Puff pastry keto paii erunrun ohunelo fun gbogbo awọn ayeye

Njẹ nkan ti o ni itunu diẹ sii ju òórùn ti yan apple pie ti ibilẹ ninu ibi idana ounjẹ rẹ? Olfato nostalgic yẹn ṣoro lati lu. Nigbati o ba wa lori ounjẹ kekere-kabu tabi ketogeniki, o le dabi pe ko ṣee ṣe lati baamu bibẹ pẹlẹbẹ akara oyinbo kan sinu igbesi aye ojoojumọ rẹ. Oriire fun ọ, ohunelo keto flaky paii erunrun ohunelo ti fẹrẹ yipada iyẹn.

Maṣe bẹru, awọn ọjọ rẹ laisi desaati kan ti dun diẹ sii. Irọrun yii, erunrun paii kabu kekere jẹ ti awọn ohun elo mẹrin gbogbo-adayeba pẹlu iyẹfun agbon, iyẹfun almondi, eyin y bota. O dabi pe o rọrun, otun?

Ni isalẹ, iwọ yoo kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe erupẹ oyinbo kekere-kabu, kini awọn kikun lati lo, ati idi ti ohunelo pato yii jẹ keto patapata ati free gluten. Pẹlu o kan 1,5 giramu ti awọn kabu net fun iṣẹ kan, iwọ yoo nifẹ rẹ ki o rii daju pe o pada wa.

Awọn anfani ilera ti yan pẹlu iyẹfun almondi ati iyẹfun agbon

Bawo ni erupẹ paii kan le jẹ kekere ni awọn kalori? Gbogbo asiri wa ninu iyẹfun.

Awọn iyẹfun yiyan ni awọn carbohydrates diẹ ninu ati okun diẹ sii

Pupọ julọ “deede” awọn ilana ilana erunrun paii ni a ṣe pẹlu iyẹfun funfun tabi iyẹfun alikama. Eyi n ṣiṣẹ si awọn giramu 95 ti awọn carbs fun ago kan, tabi o fẹrẹ to ilọpo mẹta Awọn idiyele Lojoojumọ fun awọn kabu lori ounjẹ ketogeniki ( ¹ ).

Ti o ba ṣe afiwe alaye ijẹẹmu ti iyẹfun funfun pẹlu iyẹfun almondi tabi iyẹfun agbon, awọn iyatọ jẹ o lapẹẹrẹ. Ife idamẹrin ti iyẹfun almondi ni awọn giramu 14 ti ọra, 6 giramu ti amuaradagba, ati 6 giramu ti awọn carbohydrates nikan pẹlu 3 giramu ti okun ( ² ). Nibayi, ago mẹẹdogun kan ti iyẹfun agbon ni o kan 4 giramu ti awọn carbohydrates net ( ³ ).

Bayi, o le ma ronu, “Iyẹn kii ṣe afiwera ti o tọ. O n fi ife iyẹfun funfun kan wé idamẹrin ife iyẹfun agbon! Ṣugbọn nkan miiran wa lati ronu.

Ni keto ati yan paleo, iwọ yoo lo agbon tabi iyẹfun almondi ti o kere pupọ ju ti o ba yan pẹlu iyẹfun funfun. Fun apẹẹrẹ, lati ṣe akara oyinbo deede pẹlu iyẹfun funfun o le lo 2 1/2 agolo iyẹfun funfun, sibẹsibẹ, akara oyinbo kekere yii nilo nikan 1/3 ife iyẹfun agbon ati 3/4 ife iyẹfun almondi.

Agbon ati iyẹfun almondi ni awọn anfani ilera

Yato si ran ọ lọwọ ṣetọju ipo ketogeniki, Awọn idi pupọ lo wa lati jade fun almondi tabi iyẹfun agbon dipo iyẹfun arọ kan ti o ni iye ti o pọju ti awọn carbohydrates.

Pẹlu iyẹfun almondi, o n gba ọpọlọpọ awọn anfani ti iwọ yoo gba lati jijẹ almondi aise. Ohun kan naa n lọ fun iyẹfun agbon, eyiti o jẹ ẹran agbon ni lasan.

Iyẹfun almondi ti han lati mu ilera ọkan dara si, mu iṣẹ imọ dara, mu ilera awọ ara dara, ṣe iranlọwọ iṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ, mu imudara ounjẹ mu, mu tito nkan lẹsẹsẹ, ati paapaa iranlọwọ pẹlu heartburn. ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Sibẹsibẹ, iyẹfun yii kii ṣe nikan kekere kabu yiyan eyi ti yoo mu ọ ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera. Iyẹfun agbon ṣe iranlọwọ ni iṣẹ iṣelọpọ, ṣe ilọsiwaju iṣẹ eto ounjẹ, ati iranlọwọ ṣetọju awọn ipele suga ẹjẹ ni ilera ( ⁷ )] ( ⁸ ).

Bii o ṣe le ṣeto iyẹfun akara oyinbo kan laisi awọn oka

Lati ṣe erupẹ almondi iyẹfun, iwọ yoo nilo iyẹfun almondi, iyẹfun agbon, ẹyin nla, ati bota tutu. Iwọ yoo tun nilo alapọpo ọwọ tabi ẹrọ onjẹ ati awo paii kan.

Ni kete ti o ti yan erunrun iyẹfun rẹ ṣaju, o le lo ọpọlọpọ awọn ilana keto lati ṣe kikun naa. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran lati bẹrẹ.

Awọn ilana Carb Kekere lati Kun Pie Crust rẹ

O le lo erunrun flaky aladun yii lati ṣe tart didùn tabi tart tabi paii, ti o da lori itọwo rẹ. Boya o n ju ​​ounjẹ alẹ isinmi kan, jiju brunch ìparí tabi akara oyinbo ọjọ-ibi, tabi o kan fun igbadun, awọn ilana wọnyi yẹ ki o bẹrẹ.

• Pie Elegede Kabu Kekere: Boya o jẹ akoko rẹ lati gbalejo ounjẹ alẹ Halloween ni ọdun yii tabi o kan ni itara pe isubu wa nibi, paii elegede keto yii, ti a ṣe pẹlu aladun stevia, jẹ ẹbun isinmi pipe.
• keto quiche: ṣe o ṣeto a kekere kabu brunch yi ìparí? Tú awọn eroja fun eyi keto frittata ninu erunrun iyẹfun almondi rẹ, lati ṣe quiche aladun kan pẹlu owo, olu ati warankasi ewurẹ.
• Akara oyinbo kekere Carb: Njẹ akara oyinbo jẹ ọkan ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ayanfẹ rẹ bi? lo eyi keto cheesecake ohunelo, ti a ṣe pẹlu ọra-wara ati ọra-ọra ti o wuwo, lati ṣe itọju oyinbo kekere-kabu ti o dun.
• Adie adie: Fancy diẹ ninu awọn ounjẹ itunu? Gbiyanju ohunelo yii lati paii adie, eyi ti o lọ ni pipe pẹlu iyẹfun agbon agbon puff pastry. Nìkan ilọpo ohunelo yii lati ṣe erunrun oke crumbly.
• Pastel de nueces: Ko le koju kan bibẹ ti paii pecan? Gbiyanju ohunelo yii. Tabi, ti o ko ba fẹ lati ṣe gbogbo iṣẹ afikun, gbiyanju awọn wọnyi Wolinoti gummy candy ado-).
• Eso tart: O le ni rọọrun ṣe kikun paii aladun ayanfẹ rẹ pẹlu idapọ eso kabu kekere ati aladun ti ko ni suga gẹgẹbi erythritol, Swerve, tabi stevia.

Keto Pie Esufulawa FAQs

Ti eyi ba jẹ akoko akọkọ ti o ṣe erunrun paii ti ko ni ọkà, o le ni awọn ibeere diẹ. Ireti awọn imọran ati ẹtan wọnyi yoo ṣeto ọ fun aṣeyọri.

• Njẹ ohunelo yii le ṣee ṣe laisi ifunwara? Bẹẹni, kan fo bota naa ki o lo epo agbon dipo.
• Iru pan tart iwọn wo ni ohunelo yii pe fun? Ohunelo yii n pe fun pan oyinbo 22-inch/9 cm kan.
• Njẹ a le lo erupẹ yii ni awọn ilana ti o dun ati ti o dun bi? Bẹẹni, botilẹjẹpe o le fẹ lati ṣafikun teaspoon 1 ti iyọ si erunrun fun awọn ilana aladun aladun rẹ.
• Bawo ni o ṣe ṣe idiwọ erunrun paii lati sisun? Ti o ba fẹ erunrun goolu afikun, o le mu akoko yan pọ si nipasẹ iṣẹju marun. Lati dena sisun, bo awọn ẹgbẹ ti erunrun pẹlu bankanje aluminiomu.
• Nibo ni o ti le ra almondi ati iyẹfun agbon? Ni bayi, ọpọlọpọ awọn ile itaja apoti nla n ta awọn iyẹfun omiiran. Bibẹẹkọ, o le ra wọn lori ayelujara ni Amazon.
• Kini xanthan gum? Ṣe o yẹ ki o fi kun si erupẹ paii? Xanthan gomu ṣe iranlọwọ ṣafikun “na” diẹ si keto ati awọn ilana ti ko ni giluteni. O maa n ṣe iranlọwọ fun awọn ọja ti a yan ni aitasera iyẹfun, eyiti o jẹ ki wọn ṣiṣẹ daradara ni kuki ati awọn erupẹ pizza, ṣugbọn kii ṣe awọn erupẹ paii.

Gbadun Keto Pie Crust Carb Kekere yii

Ni afikun si nini atokọ eroja kekere pupọ, erunrun keto paii tun jẹ erunrun pipe fun eyikeyi desaati keto, ni imọran pe o ni ọkan ati idaji giramu ti net carbs fun ipin.

Puff pastry keto paii erunrun

Nṣiṣẹ jade ti ero fun keto desaati? Gbiyanju erunrun paii yii ni ọpọlọpọ awọn ilana ilana kabu kekere lati satiate ehin didùn rẹ.

• Akoko imurasilẹ: Awọn minutos 15.
• Lapapọ akoko: 1 wakati ati 10 iṣẹju.
• Iṣẹ: 12 ounjẹ.

Eroja

• ¾ ife iyẹfun almondi.
• ⅓ ife iyẹfun agbon.
• Ẹyin 2.
• 7 ṣibi ṣibi.

Ilana

1. Ni ekan nla kan, darapọ iyẹfun almondi ati iyẹfun agbon.
2. Ge bota naa sinu awọn igun kekere ki o si fi sii awọn eroja ti o gbẹ. Tẹ bota naa sinu iyẹfun pẹlu orita meji titi ti o fi dapọ bi o ṣe le dara julọ.
3. Ni ekan ti o yatọ, lu awọn eyin pẹlu alapọpo ọwọ lori iyara giga, lẹhinna tú wọn sinu iyẹfun naa.
4. Illa pẹlu ọwọ titi ti o fi gba a esufulawa-bi aitasera.
5. Fi ipari si esufulawa pẹlu ṣiṣu ṣiṣu. Fi sinu firiji tabi firisa fun wakati kan.
6. Lẹhin bii wakati kan, ṣaju adiro si 350ºF.
7. Yi iyẹfun naa laarin awọn ege meji ti iwe parchment.
8. Farabalẹ gbe esufulawa ti o ni pẹlẹbẹ lọ si dì didin ti o ni irisi paii.
9. Pa esufulawa pẹlu orita laileto lati gun erunrun naa.
10. Beki fun iṣẹju 10-15 tabi titi ti awọn egbegbe yoo jẹ brown goolu.

Ounje

• Iwọn ipin: 1 bibẹ pẹlẹbẹ
• Awọn kalori: 122.
• Ọra: 10,4 g.
• Awọn kalori kẹmika: 3.4 g (Net carbohydrates: 1.5 g).
• Okun: 1,9 g.
• Amuaradagba: 3,4 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto paii flaky erunrun.