Ata ilẹ-Igbese Meji Parmesan Zucchini Pasita Ilana

Ṣe o padanu ounjẹ pasita ayanfẹ rẹ?

Maṣe yọ ara rẹ lẹnu. Gbogbo ohun ti o nilo lati ṣe ni paarọ spaghetti deede rẹ fun diẹ ninu awọn nudulu zucchini tuntun, ati pe o le tan eyikeyi Ayebaye Ilu Italia sinu ounjẹ keto kan.

Kabu kekere ati awọn nudulu ti ko ni giluteni jẹ lile lati wa nipasẹ. Ti o ni idi eniyan pilẹ awọn spiralizer. Ọpa ibi idana ti o ni ọwọ yii le tan zucchini atijọ alaidun rẹ sinu awọn nudulu iyalẹnu ni awọn iṣẹju diẹ.

Ti o ko ba ni spiralizer, julienne peeler tun ṣiṣẹ daradara. Awọn bọtini ni lati ge awọn zucchini tinrin to lati ni aitasera ti nudulu tabi spaghetti.

Ata ilẹ Parmesan Zucchini Pasita jẹ satelaiti ẹgbẹ ikọja lati lọ pẹlu ẹran steak ti o jẹ koriko tabi iru ẹja nla kan ti o jinna daradara. Ṣugbọn o tun le yi ounjẹ yii pada si ipa ọna akọkọ nipa fifi diẹ ninu adie tabi ẹran minced kun.

Ohunelo Pasita ti Parmesan ata ilẹ zucchini jẹ:

• Ọlọrọ ni ata ilẹ.
• Imọlẹ
• itunu.
• Satiating

Awọn eroja akọkọ ti awọn nudulu ata ilẹ Parmesan Zucchini ni:

• Akeregbe kekere.
• ajo.
• Awọn tomati.
• Olifi.

Iyan afikun eroja.

• Pupa ata flakes.
• Lẹmọọn oje.

Awọn anfani ilera 3 ti Parmesan ata ilẹ zucchini Pasita

# 1: Ṣe atilẹyin ilera ọkan

Botilẹjẹpe o yẹ ki o jẹ awọn tomati ni iwọntunwọnsi lakoko ti o tẹle a ounjẹ ketogenic Nitori awọn oniwe-tobi iye ti awọn carbohydratesAwọn wọnyi ni diẹ ninu awọn eroja pataki. Ati pe wọn jẹ nla fun ilera ọkan.

Apapọ kan, ni pataki, lycopene, ti ṣe iwadi lọpọlọpọ fun awọn anfani ilera ọkan rẹ. Lara awọn anfani ti lycopene mu wa si ọkan rẹ ni ilana idaabobo awọ, eewu ti o dinku ti arun ọkan ati ọpọlọ, ati idinku gbogbogbo ninu aapọn oxidative ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Ata ilẹ ṣe ilọsiwaju ilera wa ni ọpọlọpọ awọn ọna, ṣugbọn ọkan ninu pataki julọ ni ipa rẹ lori ilera ọkan wa. Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ sayensi ti fihan pe ata ilẹ le ṣe iranlọwọ fun titẹ ẹjẹ silẹ, ṣe atunṣe awọn ipele idaabobo awọ, ati pe o tun le dinku aapọn oxidative. Awọn ami isamisi ilera wọnyi jẹ pataki fun ilera ọkan rẹ ati idena arun ọkan ati ọpọlọ (ọgbẹ). ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: O jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants

Antioxidants dabi awọn ọmọ ogun kekere ti o nṣiṣẹ ni ayika ara rẹ ti n ja wahala oxidative. Lakoko ti aapọn oxidative le dabi idẹruba, o jẹ ilana adayeba ti ara rẹ lọ nipasẹ. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ipo bii mimu siga, idoti tabi awọn ihuwasi jijẹ ti ko dara le mu aapọn oxidative yara yara. Bọtini naa ni lati ni awọn antioxidants to lati dọgbadọgba jade.

Atilẹyin ilera idaran ti ata ilẹ jẹ rilara jakejado ara, ati orisun ọlọrọ ti awọn antioxidants jẹ idi akọkọ fun awọn ipa jakejado rẹ. Ni afikun si idinku aapọn oxidative ni awọn agbegbe bii ọkan ati eto inu ọkan ati ẹjẹ, iwadii ti ṣafihan pe awọn antioxidants ti a rii ni ata ilẹ le ṣe iranlọwọ lati dena awọn aarun oye bii Alusaima ati iyawere ( ⁷ ).

Iwadi ti n ṣe ayẹwo akojọpọ ijẹẹmu ti basil ti fi han pe o ga ni awọn antioxidants. Nipasẹ akopọ-ipon-ounjẹ rẹ, ewe ti o dun, itọwo tuntun le ṣe iranlọwọ lati dinku ifoyina jakejado ara rẹ, ṣe alekun awọn aabo aabo rẹ, ati mu ilera gbogbogbo rẹ dara ( ⁸ ) ( ⁹ ).

# 3: Dabobo oju rẹ

Gbigba ọpọlọpọ awọn ẹfọ ni ounjẹ rẹ ṣe pataki fun gbogbo ara rẹ. Iwadi ounjẹ n tẹsiwaju lati ṣawari bi awọn ounjẹ ṣe le ṣe iranlọwọ fun ara rẹ ati dena arun.

Lakoko ti diẹ ninu awọn ounjẹ dabi pe o ṣiṣẹ jakejado ara lati mu ilera dara, awọn miiran ṣọ lati ni ibatan pẹlu awọn agbegbe kan.

Mejeeji zucchini ati awọn tomati jẹ awọn orisun ikọja ti lutein ati zeaxanthin, awọn carotenoids pataki meji fun ilera oju. ¹⁰ ).

Awọn ounjẹ phytonutrients wọnyi ṣiṣẹ ni awọn oju lati daabobo wọn lati ina bulu ati aapọn oxidative. Diẹ ninu awọn ijinlẹ paapaa daba pe wọn le ṣe iranlọwọ lati dena idinku macular degeneration, eyiti o le ja si pipadanu iran. ¹¹ ).

Pasita zucchini pẹlu ata ilẹ ati Parmesan

Igbesẹ akọkọ ni lati yi awọn nudulu zucchini pada tabi ge wọn sinu awọn ila pẹlu peeler julienne kan. Ni kete ti awọn nudulu zucchini tuntun rẹ ti ṣetan, o le bẹrẹ sise.

Ko gbogbo awọn eroja rẹ jọ. Mu pan nla kan lati inu ibi-itaja rẹ, ṣa epo olifi diẹ diẹ ki o si fi ata ilẹ ati awọn flakes ata pupa kun.

Tan adiro naa si ooru kekere-kekere ati ki o farabalẹ, ni lilo spatula onigi, tẹ ata ilẹ ni ayika pan titi ti epo yoo fi bẹrẹ si nkuta ni ayika rẹ.

Tan ooru soke si alabọde-giga ati fi awọn nudulu zucchini kun si skillet. Darapọ fun bii iṣẹju 4 tabi titi al dente.

Pa ooru kuro, yọ pan naa kuro ki o fi awọn tomati, basil, oje lẹmọọn ati warankasi Parmesan. Jabọ ohun gbogbo papo lati ma ndan awọn nudulu boṣeyẹ ki o sin pẹlu adie ti a yan, steak kan, tabi paapaa ẹja kan ti yoo dara pẹlu satelaiti yii.

Lero ọfẹ lati ṣafikun warankasi diẹ sii ati fun pọ kan ti ata ilẹ titun kan.

Eyi jẹ ohunelo noodle kan ti iwọ yoo pada wa leralera bi satelaiti akọkọ. Pẹlu ata ilẹ, bota yo, ati ọpọlọpọ warankasi, gbogbo ẹbi yoo pada wa fun diẹ sii. Daju.

Pasita zucchini pẹlu ata ilẹ ati Parmesan

Bii o ṣe le ṣe ounjẹ pasita zucchini ti o rọrun pẹlu awọn nudulu zucchini, epo olifi, ati warankasi Parmesan. Ọfẹ Gluteni ati kabu kekere, satelaiti Ilu Italia yii jẹ pipe fun gbogbo ẹbi.

• Iṣẹ: 4 agolo.

Eroja

• 4 zucchini alabọde (spiraled sinu nudulu).
• 2 tablespoons afikun wundia olifi.
• 4 ata ilẹ.
• 1/2 ago tomati diced.
• 1/2 ago ti grated Parmesan warankasi.
• 1 ife ti alabapade basil leaves.
• 2 teaspoons ti lẹmọọn oje.

Ilana

1. Fi epo olifi, ata ilẹ, ati awọn ata pupa pupa si skillet nla kan. Fi si lori alabọde-kekere ooru. Nigbati epo ba bẹrẹ lati bu ni ayika ata ilẹ, fi awọn nudulu zucchini kun. Illa awọn nudulu ati sise fun awọn iṣẹju 3-4. Pa iná naa.
2. Fi awọn tomati, basil, oje lẹmọọn ati warankasi Parmesan. Illa ohun gbogbo lati ma ndan nudulu.
3. Sin pẹlu adie ti a yan, steak tabi ẹja ti o fẹ.
4. Ṣe ọṣọ pẹlu afikun warankasi Parmesan ti o ba fẹ.

Ounje

• Iwọn ipin: 1 ife.
• Awọn kalori: 83 kcal.
• Ọra: 7 g.
• Awọn kalori kẹmika: 5 g.
• Okun: 2 g.
• Amuaradagba: 1 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: Ata ilẹ Parmesan Zucchini Pasita Ilana.