Metamucil là một thương hiệu của vỏ psyllium, một chất xơ tự nhiên có thể giúp giải quyết các vấn đề về tiêu hóa, bao gồm cả táo bón.
Có nhiều loại bột Metamucil. Thật không may, không ai trong số họ là keto. Các giống ban đầu chứa sucrose (đường), đó là mệnh xuất sắc chống keto. “Hỗn hợp cao cấp” và các loại không đường của Metamucil tương thích với keto, nhưng xem xét kỹ hơn các thành phần của chúng cho thấy chất tạo ngọt chính của chúng là maltodextrin, một chất làm ngọt không phải keto. Bánh xốp sợi metamucil cũng không phải là keto, vì chúng chứa đường fructose, bột yến mạch và bột mì.
| Các loại Metamucil | Chất tạo ngọt | Tinh bột (2 muỗng cà phê) | Keto thân thiện? |
|---|---|---|---|
| Nguyên | Sucrose (đường) | 7 g | Không |
| Hỗn hợp cao cấp | Maltodextrin y Stevia | 5 g | Không |
| Không đường | Maltodextrin y Aspartame | 4 g | Không |
Viên nang bổ sung chất xơ Metamucil
Thay vì bột Metamucil, viên nang bổ sung chất xơ của họ chỉ chứa vỏ psyllium và màu thực phẩm. Tổng lượng carb là 2g, nhưng chúng hoàn toàn là chất xơ, vì vậy những viên thuốc này có 0 carb thuần.
Các lựa chọn thay thế Metamucil
Metamucil chỉ là một thương hiệu vỏ psyllium với một số chất phụ gia. Nếu bạn muốn tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn keto, chỉ cần mua psyllium trấu bột strong chất làm ngọt được thêm vào. Điều này hoàn toàn tương thích với keto và sẽ giúp bạn tăng lượng chất xơ hàng ngày.
