低碳水化合物薑餅曲奇食譜

假期來了，你知道這意味著什麼。

烘烤蛋糕和餅乾，並在假期烘烤那些甜點！

擔心增加甜食會讓你擺脫酮症？ 這些低碳水化合物薑餅餅乾將滿足您對甜食的需求，而無需您擔心的葡萄糖峰值。

它們充滿了味道 姜、肉荳蔻和丁香，每塊餅乾僅含 XNUMX 克淨碳水化合物。 是什麼讓這些餅乾如此美味和生酮？ 其中一些成分包括：

• 3杯 杏仁粉.
• 香料（姜、肉荳蔻、丁香、肉桂）。
• ⅓ 杯 椰子油.
• 2 雞蛋.

包含“麵粉”的食譜往往會嚇到人。 無需猶豫！ 使用無麩質和低碳水化合物杏仁粉，沒有理由擔心在您的烘焙甜點程序中加入這種主要成分。 可以想像，杏仁粉提供了杏仁的所有好處，也使其成為重麵筋麵粉的完美替代品。

為什麼我們喜歡杏仁粉？

1. 有助於保持健康的減肥效果。
2. 提高能量水平。
3. 改善血糖水平。

#1：保持健康減肥

國際肥胖和相關代謝紊亂雜誌發表了一項研究，顯示了一組肥胖參與者的杏仁和復合碳水化合物之間的差異。

一行人被分成了兩部分。 一組食用複合碳水化合物，另一組食用杏仁。 兩組都消耗了相同數量的卡路里。 研究完成後，結果表明吃杏仁的人比吃複合碳水化合物的人體重減輕了 62%。 ¹ ).

#2：提高能量水平

杏仁是能量和微量營養素的最佳來源，但麵粉特別具有額外的好處，如核黃素、錳和銅。

這些是能量產生和紅細胞生長發育功能的關鍵維生素和礦物質。

#3：改善血糖水平

杏仁和杏仁粉的升糖指數都非常低，這反過來又完全平衡了 糖 在血液中。 這可以通過增加抗氧化劑的消耗量和抑制炎症來預防糖尿病或其他慢性疾病的發生。

如需更多酮餅乾，請查看 這些現成的，低碳水化合物酮餅乾. 每份僅含 4 克淨碳水化合物和超級乾淨的成分，您可以吃零食而不會影響血糖水平。

低碳水化合物薑餅

聖誕糕點來了！ 但別擔心，這些低碳水化合物薑餅曲奇會滿足你對甜食的需求，而不會出現你非常害怕的葡萄糖峰值。

• 烹飪時間： 18分鐘
• 總時間： 30分鐘
• 性能： 24個餅乾。
• 種類： 點心。
• 廚房： 法國人

ingredientes

• 3杯杏仁粉。
• 1 杯甜菊糖甜味劑。
• 1湯匙薑粉。
• 1/4 茶匙肉荳蔻粉。
• 1/4 茶匙丁香粉。
• 1/2茶匙肉桂。
• 1/2 茶匙小蘇打。
• 1/4 茶匙牙垢奶油。
• 1/4茶匙鹽
• 1/3 杯椰子油。
• 1/2 杯黃油。
• 2個雞蛋。
• 1茶匙香草精

說明

1. 將烤箱預熱至 175ºF/350ºC，並在兩張烤盤上鋪上防油紙。
2. 在一個中等大小的碗裡，混合乾燥的原料直到混合均勻。
3. 在一個單獨的碗中，用手動攪拌器將椰子油和黃油混合均勻。 加入雞蛋和香草精，用手動攪拌器攪拌至混合均勻。
4. 將濕成分加入乾成分中，然後使用手動攪拌器混合直至完全混合。
5. 把麵團做成球，輕輕壓下麵團，放在準備好的烤盤上，相距 3-5 英寸。 （可選：用叉子在餅乾上畫出叉子的標記。）
6. 將餅乾烘烤 15-18 分鐘，直到邊緣呈金黃色。
7. 從烤箱中取出餅乾，讓它們在食用前完全冷卻。

營養保健

• 份量： 1個餅乾
• 卡路里： 153.
• 脂肪： 14,7 g。
• 碳水化合物： 10,8 克（淨重 1,2 克）。
• 蛋白質： 3,5 g。

Palabras clave： 低碳水化合物薑餅.