Nếu bạn đang muốn một món tráng miệng keto nóng hổi, không chứa gluten, thì những Thanh Bí ngô Low Carb này chính là thứ bạn đang tìm kiếm.
Bạn có thể thưởng thức chúng cùng với cà phê buổi sáng, phục vụ chúng như một món tráng miệng sau bữa tối hoặc dùng một bữa cho bữa ăn nhẹ buổi chiều. Tất cả mà không làm tăng lượng đường trong máu của bạn.
Chúng giàu hương vị, ít carbohydrate và cung cấp cho bạn một lượng lớn chất béo và protein để khiến bạn hài lòng.
Công thức cho thanh bí ngô này là:
- Ngọt.
- An ủi.
- Nóng bức.
- Thơm ngon
Các thành phần chính là:
Thành phần tùy chọn:
Lợi ích sức khỏe của thanh bí ngô Ketogenic
Chứa các loại gia vị nóng để cải thiện tiêu hóa
Những thanh bí ngô thơm ngon này không chỉ ngọt ngào, chúng còn được đóng gói với các loại gia vị nóng yêu thích của bạn như quế, đinh hương, nhục đậu khấu và gừng.
Các loại gia vị nóng như thế này đã được sử dụng trong các hệ thống y học cổ truyền như Y học cổ truyền Trung Quốc và Ayurveda trong hàng nghìn năm để kích thích lửa trao đổi chất. Các loại thảo mộc nóng cung cấp các đặc tính có thể giúp cơ thể bạn phân hủy và hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn của bạn ( 1 ) ( 2 ).
Chúng rất giàu beta-carotene
Bí ngô là một nguồn tuyệt vời của chất dinh dưỡng thực vật beta-carotene, khiến nó trở thành món ăn nhất định phải ăn quanh năm, không chỉ mùa thu. Beta-carotene là tiền chất của vitamin A, rất cần thiết cho mắt, hệ miễn dịch và sinh sản. Ngoài ra, vitamin A còn tham gia vào quá trình phát triển và biệt hóa tế bào, điều này làm cho chất dinh dưỡng này trở thành tài sản thiết yếu cho hệ thống cơ quan của bạn ( 3 ).
Keto thanh bí ngô
Keto bí ngô có an toàn không?
Nhiều người tự hỏi liệu bí ngô phù hợp với chế độ ăn kiêng ketogenic hay không. Mặc dù loại rau củ này có vẻ khá giàu tinh bột, nhưng nó thực sự có lượng carbohydrate khá vừa phải vì ½ chén bí ngô nghiền nhuyễn chứa 5-6 gam carbohydrate ròng.
Bạn nên xem lượng bí ngô của mình, nhưng nó hoạt động tốt trong các món tráng miệng làm từ bí ngô khi kết hợp với các loại thực phẩm ít carb khác. Đó là lý do tại sao bạn sẽ thường tìm thấy các món tráng miệng keto như bánh pho mát bí ngô, bánh nướng xốp bí ngô và bánh mì bí ngô trên các trang web ăn kiêng ketogenic phổ biến.
Tùy chọn chất tạo ngọt
Công thức này yêu cầu stevia, nhưng bất kỳ sự thay thế đường low carb nào cũng sẽ hoạt động tốt. Xylitol, erythritol, hoặc swerve là những lựa chọn tốt nếu bạn không ngại tiêu thụ rượu có đường: Chỉ cần tránh xa các chất tạo ngọt như sucralose và aspartame và tất nhiên, bất cứ thứ gì có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn, như đường mía hoặc xi-rô cây phong.
Thay thế bơ
Nếu bạn muốn công thức này không có sữa, bạn có thể hoán đổi bơ lấy dầu có nhiệt độ cao như dầu dừa, dầu hướng dương hoặc dầu bơ.
Cách làm Thanh bí ngô không đường
Bạn đã sẵn sàng nấu ăn với một số Thanh bí đao Keto phong phú và thỏa mãn chưa?
Bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175ºF / 350ºC và phủ một tấm nướng bằng dầu ăn hoặc dầu dừa.
Sau đó, trong một tô lớn, kết hợp các nguyên liệu khô: bột hạnh nhân, bột dừa, muối nở, gia vị bí ngô, nhục đậu khấu, hạt tiêu, gừng, quế, đinh hương và muối..
Thêm các thành phần còn lại và trộn đều cho đến khi mịn..
Nếu bạn muốn thêm vụn sô cô la, hãy thêm khoảng 1/4 cốc và dùng thìa trộn đều.
Đổ bột lên khay nướng và nướng trong 30 - 35 phút cho đến khi các cạnh có màu vàng nâu..
Cuối cùng, lấy các thanh bí ngô ra khỏi lò và để nguội một chút trước khi dùng.
Thanh bí ngô keto dễ dàng
Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng bí ngô, bạn sẽ thích những Thanh Bí ngô Keto này và được làm bằng chất làm ngọt tự nhiên và các thành phần carb thấp trên đầu.
- Thời gian chuẩn bị: Số phút 10
- Giờ nấu ăn: Số phút 35
- Tổng thời gian: Số phút 45
- Hiệu suất: 12 thanh nhỏ.
Thành phần
- 1/2 chén bơ, làm mềm.
- 1/2 cốc cỏ ngọt hoặc chất tạo ngọt keto khác.
- 2 quả trứng lớn.
- 1 thìa chiết xuất vani.
- 1 cốc bí đỏ xay nhuyễn.
- 1 1/2 cốc bột hạnh nhân.
- ¼ chén bột dừa.
- 1 thìa cà phê muối nở.
- 1/2 thìa cà phê muối.
- 2 thìa cà phê quế.
- 2 thìa cà phê gia vị bánh bí ngô
- 1/2 thìa cà phê gừng.
- 1/2 thìa cà phê nhục đậu khấu.
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt.
- 1/8 thìa cà phê đinh hương.
- ½ cốc sô cô la không đường (tùy chọn).
hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 175ºF / 350ºC và lót khay 22x33 ”/ 9 x 13 cm bằng giấy da hoặc bình xịt nấu ăn. Để qua một bên.
- Cho tất cả các nguyên liệu khô: bột hạnh nhân, bột dừa, muối nở, gia vị và muối vào một tô lớn hoặc máy xay sinh tố. Đánh đều để kết hợp. Thêm các thành phần còn lại và trộn đều cho đến khi mịn.
- Dùng thìa khuấy đều cốc sô cô la nếu muốn. Đổ bột nhồi vào cái chảo đã được chuẩn bị. Rắc ¼ cốc sô cô la vụn còn lại lên trên lớp bột.
- Nướng trong 30-35 phút cho đến khi các cạnh có màu vàng nâu. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút đến nhiệt độ phòng trước khi dùng.
dinh dưỡng
- Kích thước phần: 1 thanh.
- Calorías: 243.
- Grasas: 23g.
- Carbohydrate: 6 g (Thực: 4 g).
- Chất xơ: 2g.
- Protein: 5g.
Từ khóa chính: thanh bí ngô keto.