到這一點，還有別的。

骨湯幫助你的身體減輕炎症很多方面。它包含的一些化合物包括硫酸軟骨素和氨基葡萄糖，它們已被證明主要減少關節炎症，以及甘氨酸，一種強大的抗氧化劑。此外，骨湯中的明膠有助於癒合和保護腸道內壁，也稱為漏腸綜合徵，這有助於減少腸道炎症（ ¹¹ ）（ ¹² ）（ ¹³ ).

草飼黃油可以幫助增加丁酸的水平，丁酸已被證明可以減少自身免疫性疾病患者的炎症。 ¹⁴ ).

最後，芹菜含有抗氧化劑，如酚酸和槲皮素，有助於對抗全身炎症。 ¹⁵ ).

# 3. 支持免疫力

這種低碳水化合物烤肉中的成分有助於提高您的免疫力，這在感冒和流感季節到來時至關重要。

腸道是您最重要的免疫系統，當您擁有健康的腸道時，您的身體就可以抵禦疾病和疾病。骨湯中發現的驚人特性和膠原蛋白有助於治愈對您腸道的任何現有損傷，改善您的腸道內壁，並為您的整體免疫力提供急需的提升（ ¹⁶ ).

蘿蔔和大頭菜都含有大量維生素 C，這對您的免疫力和預防疾病至關重要。通過在飲食中補充健康水平的維生素 C，您的身體可以有效地產生必需的白細胞來對抗細菌和疾病（ ¹⁷ ).

在寒冷的冬季享受這種酮燒烤

這種簡單的酮烤不需要任何花哨的設備。另外，它完全沒有準備時間。如果您將生酮烤肉換成速溶鍋食譜，從準備到盤子的總時間只需 80 分鐘。

對於這個酮食譜，不需要燃燒、去釉或炒任何東西。只需收集您的食材，將它們放入慢燉鍋、速溶鍋或其他壓力鍋中，然後讓這些神奇的食材混合在一起，作為秋季或冬季的大餐。這種低碳水化合物的烤肉會讓你的身體由內而外溫暖和強壯。