Trả lời: Đường có thể là thực phẩm ít keto nhất trên mạng, nhưng có nhiều chất thay thế cho nó sẽ cho phép bạn làm ngọt chế độ ăn keto của mình.
Đường là một thành phần cực kỳ gây nghiện. Điều này tạo ra mức tăng đột biến insulin cao ngất ngưởng, ngăn cản bạn bước vào trạng thái ketosis. Sau khi ăn nhiều đường, mức năng lượng của bạn sẽ giảm xuống và bạn không muốn ăn nhiều hơn và nhiều hơn nữa. Điều này có nghĩa là nếu bạn muốn theo chế độ ăn kiêng keto, chắc chắn đây là một trong những loại thực phẩm đầu tiên bạn phải loại bỏ khỏi chế độ ăn uống của mình.
Một thìa cà phê đường trắng (và đừng nghĩ rằng một trong hai loại đường nâu hoặc đường cát là tốt hơn, vì chúng thực tế giống nhau) chứa 4,2 g carbohydrate. Nếu chúng ta phân tích đường nâu, chúng ta tìm thấy 2,9 g, cũng có 2,9 g trong mỗi muỗng cà phê đường đóng băng hoặc đóng băng.
Nhiều người khi bắt đầu chế độ ăn kiêng keto, cố gắng quản lý bằng cách sử dụng lượng đường thấp để không vượt quá giới hạn hàng ngày và do đó cố gắng không loại bỏ nó hoàn toàn khỏi chế độ ăn keto của họ. Lời khuyên tốt nhất mà ai đó có thể cho bạn nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng là loại bỏ hoàn toàn đường khỏi chế độ ăn uống của bạn. Điều này sẽ ngăn chặn tình trạng khởi động đầu và đặc biệt là cắt giảm trạng thái ketosis sau này của bạn.
Bạn cũng không phải lo lắng nhiều về việc làm ngọt. Hiện nay, có rất nhiều chất làm ngọt, và một số chất tự nhiên, cũng như rượu đường là những chất thay thế tuyệt vời cho lượng đường có hàm lượng carbohydrate rất thấp và bạn có thể sử dụng mà không gặp vấn đề gì trong đồ uống và món tráng miệng ngay cả khi chúng được nướng. Đây là một danh sách nhỏ trong số họ:
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 1 muỗng cà phê
| tên | lòng can đảm |
|---|---|
| Carb thuần | 4.2 g |
| Chất béo | 0,0 g |
| Protein | 0,0 g |
| Tổng số carbohydrate | 4.2 g |
| sợi | 0,0 g |
| Calo | mười sáu |
Fuente: USDA
